Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Zatvorena tema
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 23.05.2014., 13:42   #1
47. gastronomski natječaj - Lazanje

Nadam se da će vam se svidjeti tema i da će biti puno finih i raznovrsnih uradaka
Kuhajte s ljubavlju
Sretno svima

Zadnje uređivanje duda123 : 23.05.2014. at 14:23.
duda123 is offline  
Old 23.05.2014., 13:51   #2
47.gastronomski natječaj - Lazanje - jela izvan natječaja

Slikice vaših jela koja se ne natječu

Zadnje uređivanje duda123 : 23.05.2014. at 14:24.
duda123 is offline  
Old 23.05.2014., 21:02   #3
Natječaj:
- natječaj traje od postavljanja do ponedjeljka 16.6.2014. u 23:00 sata
- natjecati se mogu svi članovi foruma bez ograničenja, sa samo jednim jelom
- za jelo koje se prijavljuje na natječaj potrebno je navesti (ispisati) sastojke i objasniti način izrade te ga prezentirati s minimalno 1 i maksimalno 5 fotografija
- jedna od fotografija mora na sebi imati cedulju (komad papira, listić) s natpisom "forum.hr"; jelo bez takve fotografije neće biti u konkurenciji za glasovanje

Izvannatječajni topik:
- jela koja želite prikazati u sklopu određene teme, ali s kojima se ne natječete, postajte na topicu za izvannatječajna jela
- izvannatječajna jela trebaju također biti još neprikazana na forumu, spremana na temu natječaja u toku natječaja, ali se ne natječu po izboru forumaša-kuhara
- izvannatječajna jela također treba prikazati fotografijama (minimalno 1, maksimalno 5) i detaljnim receptom s opisom izrade
- i na izvannatječajnoj fotografiji mora biti ceduljica s natpisom "forum.hr"

Tema za komentiranje:
- u svrhu komentiranja jela otvoren je poseban topic
- topici s natječajnim i izvannatječajnim jelima sadrže samo recepte i fotografije

Glasovanje:
- glasovanje za najbolje jelo natječaja traje po postavljanju ankete do srijede 18.6.2014. u 23:00 sata
- glasuje se za 1 do 3 jela, ovisno o broju natječajnih radova, a što će odrediti moderatori nakon zatvaranja natječaja.
- ukoliko netko glasuje za više od određenog broja mogućih glasova svi njegovi glasovi su nevažeći
- pravo na glasovanje imaju svi forumaši, bez ograničenja

Nagrada: pobjednik natječaja zadaje temu idućeg natječaja

Moderiranje:
- naknadne intervencije moderatora moguće su samo u slučaju da se neki detalj recepta zaboravio ili pogrešno napisao


Želimo vam ugodno kuhanje!
__________________
Mornari na zvijezdama
sa slomljenim jedrima,
signale šalju u noć...
Pringles is offline  
Old 29.05.2014., 20:11   #4
Mrvicu zdravije lazanje

Tijesto
3 jaja
300 g. crnog pšeničnog brašna

400 g. purećeg mljevenog mesa
4 rajčice
1 luk
1 mrkva
1 ljuta papričica
1 tikvica
2 dl sojinog vrhnja za kuhanje
sol
maslinovo ulje
malo suhog vlasca

Napraviti tijesto od navedenih sastojaka i razvuči ga, nemam mašinicu pa sam radila ručno (zato je malo debeljuškasto
Na malo maslinovog ulja ispržiti luk, zatim narezanu ljutu papričicu i mljeveno meso. Nakon desetak minuta dodati rajčicu, mrkvu i začine. Kuhati dok se sastojci ne sjedine.
Posložiti prvo lazanje, umak od mesa, narezanu tikvicu i preliti sojinim vrhnjem, zatim ponoviti postupak. Zadnji red lazanja preliti sa sojinim vrhnjem i staviti u pećnicu na pola sata.
__________________
it´s ok
supercunt is offline  
Old 05.06.2014., 18:14   #5
Lazanje po mome
Na ulju ispržiti mljeveno meso i luk.Nakon što se dobro isprži dodati sitno ribanu mrkvu,tikvicu,češnjak i nasjeckanu rajčicu .Doliti juhe ,vode ili temeljca i još malo soka od rajčica.Kuhati dok sve ne omekša ,začiniti po ukusu,ja dodam malo šećera,soli, papra,češnjaka,origana i bosiljka.
Radim ih sa korama za štrudle ili savijače.
Na dno pleha stavim tri ili četiri kore koje između malo pošpricam vodom,na to meso pa bešamel ....zatim drugi red kora tj .dvije kore koje između polijem vodom. Tako redam dok imam nadjeva.Završim sa 4 kore i prelijem bešamelom,zapečem do lijepe korice oko pola sata na 200 stupnjeva bez ventilatora.
Poslužiti uz salatu,ovaj puta ja sam imala salatu od svježih tikvica sa limunom i maslinovim uljem.

duda123 is offline  
Old 17.06.2014., 15:26   #6
Uzevši u obzir slab odaziv na ovom Najtečaju, kao i općenito slabije kuhanje preko ljeta, modovi su se dogovorili da će Natječaji na ljetnu pauzu.

Kako je supercunt jedina koja je postavila jelo u Natječajnoj temi, nema smisla da se postavlja glasovanje, te nju porglašavamo pobjednicom.

Na jesen ćemo ju kontaktirati kako bi predložila novu temu i otvorila novi Natječaj.

Uživajte u ljetu i kuhajte i dalje, nadam se da će Natječaji opet zaživjeti u svoj rakoši na jesen!
__________________
"Do I wanna know?"
L3go is offline  
Zatvorena tema


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 14:37.