|
|
24.10.2008., 18:44
|
#1321
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
Kőrözött
Kőrözött otprilike znači 'miješan kružnim pokretima'.
Klasično hladno jelo kod nas. Jednostavno obožavamo.
Sastojci: svježi sir, kiselo vrhnje, mljevena paprika, mljeveni papar, mljeveni kumin, sol i/ili neki domaći koncentrat od pritamin paprike. Eventualno i malo maslaca/margarina, ljubičasti luk.
Priprema: sve dobro izmiješati. 
slika1
|
|
|
|
24.10.2008., 19:50
|
#1322
|
|
...
Registracija: Dec 2005.
Lokacija: Jugoslavija
Postova: 438
|
Quote:
Magor kaže:
Kőrözött
Kőrözött otprilike znači 'miješan kružnim pokretima'.
Klasično hladno jelo kod nas. Jednostavno obožavamo.
Sastojci: svježi sir, kiselo vrhnje, mljevena paprika, mljeveni papar, mljeveni kumin, sol i/ili neki domaći koncentrat od pritamin paprike. Eventualno i malo maslaca/margarina, ljubičasti luk.
Priprema: sve dobro izmiješati.
|
liptauer se kaže kod nas s ove strane Drave |
|
|
|
|
25.10.2008., 06:52
|
#1323
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
|
|
|
|
|
25.10.2008., 12:47
|
#1324
|
|
...
Registracija: Dec 2005.
Lokacija: Jugoslavija
Postova: 438
|
Quote:
Magor kaže:
|
Liptauer is a dish or cheese spread made with sheep's-milk cheese[1], goat's milk cheese, quark cheese or cottage cheese, part of Hungarian cuisine . The name for "Liptauer" in Hungarian is Liptói Túró or Körözött, [2], Also part of Austrian cuisine, Italian cuisine and Slovak cuisine. (Slovak "Šmirkáš").
http://www.coolinarika.com/recept/liptauer-namaz
Porijeklom iz Slovačke,ovaj namaz su kao svoj prihvatili i takvim ga predstavljaju i Mađari,ali i Austrijanci….u skladu sa svojim slovačkim korijenima,ja ga predstavljam kao slovački…pa uživajte 
a ja mislio da je to jelo tirolsko, jer mi baba bila Tirolka |
|
|
|
|
25.10.2008., 14:35
|
#1325
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
Quote:
go2sleep kaže:
a ja mislio da je to jelo tirolsko, jer mi baba bila Tirolka |
Aha, sjećam se. Ona je kuhala 'grenadir marš' bez mljevene crvene paprike.  |
|
|
|
|
25.10.2008., 22:28
|
#1326
|
|
inace okvacena
Registracija: Jul 2004.
Lokacija: u azilu.......
Postova: 2,013
|
Quote:
Magor kaže:
Aha, sjećam se. Ona je kuhala 'grenadir marš' bez mljevene crvene paprike. |
vidis, ja zivim vec ca 38 let v Njemackoj i ovdje, bas ovdje u Baden Wuertenbergu/Svabija, se kuha "grenadir mars" bez paprike
pravi svabi to kuhaju ovako; govedja juha s osnovnim grincajgom, ( mrkva, celer, persin,luk), dodaju krumpir na velike kriske i uz to posebno onu tjesteninu "specle" koje su skoro iste kao hrvatske njokle samo mekse tijesto i kao "rezanci" pusteni u vodu i malo zapeceni na putru.
ima i druga varijanta grenadir marsa, ista tjestenina, na malo luka i slanine na kocke, zaprzeno u tavi zajedno sa kuhanim krumpirom na pljoske-na suho 
ali, oboje bez mljevene paprike |
|
|
|
|
26.10.2008., 07:57
|
#1328
|
|
...
Registracija: Dec 2005.
Lokacija: Jugoslavija
Postova: 438
|
Quote:
Magor kaže:
|
mi imamo takvo jelo s paprikom, samo ga zovemo krumpir gulaš s tjesteninom, ali obično se jede bez tjestenine
granadir marš je kod nas ona druga cucina verzija, i to bez špeka, sama masnoća, luk, krumpir i tijesto
Ja baš i nisam pouzdan za određivanje hrvatskih jela jer sam učio kuhati od baka i njihovih sestara, a jedna je bila Tirolka, a druga Pemica
a još su prije Drugog svjetskog rata radile kod Židova kao dadilje i šnajderice pa im se svidjela njihova kuhinja |
|
|
|
|
26.10.2008., 23:39
|
#1329
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Oct 2008.
Postova: 4
|
Quote:
undercover kaže:
ako neko moze napisati recept za sekeli gulaš molim vas
hvala
|
pžiš crveni luk izrezan na kockice ,dodaš meso svinjetinu izrezanu na kockice,crvenu papriku i vode da pokrije meso,naravno soli ne previše,kad je meso mekše stavi oprani kiseli kupus lovorov list i malo sosa . ako ti šta nije jasno ti reci ,, |
|
|
|
|
26.10.2008., 23:43
|
#1330
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Oct 2008.
