|
|
24.10.2003., 17:18
|
#1
|
Ho-ho-ho
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: Zagreb
Postova: 9,382
|
Kesteni
Kako najlakse ogulit kestene i napravit pire?
Da li neko pece kestene na staklokeramickoj ploci i kako?
|
|
|
24.10.2003., 17:31
|
#2
|
U samoizolaciji
Registracija: May 2003.
Lokacija: s prave strane Majne
Postova: 7,524
|
kestene zarezi ( o obliku krizica ) i guli tople. Tj vruce. Za kesten pire kestene kuham, ne pecem ih.
Ovakvu plocu ovdje zovu ceran ploca i ja se nisam usudila na tome peci. Nego u pecnici na komadu folije. Njeli ih se vec ove jeseni a sutra idemo po nove.
|
|
|
24.10.2003., 17:34
|
#3
|
U samoizolaciji
Registracija: May 2003.
Lokacija: s prave strane Majne
Postova: 7,524
|
kesten pire; skuham ga i to u ekspres loncu, nekih 15 - 20 minuta kao i kod pecenih guliti ODMAH , poslije ne ide. Izmiksam u blenderu ( nesto kao sokovnik, miksa sve zivo, tamo miksam i paradajz za umake ), dodam secera u prahu i ruma, opet promiksam, vrhnje slozim iz onog praha od Dr. Oetkera ili izmiksam 400 g slatkog vrhnja ( volim puno slaga ) i dodam secera.
E da, ne vaditi sve kestene odjednom, prebrzo se ohlade, nego dugom zlicom izvaditi par iz vode, pa njih oguliti pa opet par itd.
|
|
|
24.10.2003., 17:47
|
#4
|
Ho-ho-ho
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: Zagreb
Postova: 9,382
|
A kak se rjesis onih sitnih kozica? Jel ih moras propasirat zbog toga?
|
|
|
24.10.2003., 18:10
|
#5
|
Are you kidding?
Registracija: Apr 2003.
Postova: 1,248
|
sjela ja jednom giliti kestene za pire, pola kile. I sjednem ja ujutro u pidjami za stol, kao sad cu ja to, na brzaka. I sjedila ja tako i gulila te kestene, cijeli dan
__________________
Oh, if all the little raindrops were lemondrops and lollipops, oh, what a rain that would be!
Standing outside, with my mouth open wide Singing La la la la, la la la, la la la, la la la
|
|
|
24.10.2003., 20:29
|
#6
|
U samoizolaciji
Registracija: May 2003.
Lokacija: s prave strane Majne
Postova: 7,524
|
Issa
P kad se ohlade ne ide, treba vaditit malo po malo iz vruce vode, obicno si sve prste opecem
Nego Tanja, ja na taj blender propasiram sve, on i od paradajza one sitne kostice usitni, dal bi islo obicnim mikserom, ne znam. Mozda se javi netko tko je probao tako.
|
|
|
25.10.2003., 16:10
|
#7
|
.
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: universal mind
Postova: 1,238
|
Quote:
Winona kaže:
Ovakvu plocu ovdje zovu ceran ploca i ja se nisam usudila na tome peci.
|
istina.
mislim da bi na ceranu bilo to ludost peći
zajebancija, uz to sve sprčkaš i ode sve u k....
bar ja to tak vidim
|
|
|
27.10.2003., 13:08
|
#8
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2003.
Lokacija: ha?
Postova: 627
|
a kakvi su kada se peku u pecnici???
|
|
|
28.10.2003., 13:36
|
#9
|
Light and shadow
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zg
Postova: 3,489
|
Ja ogulila kestene, propasirala (mašinica za kekse, orahe...) pa stavila u male vrećice i zamrznula. Kada se zaželim kesten pirea, odmrznuti ću ih i skuhati sa malo vode, šećera, ruma, ...(ne sjećam se, piše na papiriću kaj mi je mama dala).
Nego, sad su mi nokti ko u seljanke.
|
|
|
28.10.2003., 13:44
|
#10
|
U samoizolaciji
Registracija: May 2003.
