|
|
08.07.2009., 22:59
|
#81
|
the truth is in here
Registracija: Jul 2004.
Postova: 1,516
|
luda tema! chick fight oko biskvita!
|
|
|
09.07.2009., 10:30
|
#82
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jun 2009.
Postova: 1,042
|
Evo recept za biskvit s voćem, meni presavršen
4 jaja
1 šalica ulja
1 šalica jogurta
2 šalice brašna
4 žlice šećera
prašak za pecivo
voće po želji
Izmiksaju se žumanjci sa šećerom, doda se ulje, jogurt, brašno, prašak za pec.i na kraju snjeg.Peće se na 150 stupnjeva oko 40 min., znači malo duže nego običan biskvit.
Inače ja čak niti ne stavljam voće već mrvicu više šećera
i kakao,ponekad i kockice čokolade(nemrem si pomoć )..ali u pravilu to je baš recept u koji ide voće ..
|
|
|
09.07.2009., 10:54
|
#83
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2007.
Postova: 28,589
|
Quote:
Enid kaže:
Da li netko ima ideju kako bi se napravio biskvit koji bi bio malo tvrđi i sipkiji, dakle nešto između biskvita i prhkog tijesta.
|
Probaj ovak:
Ovo tijesto koristim za pite i kolače s voćem.
140g maslaca stući s 80g šećera i 2 vanili šećera, dodati 3 jaja.
Umiješati 180g brašna pomiješanog s 1/2 pecilnoga praška,dodati toliko mlijeka da se tijesto teško odvaja od žlice.
|
|
|
09.07.2009., 20:22
|
#84
|
I`m just a girl
Registracija: Apr 2008.
Lokacija: Zg
Postova: 827
|
Probat ću. Zahvaljujem!
|
|
|
01.11.2009., 00:15
|
#85
|
b+d
Registracija: Oct 2004.
Lokacija: ZG
Postova: 201
|
Njam!!!
|
|
|
02.11.2009., 11:51
|
#86
|
love actually
Registracija: Jul 2007.
Lokacija: plave planine
Postova: 1,617
|
Meni su super ribane jabuke u biskvitnom tijestu.
Dobijem na sočnosti a i okus mi mrak jer volim jabuke u kolačima.
Jedino moram paziti na
1. varijanta = krupno ribane jabuke
2. varijanta = sitno, sitno ribane zapravo kaša od jabuka
|
|
|
30.05.2011., 11:46
|
#87
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2011.
Lokacija: Zagreb
Postova: 15
|
Malo podižem temu!!!
Da li je netko pokušao raditi biskvit bez šećera tj. da je stavio steviju kao zamjenu? Biskvit mi se ne digne u ovoj kombinaciju????
|
|
|
30.05.2011., 18:00
|
#88
|
Registrirani korisnik
Registracija: Sep 2006.
Postova: 3,211
|
Quote:
arkica kaže:
Malo podižem temu!!!
Da li je netko pokušao raditi biskvit bez šećera tj. da je stavio steviju kao zamjenu? Biskvit mi se ne digne u ovoj kombinaciju????
|
jedna cra je stavljala slike cheese cake-ova,
pogledaj na coolinarici,profil omniahttp://www.coolinarika.com/klub/omnia/recepti/
|
|
|
31.05.2011., 02:48
|
#89
|
Elementarna nepogoda
Registracija: Jul 2009.
Lokacija: vrata Hrvatske
Postova: 10,666
|
Quote:
arkica kaže:
Malo podižem temu!!!
Da li je netko pokušao raditi biskvit bez šećera tj. da je stavio steviju kao zamjenu? Biskvit mi se ne digne u ovoj kombinaciju????
|
...pa jeli moras stavljat šećer baš??
dovoljno ti je da izmutiš dobro jaja sa toliko oštrog brašna i dodas pzp...
...bude se diglo--vjeruj mi ...
|
|
|
31.05.2011., 04:01
|
#90
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2011.
Postova: 4,908
|
Ako radis obicni sponge cake, ne digne se tako lepo bez secera kao sa seceom, ili se digne pa onda splasne. Ako izostavis secer, mozda dodati malo gustina u biskvit, ali tu treba pogoditi proporcije ispravno pa trebas eksperimentisati. Po meni je bezveze koristiti zasladjivace ako vec pravis kolac - ili nemoj jesti slatko ako si na dijeti, ili si strogo ogranici kolicinu, jedno parce i gotovo i nema vise, pa nece biti problema.
