Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 12.04.2003., 18:22   #81
Sandra, hvala! To mi je bas trebalo!!
Shtefitza is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.04.2003., 11:57   #82
Quote:
Winona kaže:
hvala na trudu Sandra

No ja sam trazila recept za one slane tanke bezmasne palacinke ( nisam znala gdje da pitam pa sam ostavila tu ) u koje ide nadjev od svjezeg sira , zacinskog bilja i slicno ali su slane.

Napravila ja to neku vecer, sve smazano u 10 minuta ali da je bilo orginal bas i nije.

Hint, uz to se sluzi ona crvena salata.

Nisam sigurna ali mislim da ti pod to mogu proci tortille

za 14, 15 kom ( recimo manjih r=3,5 cm)

250 g bijelog brasna
1 zlicicu soli
1-2 zlice ulja ( nemoj slucajno staviti margarin, niti onaj tekuci, jer ce ti onda biti krte, iz vlastitog iskustva)
oko 1,5 dl mlake vode ( da tijesto bude mekano ali da se ne lijepi)

Kad umijesis pusti da stoji 15-ak min. Onda tanko razvaljaj na pobrasnjenoj povrsini u krug. Peci kao palacinke ( na tavi, sto debljeg dna, ali bez ulja) Pazi da ne peces na prejakoj vatri jer ce ti izgorit. Dovoljno je oko 1 min sa svake strane. Posto ces se ispiz... dok ih napeces a ove prve ce se ohladiti preporucam odjednom koristiti vise tava. Jos jedan tip. Stavljaj ih na tanjur u koji si rasprostrla kuhinjsku krpu i onda kako koju ispesec pokrij je da se ne ohladi.
penelopa is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.04.2003., 14:03   #83
Tajna onih tankih najtanjih je da u njih ne idu - jaja.
magic is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.04.2003., 19:37   #84
Za tanke palačinke koristim:
-30 dkg brašna
-2 cijela jaja
-9,5 dcl mineralne vode (Jamnička)
-malo soli
-malo sode bikarbone
Dobro promješati i ostaviti oko 1/2 sata u frižideru
Ruda is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.04.2003., 20:04   #85
Quote:
Simona kaže:
Svašta si prisvajaju ti Šestinčani.
To su mi uvijek bile (zapečene) palačinke sa sirom.
I ja velim!
Tila is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.04.2003., 20:07   #86
Ruda ovo bas ne kuzim, ak stavljas skup sodu-bikrabonu i mineralnu vodu (gaziranu) nastat ce neutralizacija i onda nit imas CO2 nit nist (sve ovisi naravno o omjerima). Obzirom na kolicine koje si naveo soda bikarbona bude presla u CO2 i natrijeve ione pa kakva korist?
kumek is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.04.2003., 20:40   #87
Quote:
kumek kaže:
Ruda ovo bas ne kuzim, ak stavljas skup sodu-bikrabonu i mineralnu vodu (gaziranu) nastat ce neutralizacija i onda nit imas CO2 nit nist (sve ovisi naravno o omjerima). Obzirom na kolicine koje si naveo soda bikarbona bude presla u CO2 i natrijeve ione pa kakva korist?
Ma to je jako malo, mala žličica za kavu
Može i bez sode
Ruda is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 15:14   #88
Smile Palačinke!

mljaccc, plačinke!
baš sam ih smazala par komada

inače ih najviše volim sa eurokremom, onak vruće namazati, pa se sve rastali i bude fino i čokoladno
pa uz to još piti hladno mlijeko

nekad mi isto paše namazati ih sa kiselom marmeladom od marelice

sa čime slatkim ih vi mažete?
kako ih najviše volite?

možda dobim koju novu ideju
*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 15:29   #89
pitajte GothicU kakve ja palacinke pravim...



najeli smo se od 4-5 palacinki
Nikola is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 15:34   #90
hehe, ti si ko Isus, od dvije ribe nahranio 100 ljudi
*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 15:37   #91
no, stvarno kakve su to palačinke bile
*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 15:45   #92
1. s pekmezom.... (mljac mi je sa onim SMS-ovim od smokvi i naranči, ili npr pekmez od jabuka s grožđicama i cimetom ) Yummmie!!

2. s orasima i vajnšatoom (nepismena seljača ) Yummmie!!

3. sa sladoledom i vručim preljevom od malina ili nekog drugog šumskog voća fijubriju Yummie!1
__________________
I don't care to belong to a club that accepts people like me as members.
FannyB is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 16:09   #93
Quote:
FannyB kaže:


sa sladoledom i vručim preljevom od malina ili nekog drugog šumskog voća fijubriju Yummie!1

ovo bi moralo biti jako finooooooo
*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 16:53   #94
sladoled od vanilije i jagode ( moze i cokolada) , komadici nekog voca ( najbolje ananas ) to zamotano u palacinku ( preklopljeno na tri dijela , a ne klasicno zamatanje ), gore se stavi malo slaga i preljev od cokolade

ceski i ( praski) specijalitet kojim sam se udavljivala na maturacu, a moguce su sve vrste varijacija i improvizacija na relaciji palacinka-sladoled-voce-slag-preljev
vjeverica is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 16:59   #95
Ma sa nutellom su mi i dalje najbolje
Dobre su i sa medom, sa jabukama i cimetom[to sam tu na imf vidio i super je] sa pekmezom od sljiva mmm obozavam peci palacinke
Namche is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 17:21   #96
Quote:
*cactus* kaže:
no, stvarno kakve su to palačinke bile

hranjive, jako hranjive
Nikola is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 20:22   #97
Quote:
*cactus* kaže:

ovo bi moralo biti jako finooooooo
Je, je....jako je fino......može u kučnoj radinosti , ali za onaj pravi užitak koji osim olfaktivno-nepčanog uključuje i vizualno iskustvo peporučam ih probati u Bežancu ili Ježu u Makarskoj.......weeeeee
__________________
I don't care to belong to a club that accepts people like me as members.
FannyB is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 20:26   #98
Quote:
Nikola kaže:
hranjive, jako hranjive
mogu misliti
*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 20:28   #99
Quote:
vjeverica kaže:
sladoled od vanilije i jagode ( moze i cokolada) , komadici nekog voca ( najbolje ananas ) to zamotano u palacinku ( preklopljeno na tri dijela , a ne klasicno zamatanje ), gore se stavi malo slaga i preljev od cokolade

jaooooo
to definitivno moram isprobati, neću samo tako proći prek toga
*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2003., 20:29   #100
ma ja sam amater prema svima vama, kakve su to sve maštovite i fine ideje
*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 03:01.