Sol

[necuradit]

na što sve pazite kad kupujete sol?

[crtica]

Da je morska i naša.

[kemik]

da mi se ne raspe do blagajne.

[x-type]

da kad trebam sitnu da kupim sitnu, da kad trebam krupnu kupim krupnu. i, naravno, da se ne raspe do blagajne

[Smart_bitch]

Sve to i da je jodirana.

[kemik]

a to ne moras pazit, s obzirom na to da se na nasem trzistu i ne moze kupit sol koja nije jodirana

[spy]

pazim da mi ne padne sol na ranu, ulje na vatru i da mi netko ne stane na žulj kod kase

[Smart_bitch]

kemik kaže:

a to ne moras pazit, s obzirom na to da se na nasem trzistu i ne moze kupit sol koja nije jodirana

Pusti, pusti, paranoja ne pita

Bila neka afera prije par godina po novinama da se nejodirana uvozna sol prepakirava pod jodiranu, al više ne znam čija i zašto i kako.

Pa si nemrem pomoć.

[Smart_bitch]

Da, i pazim kad ju koristim da bacim malo preko lijevog ramena.

[spy]

Smart_bitch kaže:

Sve to i da je jodirana.

joj i to....sam mi još fali da mi guša naraste

[kemik]

Smart_bitch kaže:

Pusti, pusti, paranoja ne pita

oh, pardonček, ne bi se u to štela mešat

[Saharun]

Smart_bitch kaže:

Da, i pazim kad ju koristim da bacim malo preko lijevog ramena.

Sumo borac?

[Smart_bitch]

Saharun kaže:

Sumo borac?

Ne, Huckleberry Finn.

[x-type]

spy kaže:

joj i to....sam mi još fali da mi guša naraste

a sve zbog - soli!
nego, azr uvozimo sol?? ok, osim ove tuzlanske. ja nekak uvijek kupujem domaću. ne pada mi teško, a uvijek primijetim samo bosansku i našu. pa onda bolje uzet našu - em je morska, em je naša

[murtela]

Koristim isključivo Maldon sol koja izgleda poput malih kristalića.(isto je morska) . https://www.forum.hr/showpost.php?p=7639327&postcount=39 evo tu sam već pisala o tome.

[kemik]

murtela kaže:

Koristim isključivo Maldon sol koja izgleda poput malih kristalića.(isto je morska)

za razliku od ostale soli, koja izgleda poput malih amebica?

[murtela]

kad vidiš sol znati češ o ćemu govorim. Stvarno izgleda kao usitnjeni kristal.

[Vanjushka]

a ja sam vrime stratija, prekasno sam shvatija, tvoj je dar za mene bol, i sta je cukar a sta je sol...

Pazim da je morska, volim morsku.

Sad imam neku tajlandsku morsku sol.

[necuradit]

izborio sam se da moderatorica atlantis vrati ovu temu koju je ona obrisala jer ju je ocijenila kao chat, te da me forumaši nisu shvatili ozbiljno (!?) s čim se ja nisam složio. Nažalost nakon pokretanja teme nisam bio u mogućnosti dalje postati, al' vjerujem da svaka tema zaslužuje bar 24h prije nego što bude obrisana, zar ne?

Ja osobno nemam ništa protiv da ovdje o soli ne pišemo isključivo gastronomski, već da se prisjetimo i svih upotreba samog pojma sol kao i tradicionalnih "negastronomskih" načina upotreba soli kao i svih "narodnih" vjerovanja i uzrečice i sl na temu soli (bacanje preko ramne - zašto?: sol na ranu, "stup od soli"... i sl.)

htio bi se zahvaliti svima koji su se ozbiljno (!?) uključili u temu te postaviti jedno pitanje koje me muči zadnjih dana.
Nedavno sam pročitao vijest MORSKA I KAMENA SOL NIŠTA ZDRAVIJA OD OBIČNE SOLI na http://vijesti.hrt.hr/ShowArticles.aspx?ArticleId=936

Mene sad interesira što oni misle pod "obična" sol u odnosu na morsku i kamenu?

Na Wikipediji sam našao (a toliko i sam znam) da "Prema načinu dobivanja postoje dvije vrste kuhinjske soli: rudna sol i morska sol" http://hr.wikipedia.org/wiki/Kuhinjska_sol

Zna li netko što bi onda bila "obična sol"?

[d@d@]

necuradit kaže:

Zna li netko što bi onda bila "obična sol"?

Nedovoljno definirano: pod morska misle rafinirana, jodirana.

Obična sol bi bila morska koja je samo pokupljena nakon isušivanja, kao ona za održavanje cesta (takva sol sadrži puno joda i drugih nečistoća i gorka je, boja joj je u svim njensama žute do oker i kristalizira u kristalima veličine cca 1 cm3), dakle ovdje bi još eventualno bio uključen proces odgorčavanja, možda mljevenje.

U Hrvatskoj nije dozvoljena prodaja nejodirane soli, ali vani se može pronaći.