Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 09.10.2015., 09:49   #21
Quote:
Zlikovsk kaže: Pogledaj post
I tako možeš ići kroz život? Totalna paranoja.
Pa baš nije paranoja, upravo suprotno. Paranoja je kad kupuješ eko proizvode misleći da su svi ostali (ne-eko) loši. Ja nemam nikakvih problema s konzumacijom npr. običnih jabuka iz Konzuma.

Quote:
Sever mi je više nego ok, povrće je vrlo ukusno, lubenice su im fantazija okusa.
Na kraju krajeva, to je zapravo i najbitnije. A ovo eko, bio isl. su samo markice koje netko plaća radi marketinga (IMHO).
BigDaddy is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.10.2015., 12:00   #22
Quote:
MisterNo007 kaže: Pogledaj post
Nije paranoja, to je jednostavno tako.

Jednostavno, teško je vjerovat nekome da zaista prodaje eko proizvod jer je previše mutikaša i preprodavača oko nas. S druge strane, teško je kontrolirati boleštine i rast a da sve ostane - eko.

Čak i na selu vidim da ljudi pun više špricaju povrće i voće nego prije, a o tome s čime sve hrane svinje i perad, isto bi se dalo diskutirati.

Ja zbog toga vrlo rijetko kupujem eko voće i povrće.

Konkretne primjere mi je teško komentirati jer uvijek postoji mogućnost da su rezultati izmanipulirani. Bilo u redovitom testiranju, bilo u ovakvom ''neovisnom''.
Možda ste me krivo shvatili.
Čovjek ima neke ateste, markice, provjere, uglavnom - akreditiran je od državnih i inih tijela za proizvodnju i prodaju u ovom slučaju ekološkog povrća i voća.

Jbg, nazovite me naivnim, ali ja ću odlučiti vjerovati u to, dok mi se ne dokaže suprotno, ili - ono češće - dok se sam ne uvjerim u neistinitost toga.


Quote:
pinzgauer kaže: Pogledaj post
U potpunosti se slažem.
Čim je lova u igri, ne vjerujem nikom.
Da ne pričam da masa ljudi jednostavno izostavi punu informaciju, čak i nenamjerno pa sam par puta na moje inzistiranje saznao da " samo malo pošpricaju" ili da uopće ne špricaju " samo malo umeta stave"...

Ili možda "domaće" povrće koje raste uz tvornicu i ultra prometnu cestu...

A tek "domaća" svinjetina s Jakuševca...
Upravo na ovo mislim pod paranoja.

Lova je u svemu.
Svi radimo za novce, nitko od nas ne radi za shits and giggles niti lijepi osmijeh.

Jebiga, i Sever i Pfizer moraju prehranit svoju djecu.

Ako vjerujem nadležnim institucijama koje se brinu za sigurnost lijekova (uzmimo za primjer), onda ću vjerovati i za hranu.


Quote:
BigDaddy kaže: Pogledaj post
Pa baš nije paranoja, upravo suprotno. Paranoja je kad kupuješ eko proizvode misleći da su svi ostali (ne-eko) loši. Ja nemam nikakvih problema s konzumacijom npr. običnih jabuka iz Konzuma.

Na kraju krajeva, to je zapravo i najbitnije. A ovo eko, bio isl. su samo markice koje netko plaća radi marketinga (IMHO).
Apsolutno.

Zato kažem, dopuštam da me se zajebe i da se zajebem vjerujući u eko markice i grass fed beef i slično.
Ali ako probam pa se ne ispostavi tako, onda neću više tamo kupovati.
__________________
Alf used to say: "When you get the ball, you give it to Bobby".
Zlikovsk is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.10.2015., 12:38   #23
Quote:
Zlikovsk kaže: Pogledaj post
Možda ste me krivo shvatili.
Čovjek ima neke ateste, markice, provjere, uglavnom - akreditiran je od državnih i inih tijela za proizvodnju i prodaju u ovom slučaju ekološkog povrća i voća.

Jbg, nazovite me naivnim, ali ja ću odlučiti vjerovati u to, dok mi se ne dokaže suprotno, ili - ono češće - dok se sam ne uvjerim u neistinitost toga.
A kako ćeš se ti uvjeriti u to da proizvod nije eko? Nosit ćeš svako malo voće i povrće na testiranje?

