Sve o sirevima

[spyker22]

Pellaprat kaže:

Probaj ovaj trapist. Dalugo delikatese, Kvatrić, unutrašnji dio tržnice, između mesnica.

http://i61.tinypic.com/34yy5id.jpg

Pelle, aj nabaci cijene da mogu usporediti...

[o-killed]

Krkimir kaže:

jel taj sir stvarno rade fratri trapisti? pivo više ne, koliko mi je poznato

onomad prije par godina na tom sajmu di je bila ekipa iz RS, rekoše da da. I na webu ga imaju: http://www.trapisti-banjaluka.org/

I tu kažu da ga od 2008. ponovno rade fratri.

A ovo je možda razlog kaj mi je iščeznuo iz hladnjaka...? Izgleda da su ipak skupili novce.

[Pellaprat]

spyker22 kaže:

Pelle, aj nabaci cijene da mogu usporediti...

Zadnji put sam ga kupio sredinom 8. Bio je oko 110 kn i sjećam se da je bio osjetno, cca dvadesetak kn jeftiniji od Gligorinog Trapista Kolan, a bolji.

Provjeriti ću sutra da li ga Delugo ima pa javim.

[Pellaprat]

body halleck kaže:

Sad mi to javljaš, kad sam donio čvrstu odluku o prestanku tovljenja i početku zdrave prehrane

Jel to odluka od ponedjeljka ?

[Stickers]

Graso kaže:

Preporucija bi sir Pramenko, proizvodi ga sirana Gligora sa Paga.
Tvrdi je sir, kombinacija kravljeg i ovcjeg mlika ide dobro u kombinaciji sa prsutom ili maslinama. Jedna feta iza vecere za desert <3

Potvrđujem, Pramenko je


A potvrđujem i prijašnji zaključak na temu sira iz Sirane Krk (OPG Magriž).
Opet sam ga probala na nekom sajmu, više vrsta, i prijatelj koji je sa mnom potvrdio: za tu cijenu nude najobičniji gumenasti sir ( a samo na opis na njihovim stranicama mi sline potekle). Precijenjeno

[body halleck]

Pellaprat kaže:

Jel to odluka od ponedjeljka ?

Egzektli, samo još nisam definirao nadnevak the ponedjeljka

[spyker22]

Stickers kaže:

A potvrđujem i prijašnji zaključak na temu sira iz Sirane Krk (OPG Magriž).
Opet sam ga probala na nekom sajmu, više vrsta, i prijatelj koji je sa mnom potvrdio: za tu cijenu nude najobičniji gumenasti sir ( a samo na opis na njihovim stranicama mi sline potekle). Precijenjeno

Kupio onaj što odležava u lišću oraha. Tvrdi sam izabrao. Nije gumast, baš naprotiv - odlama se, ali nije ni nešto spektakularan okusom. Solidan sir i ništa više. I da - precijenjen.

Pellaprat kaže:

Zadnji put sam ga kupio sredinom 8. Bio je oko 110 kn i sjećam se da je bio osjetno, cca dvadesetak kn jeftiniji od Gligorinog Trapista Kolan, a bolji.

Nije ni u BiH trapist osjetno jeftiniji. 1 kg/100 kn.

[Pellaprat]

Pellaprat kaže:

Provjeriti ću sutra da li ga Delugo ima pa javim.

Prvjerio u Delugu i Vrutku. Za sada ga više ne mogu nabaviti.

[Allexis]

itko ima kakvih saznanja gdje u zg ima za kupiti LE CROTTIN DE CHAVIGNOL --> http://www.crottindechavignol.fr/affinage/?page=jeune


https://www.google.hr/search?q=crott...Ch1MLAzY&dpr=1

nabavljala sam u švedskoj, ali sad više nema te mogućnosti

zahvaljujem na info

[FineGold]

Allexis
Nemam info
Rekla bih Bonkulović, ali nemaju ni Salles sur Cher (prije par mjeseci) pa sumnjam za Crottin, ali ipak probaj pitati.
Ako netko ima pravi info, jupi!:klap:

