Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 13.12.2005., 12:30   #41
Quote:
Dora K kaže:
Hm? Čuj, ideja da pečeš majonezu mi i ne zvuči baš. Da probaš pomiješat s jajem i kiselim vrhnjem?
ja bi isto tak
vrhnje + jajce + šunkica + sir + koskice mrkvice + grašak + kukuruz (da bude šareno)
ako baš sfali file onda stavi izdubljeno tijesto, ali mislim da neće trebati
zapeci
tajna fine, rumene, hrskave, slasne i masne koruce je u tome da pecivo 2, 3 puta dok se peće lagano (pomoću kista) premažeš rastopljenim putrom

možeš nafilat i one male puter štangice pa svako dobi svoju


djeci možeš složiti od doma pećenog ili kupovnog (one kore za tortu) biskvita i čokoladne kreme ježeke
kremu napravi od kuhanog dijela (škrob, čokolada, malo mlijeka) i putra tako da može to držat na okupu, ne parfe
pobodeš štapiće badema, sa malo čokolade nacrtaš oke i njuškicu
i svaki klinac ima svoj ježek-kolaček


masu tih stvari možeš dan ranije napraviti
kao i ručak za starce
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 08:42   #42
Zapečeno tijesto bez sira:

Pol kile šupljikave tjestenine (šarena je efektna) pomiješati s litrom mlijeka, jednim vrhnjem dva jogurta i tri jaja, posoliti po želji. Ostaviti da se namače barem 2 sata, a može i dulje. Izliti u namašten lim i peći, pri kraju premazati vrhnjem i dopeći dok porumeni. Dobro je i toplo i hladno. a izrezano na kockice se fino kompaktno drži na okupu.
__________________
Optimist says this is the best of worlds. Pessimist believes him.
Khan is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 10:10   #43
Quote:
plavva kaže:
e atlantis, ja imam jednu poslasticu koju sam se izvjestila spremati i mrak je kruh s prsutom i sirom, prejebeno ispadne. jednostavno je, a posluzujes drito iz pecnice. ak te zanima, napisem ti.
hvala moze
__________________
Hormonella de Rum
atlantis is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 10:15   #44
Quote:
atlantis kaže:
hvala moze
i si složila plan spremanja klope?

ak' kaj ostane gurni mi u poštanski sandučić u prolazu
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 10:36   #45
1 kg brasna (OSTROG!!! ja sam prvi put radila s glatkim i to je za popizdit )
saka secera
saka soli
3 suha kvasca
1/2 litre vode

umijesis i ostavis malo da odstoji, ja stavim na radijator

onda razvaljas tako da dobijes ravni komad tijesta a gore slazes prsut, par kuhanih jaja (bolje se rola ako ih prerezes), mozarellu narezanu na trakice, parmezan (nemoj onaj iz vrecice, kupi radije u komadu pa rezi s onim nozem za gulit povrce), svjezeg bosiljka, papra. srolas u dugacku roladu i tutnes u pecnicu na 200. pece se tak, 20-ak minuta, skuzit ces kad je gotovo. narezes i to je to za prste polizati, a fino je i kad se ohladi.

inace, ima i varijanta da tijesto podijelis na pola. polovicu nafilas kao gore, a drugu polovicu napravis slatku: premazes tijesto nutellom, stavis cijele banane (odrezes vrhove da ti bolje sjednu) - slozis ih po duzini, trebaju ti cca 2 banane - pospes gore s bademima ili ljesnjacima, nemoj s orasima, nekako ne valja okus. srolas i peces isto kao gore.
plavva is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 11:09   #46
Quote:
plavva kaže:
1 kg brasna (OSTROG!!! ja sam prvi put radila s glatkim i to je za popizdit )
saka secera
saka soli
3 suha kvasca
1/2 litre vode
.
Jesi sigurna za ove sake secera i soli?
Cini mi se da sam ovo gledala kod Dzejmija Olivera kad je hranio one drugove i drugarice na plazi?
darling is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 11:19   #47
Quote:
darling kaže:
Jesi sigurna za ove sake secera i soli?
Cini mi se da sam ovo gledala kod Dzejmija Olivera kad je hranio one drugove i drugarice na plazi?
sigurna, radila sto puta do sad.
ne znam jel jamiejev, dala mi ga frendica.
plavva is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 11:54   #48
plavva hvala


Quote:
polly kaže:
i si složila plan spremanja klope?