Tvoja pozicija nije ništa manje ili više realna od one u kojoj ja a priori ne vjerujem da je neki proizvod eko. Ili da ta riječ eko ne predstavlja ono što bi trebala.

Ne da mi se ulaziti dublje u tematiku jer nemam vremena, ali ponešto sam se oko toga raspitivao i istraživao jer sam se i sam u jednom trenutku mislio part time baviti uzgojem povrća (ne nužno eko uzgojem). Na kraju krajeva, kod nas je eko uzgoj tek u razvoju, pri dnu smo ljestvice EU zemalja po količini bio uzgojenog voća i povrća.

Uz nerazvijeni eko uzgoj, proizvodnju i preradu, nerazvijen je i sustav kontrole koji je loš, uglavnom se svodi na administraciju kroz veći dio procesa uzgoja, a svi ti papiri u startu ne znače ništa oko same kvalitete i ibo kvalitete finalnog proizvoda.

I da ne ulazim u detalje oko toga koji otrovi i gnojiva su dozvoljeni, u kojim količinama i koliko često se primjenjuju.

Ne želim ništa ovdje reći protiv Severa jer o kvaliteti njegovih proizvoda ne znam puno. Čak mislim da je ovdje moguće i to da mu dasku sapunaju veći igrači jer uzima sve veći dio tržišta.
MisterNo007 is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.10.2015., 13:04   #24
Quote:
Zlikovsk kaže: Pogledaj post
Možda ste me krivo shvatili.
Čovjek ima neke ateste, markice, provjere, uglavnom - akreditiran je od državnih i inih tijela za proizvodnju i prodaju u ovom slučaju ekološkog povrća i voća.

Jbg, nazovite me naivnim, ali ja ću odlučiti vjerovati u to, dok mi se ne dokaže suprotno, ili - ono češće - dok se sam ne uvjerim u neistinitost toga.
...

Ako vjerujem nadležnim institucijama koje se brinu za sigurnost lijekova (uzmimo za primjer), onda ću vjerovati i za hranu.
Ako sam dobro shvatio čitajući tekstove o ovome, državna i ina tijela kontrolu rade na mjestu proizvodnje, jednom godišnje? Znači da je bilo kome nepoštenom, dovoljno na svom komadu zemlje pridržavati se pravila i uzgojiti bio-eko-organsko-prirodno voće i povrće te će proći kontole. A što će uz to svoje uzgojeno još staviti na tržište pod svojom robnom markom, atestom, markicom i slično, nitko više ne kontrolira?
Coco_Nut is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.10.2015., 15:41   #25
Quote:
BigDaddy kaže: Pogledaj post
Ako Eko Sever misli da je u pravu, neka podignu tužbu. Sve ostalo je rekla-kazala.
Slažem se.
Maldives is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.10.2015., 22:21   #26
U novom broju tiskanog Telegrama, naš je istraživački tim otkrio da jedan od vodećih hrvatskih proizvođača ekološke hrane, Eko Sever, u tajnim noćnim transportima kupuje robu s veletržnice na kojoj se ne prodaju ekološke namirnice i prebacuje je u svoja skladišta. Isti proizvođač godinama tvrdi da u dućanima prodaje isključivo svoje ekološko voće i povrće, bez otkupa od drugih proizvođača.

U noći sa srijede na četvrtak, u 3.00, neoznačeni kamion registracijskih oznaka ZG8888KB stigao je na Zelenu tržnicu, zagrebačku veletržnicu za voće i povrće. Utovarili su razno povrće, a nakon 25 minuta vozač je sjeo u kamion i otišao s tržnice. Telegramovi reporteri njihovu su interakciju promatrali s nekoliko desetaka metara udaljenosti.

Kamion je otišao do kuće na Vukomerečkoj cesti 4, na adresi na kojoj je registrirana tvrtka Eko Sever proizvodnja d.o.o., svjetla u kući bila su ugašena. U 3.47 sati iz kuće je izašla gospođa Ivka Sever, supruga vlasnika tvrtke Marija Severa i otvorila dvorišna vrata. Pet minuta kasnije, u 3.52, kamion je stigao i ušao u dvorište. Nakon istovara iza kuće, kamion je u 4.03 otišao.