[Allexis]

Bila sam tamo prije mjesec dana i nemaju

Imamo bas slab izbor kvalitetnih stranih sireva

[Krkimir]

u Intersparu na akciji Džiugas 24 mjeseca 80 kuna/kila, i Maasdamer za 60 kuna

[Stickers]

Krkimir kaže:

u Intersparu na akciji Džiugas 24 mjeseca 80 kuna/kila, i Maasdamer za 60 kuna

Probala taj Masdamer jer je cijena kad nije na akciji dosta velika za tu vrstu sira i ostala razočarana, guma...

Prijavljujem da sam oduševljena s ovčjim sirom Ossau Iraty koji je bio u Lidlovom francuskom tjednu i još ga se može naći u nekim poslovnicama.

[FineGold]

Stickers kaže:

Probala taj Masdamer jer je cijena kad nije na akciji dosta velika za tu vrstu sira i ostala razočarana, guma...

E sad, za taj Massdaamer možda jest cijena visoka,
ali ne i za tu vrstu sira!
Npr. Maasdaam od Friesland Campin nikako nije guma, sasvim suprotno, odličan, za one koji vole "orašasto- kruškasti" okus (osobna asocijacija).

[ansosic]

Dragi forumaši. Slučajno sam dobio "Olimski sir za žar". Tražim po netu ali ne nalazim gdje bih ga mogao kupiti. Budući sam ekonom za nekoliko kuća, traže mi ga. Stoga ako netko ima informaciju gdje ga se može kupiti bio bih mu zahvalan. Unaprijed hvala i pozdrav svima.

[Donata]

ansosic kaže:

Dragi forumaši. Slučajno sam dobio "Olimski sir za žar". Tražim po netu ali ne nalazim gdje bih ga mogao kupiti. Budući sam ekonom za nekoliko kuća, traže mi ga. Stoga ako netko ima informaciju gdje ga se može kupiti bio bih mu zahvalan. Unaprijed hvala i pozdrav svima.

na stranici spisak onih koji nude taj sir u ponudi i kontakt adrese, pa ih pitaj

[Donata]

dobre vijesti za ljubitelje sira; paški Dalmatinac na listi 50 najboljih u kategoriji Hard Flaky

[Pellaprat]

Donata kaže:

dobre vijesti za ljubitelje sira; paški Dalmatinac na listi 50 najboljih u kategoriji Hard Flaky

Iskreno im čestitam i nadam se da Paška sirana nema istu politiku kao njihov susjed Gligora. Na žalost gosp. Gligora na natjecanja i u izvoz daje sireve kojih obični smrtnici u Rvatckoj nisu vrijedni. Oko lanjskog Božića imao sam prilike jesti njihov 24 mjeseca stari, 100% ovčji sir i jedan drugi, mlađi, ali isto potpuno zreli od mješavine kravljeg i kozjeg mlijeka kupljene u delikates trgovini sireva u Londonu i to nema nikakve veze sa sirevima za naše tržište. Gligorini sirevi koje možemo kupiti u Zagrebu, Paški, Žigljen, Kolan, sir iz maslinove komine su izvrsni, bolji od sireva Paške sirane, meni najbolji od ponude hrvatskih sireva u toj kategoriji ali to nema veze s onim što izvozi.

Stari ovčji je u Londonu koštao nešto više od 100 eura/kg.

[Donata]

Pellaprat kaže:

Stari ovčji je u Londonu koštao nešto više od 100 eura/kg.

pa dobro od čega su taj sir napravili da toliko košta? ono, nije mi žao dati novce za fini sir, pogotovo zreli sir, ali bogme toliko nikad nisam plaćala sir ... i čini mi se da ni neću.

[Krkimir]

heh, London je drugi najskuplji grad na svijetu a osim toga tamo baš ima klijentele koja si može to priuštiti pa me takve cijene ne čude, a pogotovo činjenica da se radi roba za domaće tržište i paralelno s time za izvoz za lovatore koji će iskrcati te novce