ak' kaj ostane gurni mi u poštanski sandučić u prolazu
jecam

namaz od tunjevine posluzen s prepecenim sniticama francuza

nizozemska salata
punjena jaja
salata od tijesta
pizzete na zapecene na kruhu

hrpa kokica i nekoliko filmova

ak ostane chega zmrznem i odmrznam u sijecnju kad idemo u gavellu
__________________
Hormonella de Rum
atlantis is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 12:07   #49
Quote:
plavva kaže:
sigurna, radila sto puta do sad.
ne znam jel jamiejev, dala mi ga frendica.
Izvini, ja cu opet da pitam. Je l saka ona mera sto se napravi kad savijes prste ruke i malo udubis dlan? Mislim, posto je l znas ti koliko soli stanu u saku? A ne ide mi da toliko soli end secera moze da ide na kilo brasna? Da nije kasika?
darling is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 12:36   #50
Plawa!

Kol'ka ti je šaka?
__________________
"Svatko od nas je pametan za druge, međutim vrlo često kad se nađemo u nekoj konkretnoj situaciji prvo iznenadimo sami sebe jer postupimo apsolutno suprotno od nekih svojih dotadašnjih uvjerenja, a onda iznenadimo i druge jer ti drugi su jako hrabri kad se ne radi o njima." roko 1
Dora K is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 12:43   #51
Quote:
Dora K kaže:
Plawa!

Kol'ka ti je šaka?
mala, nježna i delikatna

ženska i ženstvena




na kilu brašna stvarno šaka cukra i šaka soli izglada malo previše

možda plavva misli na prstohvat, samo se krivo odrazila
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 12:55   #52
Quote:
polly kaže:
mala, nježna i delikatna

ženska i ženstvena




na kilu brašna stvarno šaka cukra i šaka soli izglada malo previše

možda plavva misli na prstohvat, samo se krivo odrazila
majke mi, ja zviznem saku soli i saku secera, kolko ostane na dlanu kad zagrabim kajjaznam koliko je to u mjerama i bude fino, stvarno. e sad, jel bolje s manje ili vise - to ja ne znam
plavva is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 12:58   #53
Quote:
plavva kaže:
majke mi, ja zviznem saku soli i saku secera, kolko ostane na dlanu kad zagrabim kajjaznam koliko je to u mjerama i bude fino, stvarno. e sad, jel bolje s manje ili vise - to ja ne znam
plavva, aj ti slikaj fino šaku pa da vidimo. I redalicu pored, za mjerilo.
__________________
Ne budi supak, nosi masku (u zatvorenom i u guzvi). Dezinficiraj ruke. I ne pizdekaj. (c) Lady Guga
Cats is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 13:32   #54
Quote:
Cats kaže:
plavva, aj ti slikaj fino šaku pa da vidimo. I redalicu pored, za mjerilo.

ja imam sitne ruke. i sitne sise. i tak, jebote chat na ozbiljnom topicu
plavva is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 13:51   #55
Quote:
plavva kaže:
jebote chat na ozbiljnom topicu
nemojte da vam moderatorica dođe
bu vam sve zbrisala i za nagradu vas zbanala
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.12.2005., 14:22   #56
Quote:
polly kaže:
nemojte da vam moderatorica dođe
bu vam sve zbrisala i za nagradu vas zbanala
nemres

evo, necu vise
plavva is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.12.2005., 21:53   #57
plavva moze li se ova tvoja rolana struca,da je tako nazovem...spremit vece ranije,a sutra pred posluzivanje uvalit je u rernu da se spece.I moze li se jest sutradan?
Samantha is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.12.2005., 21:56   #58
Quote:
Samantha kaže:
plavva moze li se ova tvoja rolana struca,da je tako nazovem...spremit vece ranije,
I moze li se jest sutradan?
e hebi ga sad, na kraju će ispast da bi je jela cijeli tjedan

OT, ma sigurna sam da može
tash@ is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.12.2005., 15:43   #59
Quote:
Samantha kaže:
plavva moze li se ova tvoja rolana struca,da je tako nazovem...spremit vece ranije,a sutra pred posluzivanje uvalit je u rernu da se spece.I moze li se jest sutradan?
ma moze. mislim zapravo da moze, nisam sigurna kak to s tijestom ide

al priprema ti traje nekih 20 minuta.
plavva is offline  
Odgovori s citatom
Old 20.12.2005., 10:26   #60
Konacno mogu odgovoriti

plavva mi je dala ideju...
kuhani prsut i sir umotala sam u lisnato... zarolala... narezala 'puzice' i spekla : mljac:
__________________
Hormonella de Rum
atlantis is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor



Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 10:48.