Reporteri Telegrama dvije su noći promatrali i snimali transakciju i transport koje su nam izvori upoznati s proizvođačima opisali kao uhodanu višegodišnju operaciju prevare. Vukomerečka cesta 4 je adresa na kojoj je Eko Sever proizvodnja d.o.o., a to je tvrtka direktora Marija Severa koja se bavi proizvodnjom i prodajom ekološkog voća, povrća i ostalih ekoloških proizvoda.

Na zagrebačkoj Zelenoj tržnici, s koje je roba stigla u dvorište tvrtke Eko Sever, ne prodaje se ekološko voće i povrće. “Nitko od prodavača na Zelenoj tržnici nema certifikat o ekološkoj proizvodnji”, potvrdio nam je Marko Krpan, pomoćnik rukovoditelja Službe tržnica na malo Tržnice Zagreb. U nedavnoj analizi Zavoda za javno zdravstvo Dr. Andrija Štampar i Telegrama, Eko Sever bio je jedan od proizvođača čiji proizvodi su pali na testu zbog velike količine zabranjenih pesticida.

http://www.telegram.hr/politika-krim...ljacki-kupaca/
__________________
Ušće zvuka
manchild is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 07:55   #27
Ovo nek vam bude na pameti svaki put kad odete na plac, a kumica vam prodaje " domaće, sused, domaće".
Svi lažu i kradu, ljudi su postali gamad.
Ako nisi ubrao iz svog vrta, nije ni eko ni domaće.
Točka.
__________________
"Ako te je žena ostavila jer si kladioničar, neradnik i debilčina, ti uzmi svoju pedestrojku i otresi rafalčinu!
Osjećat ćeš se bolje"
pinzgauer is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 11:29   #28
Eko Sever može zatvoriti butigu....
Imao je brend, imao je promet, a sad ima kurac od ovce....
Tipična hvatska gramzivost za šaku love
Kerefek76 is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 11:55   #29
Sumnjam, pa pogledajte koliko samo na fejsu ima zombija bez mozga koji ih opravdavaju i nakon što su vidjeli fotke kamiona, a i one laboratorijske nalaze prije koji tjedan. "Sve je to zavjera, plaćenici žele uništiti uspješne male." A gdje su još oni koji ni ne znaju što se zbiva. Nažalost, ti organski biznisi s trulim jabukama od 30 kn/kg, kojekakvi veganski restorani gdje rezanci od tikvica koštaju 70 kn i slično su lakmus za budale kojih će uvijek biti.
__________________
Don't send me a winky face and then wonder why I show up at your house naked.
mpoo is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 12:08   #30
Quote:
Kerefek76 kaže: Pogledaj post
Eko Sever može zatvoriti butigu....
Imao je brend, imao je promet, a sad ima kurac od ovce....
Tipična hvatska gramzivost za šaku love
Kupujem kod Severa redovno, znam da nije uvijek najbolje, nije uvijek najljepše, ali je uvijek najskuplje! Ipak kupujem, koliko mogu, jer ograničene su nam mogućnosti, a zašto ipak kupujem? Pa zato što ne prodaje kinesko smeće, španjolsko ili tursko, ili egipatsko, ili južnoameričko čak, ili ....., kao što prodaju veliki centri. Usput, znamo kome se Sever zamjerio i s kime sada vodi unaprijed izgubljenu bitku, jer tako je to kod nas....za sada
Prenosim copy-paste komentar s Facebooka, jer pametnom bude dosta:
"I ja kupujem hrvatsko Kad bih morala pogađati, rekla bih da vam se sad obija o glavu što ste s Konzumom prekinuli suradnju i tužili ih za neplaćanje. Znamo koja je veza Konzuma i Telegrama, zar ne?"
Komentar i ne treba komentirati, sve je jasno. Na kraju, neka je Sever i otkupljivao, pa neka i dalje otkupljuje i neka nas i vara da je nešto "bio" i zdravo, opet je više "bio" i više zdravo od bjelosvjetskog smeća, jer je barem za pretpostaviti da je proizvedeno u našoj zemlji ili vrlo blizu nas.
__________________
Nisam ja iz TB, samo sam se tu udala dok sam bila budala
azra_stella is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 12:26   #31
Quote:
azra_stella kaže: Pogledaj post
Na kraju, neka je Sever i otkupljivao, pa neka i dalje otkupljuje i neka nas i vara da je nešto "bio" i zdravo, opet je više "bio" i više zdravo od bjelosvjetskog smeća, jer je barem za pretpostaviti da je proizvedeno u našoj zemlji ili vrlo blizu nas.