Ako bas hoces da se maltretiras zasladjivacima, probaj one biskvite sa puterom (puter mozes zameniti greek style yogurtom da smanjis kalorije), puno su otporniji na promene kolicine secera, ili npr. tortu od mrkve, u tom biskvitu isto mozes dosta smanjiti ili izbaciti secer.
|
|
|
01.06.2011., 10:09
|
#91
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2011.
Lokacija: Zagreb
Postova: 15
|
tomisličak i blalla,
hvala!!!
alek,
događa mi se upravo to što si napisao;:-( Dijabetičarka sam pa nažalost ne smijem koristiti šećer. Probati ću s puterom (imaš neki recept?!?!)!!!
|
|
|
01.06.2011., 10:15
|
#92
|
vakica
Registracija: Jan 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 19,388
|
Quote:
arkica kaže:
tomisličak i blalla,
hvala!!!
alek,
događa mi se upravo to što si napisao;:-( Dijabetičarka sam pa nažalost ne smijem koristiti šećer. Probati ću s puterom (imaš neki recept?!?!)!!!
|
a smiješ li koristiti fruktozu ?
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Smrt fašizmu! (by McOzy)
|
|
|
01.06.2011., 10:48
|
#93
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2011.
Lokacija: Zagreb
Postova: 15
|
Smijem, ali mi nekako ne ispadne dobro!!!
|
|
|
02.06.2011., 12:41
|
#95
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2011.
Lokacija: Zagreb
Postova: 15
|
|
|
|
02.06.2011., 22:03
|
#96
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2010.
Postova: 1
|
Ja ovaj uvijek pravim, i nikada mi se nije dogodilo da mi nije uspio:
6 jaja
200 g šečera
100 g glatkog brašna
100 g Gustina
25 g Puding od vanilije u prašku
(ili 25 g Kakaa ako želiš taman biskvit)
1 žličica praška za pecivo
Uključiti peć da se ugrije (na 200).
Žutanjke od bjelanjaka odvojiti. Bjelanjke sa mikserom stuć i pomalo dodavati šečer. Kad je čvrsto, sa kuhačom žutanjke umiješati.
Brašno, Gustin, prašak za pecivo i puding od vanilije (ili kakao) pomiješati i preko sita u smjesu posipati. Kuhačom lagano sve pomiješati.
Kalup (od 26 cm) sa papirom za pečenje obložiti. Biskvit tjesto staviti i zagladiti.
Cca. 30 Min. na 200 stupnja peći.
Sretno!
|
|
|
10.06.2011., 16:55
|
#97
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2011.
Postova: 19
|
biskvit - pomoć!
Konačno sam našla jedan recept za biskvit za tortu bez jaja, ali na kraju ispadne premastan. Evo recept:
400 dkg.ostrog brasna
20 dkg.secera
1 prasak za pecivo
13 dkg margarina ili 3 dcl.ulja
1 vanili secer
4 dcl mlijeka
Ako smanjim ulje (radila sam s uljem , a ne margarinom), treba li dodati još brašna?
Ili možda da sam radila s margarinom ili maslacem nebi bio tako mastan?
Bilo kakav prijedlog je dobrodošao..
|
|
|
10.06.2011., 16:57
|
#98
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2007.
Postova: 28,589
|
Quote:
riven kaže:
Konačno sam našla jedan recept za biskvit za tortu bez jaja, ali na kraju ispadne premastan. Evo recept:
400 dkg.ostrog brasna
20 dkg.secera
1 prasak za pecivo
13 dkg margarina ili 3 dcl.ulja
1 vanili secer
4 dcl mlijeka
Ako smanjim ulje (radila sam s uljem , a ne margarinom), treba li dodati još brašna?
Ili možda da sam radila s margarinom ili maslacem nebi bio tako mastan?
Bilo kakav prijedlog je dobrodošao..
|
Probaj staviti 100 g otopljenog maslaca.
Ostale sastojke nije potrebno mijenjati.
Ja bih jedino smanjila količinu šećera.
|
|
|
10.06.2011., 22:04
|
#99
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Dio ulja mozes zamijeniti jednakim volumenom pirea od jabuke, a da se okus jabuke ne osjeti u gotovom kolacu. (Ja koristim Alnatura iz DM-a.)
|
|
|
11.06.2011., 18:24
|
#100
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2011.
Postova: 19
|
probat ću, hvala!
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 03:58.
|
|
|
|