Lokacija: s prave strane Majne
Postova: 7,524
|
Quote:
ezop kaže:
a kakvi su kada se peku u pecnici???
|
fini
|
|
|
28.10.2003., 16:18
|
#11
|
maca papucarka
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: Canada
Postova: 6,837
|
stigli i kod nas kesteni konacno
ovdje je to jako rijetko i dosta ljudi ni ne zna kako se koriste
ja sam dragog naucila na pecene pa sad cim dodju u trgovinu nosi veliku vrecicu
|
|
|
03.11.2003., 18:06
|
#12
|
Are you kidding?
Registracija: Apr 2003.
Postova: 1,248
|
stigli kod mene kesteni
jucer kupila 5 kila
pojma nemam sto cu s tim, jer samo ja to jedem
__________________
Oh, if all the little raindrops were lemondrops and lollipops, oh, what a rain that would be!
Standing outside, with my mouth open wide Singing La la la la, la la la, la la la, la la la
|
|
|
04.11.2003., 02:24
|
#13
|
Neozbiljan *****as
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: Maroon Bells
Postova: 4,219
|
KOd nas jos nis ,sutra cu pitat u ducanu kad ce ih dobiti?
|
|
|
04.11.2003., 03:54
|
#14
|
Are you kidding?
Registracija: Apr 2003.
Postova: 1,248
|
ja to nasla u jednom ducanu u koji inace nejdem. Neki cudan, imaju na stropu prikacen vlak s vagonima koji vozi u krug, sav je neki drveni.
__________________
Oh, if all the little raindrops were lemondrops and lollipops, oh, what a rain that would be!
Standing outside, with my mouth open wide Singing La la la la, la la la, la la la, la la la
|
|
|
04.11.2003., 07:55
|
#15
|
Neozbiljan *****as
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: Maroon Bells
Postova: 4,219
|
E,Issa cula sam za taj ducan.Mislim da je bila reportaza na telki,ima sve onak nesto zastarjelo i mishung svega u nutra.Internacionalne hrane.Ne mogu vjerovat
|
|
|
04.11.2003., 09:23
|
#16
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 1,107
|
Najbrzi i najjednostavniji nacin ciscenja kuhanih kestena za kesten pire koji sam ja vidio je pomocu male zlicice za kavu. kesten se prereze i izdubi zlicicom. uredno radi i s hladnim kestenjem.
Ja ne jedem kesten pire, ali svake godine sudjelujem u kolektivnoj proizvodnji kod frenda. I godinama koristimo ovu metodu s zlicicom i stvarno je efikasna. poslije ga melju u fleisch masini, dodaju rum etc.
|
|
|
04.11.2003., 17:10
|
#17
|
Are you kidding?
Registracija: Apr 2003.
Postova: 1,248
|
ja sam cula za jos brzu metodu, ali nisam vidjela kak to funkcionira za prav
zareze se kesten i stisne se nekom stiskalicom, ili za cesnjak ili za puciti visnje. Ne sjecam se vise
__________________
Oh, if all the little raindrops were lemondrops and lollipops, oh, what a rain that would be!
Standing outside, with my mouth open wide Singing La la la la, la la la, la la la, la la la
|
|
|
10.11.2003., 19:42
|
#18
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2003.
Lokacija: Na moru
Postova: 70
|
Trebalo bi skinuti i onu tanku kožicu. Ona daje gorčinu, skuplja usta. Znam da je zaje... ali sve slatko pita trud
__________________
Ploviti se mora!
|
|
|
10.11.2003., 21:07
|
#19
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
Normalno da se mora skinuti kozhica...ovi koji pishu da sveskup pasiraju, nikad kestenpire sami nisu radili.
Najlakshi nachin je da kestene kuhash malo duzhe, a onda svakome odrezhesh onaj vrhic i drshkom od noza istisnesh van sadrzhaj...kao da istiskujesh pastu iz tube.
Ja ih kuham uz dodatak lovorovog lishca i par zrna soli, 15 minuta u express loncu i onda tako istiskujem...naravno, kad su vec malo jeftiniji
|
|
|
26.11.2003., 08:10
|
#20
|
Neozbiljan *****as
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: Maroon Bells
Postova: 4,219
|
Kupila kestene,pol kile 5$ Nego magicna kaj radis s crvima?I njih istisnes Preksutra ih radim sa prokulicama i maple sirupom,hm vidjet cu kak ce to bit,samo me strah ciscenja,moraju bit u komadu.
__________________
sretno dijete sretnih roditelja
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 04:39.
|
|
|
|