neka nas vara? hm, nevjerojatno

drugo, zašto bi nešto što je proizvedeno u našoj zemlji ili "blizu nas" bilo bolje i zdravije nego isto to proizvedeno nešto dalje od nas?

po ovakvim izjavama se dade zaključiti da je nevjerojatno koliko su kupci bio i eko proizvoda ispranih mozgova i koliko im se može prodati gnjilih jabuka s veletržnice pod zdravo voće
Pepica is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 12:40   #32
Azra_stella a zasto dozvoliti da nas netko vuce za nos? Pa tako i sama mozes otici na zelenu trznicu i kupiti isti proizvod kao i kod Severa, domaci, ali ce kostati 8x manje.

Powered by LG G4
__________________
U mojim venama davni sever samuje i ja ponekad ne znam šta mu je, što luduje, od sreće tugu tka moja prosta duša slovenska.
Angelsss is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 13:16   #33
Quote:
azra_stella kaže: Pogledaj post
.... za pretpostaviti ...
pretpostavka je majka svih zejeba

ja nemam problema s kupovinom bilo gdje ali imam jako velikih problema s tim da me netko radi budalom
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 14:09   #34
Quote:
Kerefek76 kaže: Pogledaj post
Eko Sever može zatvoriti butigu....
Imao je brend, imao je promet, a sad ima kurac od ovce....
Tipična hvatska gramzivost za šaku love
Ne znam baš da zbog jedne afere s jabukama treba zatvoriti butigu. Pa on ima tone i tone povrća i voća koje je stvarno proizveo na svom imanju.

Možda je sve svoje jabuke prodao pa je zato otišao na zelenu tržnicu po dodatne količine. Istina, nisu smjele imati eko certifikat. No, te jabuke NISU OTROVNE - većina nas svakodnevno jede takve.

Odgovor leži u kamionu ZG8888KB - da li je od Severa i da li on redovno kupuje na Zelenoj tržnici što se tvrdi u članku?
Aleteja is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 16:23   #35
ali onda nemože tvrditi da je eko ako ide na zelenu tržnicu. ljude pravi budalom
__________________
Ušće zvuka
manchild is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 16:31   #36
Quote:
Aleteja kaže: Pogledaj post
Ne znam baš da zbog jedne afere s jabukama treba zatvoriti butigu. Pa on ima tone i tone povrća i voća koje je stvarno proizveo na svom imanju.

Možda je sve svoje jabuke prodao pa je zato otišao na zelenu tržnicu po dodatne količine. Istina, nisu smjele imati eko certifikat. No, te jabuke NISU OTROVNE - većina nas svakodnevno jede takve.

