Hrana "za ponijeti" na posao

[bluebox]

grogo bolger kaže:

pikantno varivo od leće i puretine sa komadićima brokule, zaljućeno đumbirom i ljutom papričicom

Može recept?

OT: Nosim ako mi što ostane od dan ranije, ali imam frižider i mikrovalnu na poslu, pa to olakšva puno

[grogo bolger]

ma nema recepta kuham po inspiraciji
-400gr purećeg leđa/hrbata/ pojma nemam kako se zvalo, bilo na akciji
-1 oveći luk, narezati sitno
-jedna brokula, uzmem samo cvijetove i pokoji listić, zeleno je zdravo,korijen bacim
-2 male ljute papričice, bilo svježe bilo feferonke iz teglice
-2 male konzerve leće, ocijediš je i propereš
-komadić đumbira cca. 4cm dugačko FI 2-3 cm, oguliš i naribaš ga
-2 česnja češnjaka
-3-4 žlice paste od paradajza, ili nešto tako prikladno

1. na kombinaciji m. ulja i maslaca užutim luk
2. ubacim puretinu narezanu na odokativne kockice i pirjam dok je 2/3 gotova(izvadiš na dasku pa izrežeš poradi probe)
3. ubacim brokulu i nju malo styr-fryjam , tu može i češnjek protisnut kroz kliješta, te đumbir i papričice koje narežeš, izvadi sjemenke jer je pakleno inače
4. podlijem vrelom vodom koju kuham paralelno u čajniku, par žlica konzerve da "ubije" vodu, mogao bi i kakav temeljac ili kocka, ali onda nije "domaće"
5. kuhaš dok ne dobiješ željenu krckavost brokule, pa onda ubaciš leću
zasoliš, zapapriš (oprez već je ljuto) i kuhaš još par minuta da se leća saživi
6. klopaš, i nosiš jedan tanjur u firmu

naime 10tak dana sam bio na suhoj hrani pa reko daj nešto sa žlicom.
varijacije su raznorazne, može slanutak, može grašak, riža, junetina, riba
dodatak:
pročitao u nedjeljnom Vjesniku u članku dr. Kulijera, da ljuto i đumbir tope mast pa reko ajmo nešto skarabudžit

[bluebox]

Čušpajz i još k tome ljut


Znam za još predobrih kombinacija s papričicama i đumbirom, samo moram dobro promatrati dok se kuha i zapisati recept

[KraljicaSparoga]

ja si neki put kupim fini mini, uzmem si maneštricu, pohano meso,znam neki put kupit sardelice ili inćune i skuhat ih u vodi sa malo maslinovog ulja i jako su dobri hladni.. sad preko ljeta sam si znala napravit kao neku salatu. skuhala bi paštu i unutra ubacila malo pomidora, kukuruza, jogurta, i tuna..i to je fino fino...preko zime moram nešto iskombinirat..radim od 8- 4 i neda mi se stalno jest neke sendvice i pizze i hrenovke u tijestu..aj pomagajte

[Pru]

Ljudi bok!!!
baš mi je drago da sam naletila na ovu temu!! Od nedavno sam rekla ne burecima, pizzama, sendvičima i sl. ... iako priznajem da si povremeno dopustim varanje ... jednom tjedno
nosim više manje ono što je već navedeno: razne salate (obožavam matovilac i rigu), hladna pašta/riža/proso i sl. s povrćem, ponekad se zadovoljim i s dobrim jogurtom i sjemenkama, voće, sirni namazi ....
a za jesen i zimu imam namjeru nosii juhe i maneštre ilitiga variva

imam sreću da na poslu imamo i frižider i kuhalo, ali se još nisam uhodala u podgrijavanje hrane na poslu ... još sam malo lijena, ali popravljam se s vremenom ....
... a da ne govorim kako me svi gledaju kao da sam s marsa pala jer više neću burek za marendu

Inače nije mi problem skihati nešto u jutro. Obično povrće pripremim navečer, a rižu/paštu u jutro dok se spremam za posao

super su mi vaši savjeti, nešto ću sigurno isprobat!

[grogo bolger]

bluebox kaže:

Čušpajz i još k tome ljut


Znam za još predobrih kombinacija s papričicama i đumbirom, samo moram dobro promatrati dok se kuha i zapisati recept

samo piši

inače bolje zvuči "pikantno varivo ...." nego čušpajz, onako baš preseratorski

[Eyecandy]

Ja sam danas nosila sendvič od kukuruznog kruha, sira i svježe crvene paprike. I punu zdjelicu kakao- šnita. Našnitanih. Koji treš!

Sendvič sam pojela, našla sir i vrhnje u frižideru od neki dan ( u dobrom stanju), pojela, a na kraju me kolega častio čokoladom od riže jer sam mu pomogla dovršiti posao.
Pola čokse odnijela doma i jela putem.

Kakao šnitama počastila frendicu i čistačicu Ankicu.

Ostalo i za sutra.
Fala bogu da imamo frižider.

[KraljicaSparoga]

ja sam danas imala kiseli kupus i meso u saftu..i bas je bilo dobro..nema veze sto je hladno, al kad si gladan sve bi pojeo

[Cthulhu]

@original poster

Vidi se da nisi Slavonac jer inače takvo pitanje nikad ne bi postavio.

