|
28.10.2006., 12:53
|
#1
|
|
Milkica
Registracija: Oct 2006.
Lokacija: zagreb
Postova: 2,772
|
PILEĆI ŽELUDCI
Znate za kakav recept sa pilećim želudcima,osim skuhanih u juhi? Hvala.
|
|
|
|
28.10.2006., 13:15
|
#2
|
|
.
Registracija: Nov 2003.
Lokacija: where the gin is cold
Postova: 8,422
|
przeni na luku  |
|
|
|
|
28.10.2006., 15:08
|
#3
|
|
Milkica
Registracija: Oct 2006.
Lokacija: zagreb
Postova: 2,772
|
Quote:
|
katrin kaže:
przeni na luku |
Samo tak?Ne ide nikaj drugo? I s čim to jedeš? |
|
|
|
|
29.10.2006., 18:00
|
#4
|
|
.
Registracija: Nov 2003.
Lokacija: where the gin is cold
Postova: 8,422
|
joj, ja ih obozavam tak jedem s kruhom ili pireom. mljac 
nista drugo ne ide, poprzis luk i onda na to bacis zeluce  |
|
|
|
|
02.11.2006., 13:04
|
#5
|
|
.
Registracija: May 2005.
Lokacija: the school of creative misdirection
Postova: 14,711
|
Quote:
|
katrin kaže:
nista drugo ne ide, poprzis luk i onda na to bacis zeluce |
Mogu se i jetrica dodat pa tak napravit saft. Ja to jedem sa žgancima.
__________________
Ljudi su ko mačke. Daj im ladicu i pokušat će se ugurati u nju. (Tika)
|
|
|
|
|
06.11.2006., 15:26
|
#6
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 595
|
Prvo skuhati (cca 1,5 h).Zdinstati luk,dodati kuhane želudčeke,preliti vodom,koncetrat rajčicom,sol,vegeta,biber,peršin i ako imate malo crnog vina.Dinstati još 15ak minuta i gotovo.Uz to pire krumpir!
|
|
|
|
|
28.10.2006., 13:27
|
#7
|
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
.
Quote:
|
Magor kaže:
Zúzapörkölt
Gulaš od (pilećeg) želuca
(zúza = pileći/ptičji želudac; pörkölt = gulaš/paprikaš)
- sastojci: slika1
(pileći želudac, svinjska mast, crveni luk, češnjak, mljevena crvena paprika, mljeveni papar, mljeveni kumin, domaći paprika koncentrat, zelena paprika, čili paprika, sol, tarana i voda)
- zúzapörkölt s pirjanom taranom: slika2, slika3
|
__________________
Svijet ide svome kraju, Tralala.
|
|
|
|
|
10.11.2006., 18:36
|
#8
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2006.
Lokacija: München
Postova: 493
|
Lijep pozdrav mozete mi objasniti sto je TARANA hvala.
|
|
|
|
|
10.11.2006., 20:47
|
#9
|
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
|
maksica6 kaže:
Lijep pozdrav mozete mi objasniti sto je TARANA hvala.
|
idi vidi kod Magora na njegovoj top temi pod : Tarhonya
a kaj se želučeka na saft tiće  , meni su najbolji s pužićima (oni najsitniji) i onda to doma zovemo pužeki na saft
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
|
|
29.10.2006., 18:52
|
#10
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Postova: 6,795
|
ajme...mislim da to ni moje pirane ne bi jele  |
|
|
|
|
29.10.2006., 19:01
|
#11
|
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
ja naivna sam ih svojoj skuhala
pomirišala ih s metra, tulavo mo pogledala (onak, si ti luda, jedi si to ti) okrenula se i otišla 
__________________
Svijet ide svome kraju, Tralala.
|
|
|
|
|
29.10.2006., 20:10
|
#12
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Postova: 6,795
|
mi smo dosli do toga da jedemo meso samo od jednog mesara. Ako covjek dobije gripu na***** sam  |
|
|
|
|
02.11.2006., 12:46
|
#13
|
|
Slightly Mad
Registracija: Feb 2006.
Postova: 963
|
Ja to volim na saft pa lijepo prelit preko pire krumpira,
samo ne kuzim kako to neko moze jesti samo sprzeno na luku tj. koliko dugo se treba to prziti jer meni treba dva sata da se skuhaju kak treba jer su inace zilavi
a saft slozim onak luk i cesnjak na ulje, gore zeluceke, malo sprzit, zalit vinom, dodat pelat i zacine (svakakve, ovisno o raspolozenju) i kuhat dok ne omeksaju (citaj dugo) i dolijevat vode ako presusi, ponekad dodam i paprike, a cula sam da je fora i poslije dodat malo vrhnja (ako neko voli kiselije) ali meni to nije tak fino
|
|
|
|
|
10.11.2006., 19:43
|
#14
|
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
zamijesi se tijesto kao za rezance, ali se ne valja i reže nego riba na ribež, onaj za jabuke
imaš i gotovo za kupiti
često se zakuhava u juhu
__________________
Svijet ide svome kraju, Tralala.
|
|
|
|
|
10.11.2006., 20:48
|
#15
|
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
|
polly kaže:
zamijesi se tijesto kao za rezance, ali se ne valja i reže nego riba na ribež, onaj za jabuke
imaš i gotovo za kupiti
često se zakuhava u juhu
|
u tjestenirnicama na placu to zovu kašica
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
|
|
10.11.2006., 20:50
|
#16
|
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
Quote:
|
Madame Hooch kaže:
u tjestenirnicama na placu to zovu kašica
|
ne vem
mi to zovemo tarana a koristimo samo za juhu kad nema rezanaca
začas se napravi
__________________
Svijet ide svome kraju, Tralala.
|
|
|
|
|
10.11.2006., 21:06
|
#17
|
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
|
polly kaže:
ne vem
mi to zovemo tarana a koristimo samo za juhu kad nema rezanaca
začas se napravi
|
hehehe ali Mađari ti to koriste gdi god je kakvi saft, pa čak i ako nema safta
moj tata je radil rizi-bizi sa tarhonyom umjesto riže
moj favorit je bilo u jednom restaču u Fonyodu (Balaton) kad sam naručila pečenu patku sa crvenim zeljem ...i kao prilog tarhonya 
ovaj domači ribanac je još i gušt za vidjet ...ali Mađari to konfekcioniraju, pa više izgleda ko male leće od tijesta , ma ludilo kaj da ti velim
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
|
|
11.11.2006., 10:38
|
#18
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2006.
Lokacija: München
Postova: 493
|
Hvala poly na odgovoru,to ti se kod nas zove ribana kašica(na juhu) pozdrav!
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 05:06.
|
|
|
|
Hibridni mod