Odgovor leži u kamionu ZG8888KB - da li je od Severa i da li on redovno kupuje na Zelenoj tržnici što se tvrdi u članku?
Da, dobar komentar i da, može se doznati čiji je kamion i što je tamo radio. Ali mi nemamo istraživačkih novinara, Telegram.hr najmanje. Vjerujem da je ovaj članak naručen, kao i ova "istraga" i da će na ovome sve i ostati. Pa ne mogu dokazati krivicu jednom Sanaderu, jednom Vidoševiću, Kutle ih prca četvrt vijeka, ali vrlo bi rado satrli maloga čovjeka....jer se usudio baviti poslom "velikih". To je moje mišljenje, a svatko od nas raditi će kako želi, naravno. Severi, ne dajte se! Čak i ako ste pogriješili, niste nam prodali mlijeko s aflatoksinima, kinesko smrtno otrovno mlijeko, čak niti otrovne limune, niste nam prodali jabuke koje ne možeš ni detergentom oprati od otrovnih masnih tretmana, niste nam prodali salatu koja se pjeni u vodi.....a to sve jesmo kupovali kod ZNASE koga.
__________________
Nisam ja iz TB, samo sam se tu udala dok sam bila budala
azra_stella is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 17:14   #37
Quote:
azra_stella kaže: Pogledaj post
Da, dobar komentar i da, može se doznati čiji je kamion i što je tamo radio. Ali mi nemamo istraživačkih novinara, Telegram.hr najmanje. Vjerujem da je ovaj članak naručen, kao i ova "istraga" i da će na ovome sve i ostati. Pa ne mogu dokazati krivicu jednom Sanaderu, jednom Vidoševiću, Kutle ih prca četvrt vijeka, ali vrlo bi rado satrli maloga čovjeka....jer se usudio baviti poslom "velikih". To je moje mišljenje, a svatko od nas raditi će kako želi, naravno. Severi, ne dajte se! Čak i ako ste pogriješili, niste nam prodali mlijeko s aflatoksinima, kinesko smrtno otrovno mlijeko, čak niti otrovne limune, niste nam prodali jabuke koje ne možeš ni detergentom oprati od otrovnih masnih tretmana, niste nam prodali salatu koja se pjeni u vodi.....a to sve jesmo kupovali kod ZNASE koga.
Idi i ti na zelenu tržnicu pa ćeš sve to dobiti za manje para.
__________________
Would you like you, if you met you?
Nagrišpana is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 18:12   #38
Severi su na fb rekli da je to kamion od njihovog kupca koji je prvo kupovao na Zelenoj a onda došao do njih po robu. Meni to zvuči dosta uvjerljivo jer lik u hladnjaču na slikama utovaruje banane (koje Severi ne prodaju koliko znam), dakle ne vozi ih njima valjda, nego kod njih utovaruje drugo i vozi prodavati u neki svoj dućan. Telegram nigdje nema fotke povrća ili fotke tog kamiona kako razvaža u Sever dućane. Uglavnom, zasad mi više drži vodu njihova priča nego Pavićeva. Bit će zanimljivo gledati kako će se to dalje odvijati.
__________________
grizlić <3
pet is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 22:22   #39
Quote:
pet kaže: Pogledaj post
Severi su na fb rekli da je to kamion od njihovog kupca koji je prvo kupovao na Zelenoj a onda došao do njih po robu. Meni to zvuči dosta uvjerljivo jer lik u hladnjaču na slikama utovaruje banane (koje Severi ne prodaju koliko znam), dakle ne vozi ih njima valjda, nego kod njih utovaruje drugo i vozi prodavati u neki svoj dućan. Telegram nigdje nema fotke povrća ili fotke tog kamiona kako razvaža u Sever dućane. Uglavnom, zasad mi više drži vodu njihova priča nego Pavićeva. Bit će zanimljivo gledati kako će se to dalje odvijati.
je, to je moguće, ali mene više od tog kamiona zanima da li je rađena analiza jabuka kupljenih kod severa i koji su rezultati.

radije bi pojela jabuku koja je s marsa, a da je zdrava nego "domaću" koja je krcata ko zna s čim. ne mislim da je voće i povrće koje nije iz organskog uzgoja otrovno, ali ako već plaćam 3 puta veću cijenu zato jer za svoju bebu želim organsko voće onda želim i dobit organsko voće. kad budem tila jabuku iz konzuma onda ću lipo otić u konzuma i kupit je na akciji za 2-3 kn/kg, i sve ok. ovaj komentar u stilu "neka nas sever vara, bar je domaće" je toliko besmislen da zapravo i nemam šta napisat.
kavopija-14 is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2015., 22:41   #40
Quote:
kavopija-14 kaže: Pogledaj post
je, to je moguće, ali mene više od tog kamiona zanima da li je rađena analiza jabuka kupljenih kod severa i koji su rezultati.

radije bi pojela jabuku koja je s marsa, a da je zdrava nego "domaću" koja je krcata ko zna s čim. ne mislim da je voće i povrće koje nije iz organskog uzgoja otrovno, ali ako već plaćam 3 puta veću cijenu zato jer za svoju bebu želim organsko voće onda želim i dobit organsko voće. kad budem tila jabuku iz konzuma onda ću lipo otić u konzuma i kupit je na akciji za 2-3 kn/kg, i sve ok. ovaj komentar u stilu "neka nas sever vara, bar je domaće" je toliko besmislen da zapravo i nemam šta napisat.
Pa je, rađena je analiza prije dva tjedna i pali su na testu.

Ja sam već samo ove godine ostavio kod Severa oko 8000 kuna na narudžbe a neki godinama kupuju kod njih, pa si sad izračunaj koliko je to novaca.

Ovaj kamion je pračen jer se na tržnici već godinama priča da Severovi kupuju tu povrće i preprodaju ga kao Eko ali nitko si nije dao truda da to istraži, nisu oni bezveze pratili baš taj kamion.
dontbeeevil is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor



Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 03:27.