Šunke, kobasice, slanine, luka, rajčice, paprike, malo kruha i sve pod 45°.

Može i malo vina ako ste još uvijek Balkanci a ne Europljani u firmi.

[Zikomid]

Znam uzeti salatu od riže, leće, kukuruza i graha. Ili kupim u Konzumu njihove salate napravljene dan prije i uzmem na posao.

Ili napravim salatu od tune, ili salatu od kuhanih hrenovki i jaja. Uglavnom nešto tipa što se ne mora grijati.

[grogo bolger]

eo upravo kuham komadinu juneće koljenice, ostat će mi dosta pa ću napravit slijedeću salatu:
-kuhana riža
-na sitno komadići junetine (ajme mekana je ki duša )
-sitno narezan jedan luk
-paprika od moga ćaće fina zelena na male kockice
-jedna rajčica istok porijekla ki papriqa
-malo začinit po želji, sok od limuna, maslinivo ulje i sve sprašit u plasičnu posudu i smazat ki hladnu salatu. (bez kruha!)

a bome je dobar sadržaj, ugljikohidrata, bejlančevina i vlakana, odoše kile
ovo je moj herbalajf

[trustno1]

zanimljiva tema.. ja na poslu imam i fizider i mikrovalku..pa bih si bas mogla nosit tak neke stvari.. al lijena am pa si nosim sendvic kojeg mi je sada vec dosta!

[scad456]

I kod mene na poslu imamo hladnjak i mikrovalnu... prije nekog vremena išla sam zajedno sa kolegicom i kolegom na dijetu - svi zajedno - i podijelili smo se - svaki dan je jedan kuhao... - kako smo dobro jeli... - znala sam ispržiti 3 prekrasne lijepo začinjene oradice na roštilj tavi i napravimo uz to svježu salatu - kad smo podgrijavali - svi su ostali slinili i pričali kako hoće i oni na tu "dijetu"... svašta se tu jelo - i punjene jabuke... ma lako je kad imaš gdje podgrijati i vjerujte - dobro je kada se par OK ljudi poveže - ne moraš svaki dan kuhati, a svaki dan fino papaš...

[Školjka]

extreme kaže:

ja sam sebi, ovisno gdje sam radila i kako- nosila u posudicama nešto tipa- svježi sir, mozzarela, rajčice, paprika, neko pecivo... nekako mi je draže na licu mjesta si složiti tako nešto od povrća- makar to značilo nositi više posudica..

u jednoj fazi (dijeta, jel.. ) sam si nosila punu posudicu voća- nasjeckani ananas, jagode, kruške i slično.. a to još bolje paše u ljetnom periodu..

Ovako otprilike i ja rješavam onu vječitu muku - Šta jesti na poslu? Obično kupim onaj zapakirani integralni kruh sa sjemenkama (u DM-u isl.), pa uz njega ponesem svježi sir ili neku salamu ili/i svježe povrće. I uvijek jogurt, on je neizostavan.
Voće često ponesem za popodne, ako opet ogladnim. A u ladici uvijek imam neke kekse, najčešće neke integralne, za gricnuti u krizi.
Rijetko nosim nešto zaista kuhano, osim ponekad ostatak od jučerašnjeg ručka.

[agent]

uostalom, pa imate gotove juhe pa si možete i to na poslu složit!

[KraljicaSparoga]

a kad malo gledaš tople marende su od 25,00 - 35,00 kn...možeš i to naručit..dođe ti brzo, toplo i bez zezancije sa tramakanjem padelica po autu i uredu ...

[štemajzl]

KraljicaSparoga kaže:

a kad malo gledaš tople marende su od 25,00 - 35,00 kn...možeš i to naručit..dođe ti brzo, toplo i bez zezancije sa tramakanjem padelica po autu i uredu ...

Je, al neka salata napravljena doma košta 10 kn, a ostatak od ručka ne košta ni toliko. Da ne spominjem da je kvaliteta dostavne hrane u najmanju ruku upitna.

Priznat ćeš da je to na 20 radnih dana znatna ušteda u lovi i dobitak na kvaliteti.

[solar]

kod mene u firmi je problem da diša i još neki ne podnose miris hrane po firmi.. dakle nikakva podgrijavanja i topla hrana ne dolaze u obzir.
jedemo sendviče i salate ili idemo van na gablec.

[Pješčani sat]

koja glupost..mislim ..ne podnose miris hrane..zar misle da vi radnici živite od pustog rada u firmi?

evo nešto za jesenske dane:
na razrezane lepinje staviš malo maslinovog ulja, povrh inćune, može i sardine.
malo rajčice, malo mozarelle, posoli, popari, stavi zapeć u pećnicu

jako, jako fino i zasitno

[KraljicaSparoga]

štemajzl kaže:

Je, al neka salata napravljena doma košta 10 kn, a ostatak od ručka ne košta ni toliko. Da ne spominjem da je kvaliteta dostavne hrane u najmanju ruku upitna.

Priznat ćeš da je to na 20 radnih dana znatna ušteda u lovi i dobitak na kvaliteti.

a znam..al opet ako ti nista ne ostane od jucer ili ti se neda kuhat..i to je dobro..bar ja ne narucujem svaki dan..jednom na tjedan mozda..ipak volim domacu kuhinju