|
27.08.2012., 20:05
|
#1
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2012.
Postova: 614
|
Opskurna biljka rošpa/roška/roskana
Bok hranoljupci!
Salata o kojoj tražim informacije raste u zadarskom i šibenskom zaleđu, a izgleda kako nikad ne biste zamislili salatu. Tamnozelena je i nema klasične listove, već jako tanke "slamčice" - evo zamislite ovdje da se umjesto stabljike i tih listića sastoji čitav od tankih, mekanih dugih "listića".
Jako je ukusna, može ju se jesti i sirovu na salatu i s maslacem kuhanu. Okusom blaaago podsjeća na šparoge i prilično je neutralna. I navodno je puna željeza.
Jako ju se rijetko nađe na tržnici.
Ne mogu saznati ništa o njoj, a stvarno bih voljela imat je u vrtu.
Evo jedino ovdje sam našla da ju se spominje
http://www.gastro.hr/Ukusni-zacini-z...jela-4742.aspx
Zadnje uređivanje GljivaLudara : 27.08.2012. at 20:18.
|
|
|
27.08.2012., 20:36
|
#2
|
piciginaš
Registracija: Jul 2007.
Lokacija: u prančioku
Postova: 9,022
|
Baš zanimljivo zvuči. Nikad čuo, priznajem, al Pelle bi moga znat.
|
|
|
28.08.2012., 00:44
|
#3
|
Volim veljaču, mijauuuuuu
Registracija: Jan 2010.
Lokacija: Ubi bene, ibi patria.
Postova: 11,657
|
Nikad čuo.
GljivoLudaro, možeš li nabaviti nekakvu fotku ?
|
|
|
28.08.2012., 08:02
|
#4
|
The Crone
Registracija: Dec 2005.
Postova: 12,250
|
Quote:
GljivaLudara kaže:
Salata o kojoj tražim informacije raste u zadarskom i šibenskom zaleđu, a izgleda kako nikad ne biste zamislili salatu. Tamnozelena je i nema klasične listove, već jako tanke "slamčice"
|
Po opisu bih rekla da se radi o ošmugalju, s time da mene okus više podsjeća na špinat, ali kako nikada nisam jela samonikli, moguće je da i na šparoge baca.
edit: ubacila sam u google i zaista neki ošmugalj nazivaju roška
|
|
|
28.08.2012., 08:06
|
#5
|
Pilar Ternera
Registracija: Mar 2008.
Lokacija: Makondo
Postova: 3,611
|
__________________
Tko je lud da bude pametan.
Je suis Charlie!
|
|
|
28.08.2012., 08:50
|
#6
|
Volim veljaču, mijauuuuuu
Registracija: Jan 2010.
Lokacija: Ubi bene, ibi patria.
Postova: 11,657
|
Nitkice,
ovo tvoje na slici je Agretti ili Barba di frate (Salsola soda). Ta biljka se normalno uzgaja na alkalnoj, slanoj zemlji i u kasno proljeće se u Italiji može nabaviti na tržnicama. Nisam je kod nas nikada vidio samoniklu.
|
|
|
28.08.2012., 09:38
|
#7
|
Pilar Ternera
Registracija: Mar 2008.
Lokacija: Makondo
Postova: 3,611
|
Vidiš da sam i prošli put imala neku nedoumicu oko slika sa BrabaGugla.
ALi očito da na tom nekom (relativno uskom, "u zaleđu između Zadra i Šibenika ") području raste nešto jaaaako slično toj "bradi".
Jel imaš ti koju sliku tog "našeg" ošmuglja?
__________________
Tko je lud da bude pametan.
Je suis Charlie!
Zadnje uređivanje NitkoPoseban : 28.08.2012. at 09:44.
|
|
|
28.08.2012., 10:14
|
#8
|
Volim veljaču, mijauuuuuu
Registracija: Jan 2010.
Lokacija: Ubi bene, ibi patria.
Postova: 11,657
|
Quote:
NitkoPoseban kaže:
Vidiš da sam i prošli put imala neku nedoumicu oko slika sa BrabaGugla.
ALi očito da na tom nekom (relativno uskom, "u zaleđu između Zadra i Šibenika ") području raste nešto jaaaako slično toj "bradi".
Jel imaš ti koju sliku tog "našeg" ošmuglja?
|
Na žalost slike nemam nikakve, ali područje mu nije tako maleno. Znao sam ga naći u kasnoj mišanci koju u Zagreb nosi žena iz Trogira. Bere ju u svom vinogradu koji se spušta do mora. Također ga se nađe na pješčanom zemljištu u Lumbardi, na Korčuli, na dijelovima bližim moru, među nasadima Grka.
|
|
|
28.08.2012., 12:50
|
#9
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2012.
Postova: 614
|
To je to! Ošmugalj , Salsola soda, agretti. Uf, hvala vam!
Čak je ima na wiki!
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 19:30.
|
|
|
|