Postova: 4
|
Quote:
smiljana kaže:
Nisam trebala gledat!Sad ću do sutrašnjeg ručka mislit samo na juhu!Izgleda super!  |
juhu naprviš sutra ,to je bar lako. |
|
|
|
|
28.10.2008., 12:40
|
#1331
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Oct 2008.
Lokacija: Somewhere between minimalism and hedonism
Postova: 767
|
Dok se kuha, obavezno malo proučiti postavke digitalca.
|
|
|
|
|
29.10.2008., 00:01
|
#1332
|
|
...
Registracija: Dec 2005.
Lokacija: Jugoslavija
Postova: 438
|
Quote:
Sanči kaže:
pžiš crveni luk izrezan na kockice ,dodaš meso svinjetinu izrezanu na kockice,crvenu papriku i vode da pokrije meso,naravno soli ne previše,kad je meso mekše stavi oprani kiseli kupus lovorov list i malo sosa . ako ti šta nije jasno ti reci ,,
|
magor je negdje naprijed detaljno napisao recept |
|
|
|
|
29.10.2008., 00:56
|
#1333
|
|
inace okvacena
Registracija: Jul 2004.
Lokacija: u azilu.......
Postova: 2,013
|
Quote:
go2sleep kaže:
mi imamo takvo jelo s paprikom, samo ga zovemo krumpir gulaš s tjesteninom, ali obično se jede bez tjestenine
granadir marš je kod nas ona druga cucina verzija, i to bez špeka, sama masnoća, luk, krumpir i tijesto
Ja baš i nisam pouzdan za određivanje hrvatskih jela jer sam učio kuhati od baka i njihovih sestara, a jedna je bila Tirolka, a druga Pemica
a još su prije Drugog svjetskog rata radile kod Židova kao dadilje i šnajderice pa im se svidjela njihova kuhinja
|
evo ovako to izgleda ovdje u Nj. i tak je to moja baka isto kuhala, samo sto je ona ukuhala gotovu tjesteninu:
http://farm3.static.flickr.com/2024/...1ba628574d.jpg
http://www.essen-mit-harry.de/assets...itz2719350.jpg
dakle; govedja juha s krumpirom i tjesteninom  |
|
|
|
|
30.10.2008., 17:39
|
#1334
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2008.
Lokacija: sexopolis
Postova: 7,033
|
ova zadnja slika super izgleda,još to nisam radila 
__________________
NEzaSITNA Miss Ya
|
|
|
|
|
01.11.2008., 11:33
|
#1335
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Sep 2008.
Lokacija: U snovima
Postova: 146
|
Quote:
Magor kaže:
|
Moje bake su oduvijek radile granadir marš na tvoj način, skuhaš krumpir na okrugle kriške, skuhaš tijesto- krpice, izdinstaš na masti 3 velika luka, posoliš, pobiberiš, staviš žlicu crvene paprike,na to baciš ocijeđeni krumpir, malo prodinstaš, dodaš krpice, promješaš i papaš uz veliku zdjelu zelene salate, možeš ispeći i meso na naglo uz to ako imaš, ako ne, onda je i tak savršeno. 
__________________
"Love all, trust a few, do wrong to none."
William Shakespeare
|
|
|
|
|
01.11.2008., 17:08
|
#1336
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2008.
Lokacija: sexopolis
Postova: 7,033
|
Quote:
Charla kaže:
Moje bake su oduvijek radile granadir marš na tvoj način, skuhaš krumpir na okrugle kriške, skuhaš tijesto- krpice, izdinstaš na masti 3 velika luka, posoliš, pobiberiš, staviš žlicu crvene paprike,na to baciš ocijeđeni krumpir, malo prodinstaš, dodaš krpice, promješaš i papaš uz veliku zdjelu zelene salate, možeš ispeći i meso na naglo uz to ako imaš, ako ne, onda je i tak savršeno. |
ovo zvući zanimljivo,pokušat ću tvoj recept
__________________
NEzaSITNA Miss Ya
|
|
|
|
|
02.11.2008., 07:59
|
#1337
|
|
drvcošiljac
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: Rk-Krk
Postova: 2,535
|
Pitanje za Magora:
punjene langošice - kako izvesti "guranje" materijala u iste?
|
|
|
|
|
02.11.2008., 08:39
|
#1338
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
Quote:
ssnjoff kaže:
Pitanje za Magora:
punjene langošice - kako izvesti "guranje" materijala u iste?
|
Punjene langošice? Novost za mene.
Mi ne punimo langoš(ic)e. |
|
|
|
|
07.11.2008., 16:32
|
#1339
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2007.
Postova: 97
|
Magor, pozdrav. Idem sutra u tvoj grad pa me zanima do kad radi parfumerija Rossmann i Tesco? Sorry svima na off topicu nisam znala gdje da najbrze nadjem Magora  ! |
|
|
|
|
08.11.2008., 07:27
|
#1340
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
/\ /\ /\
Tesco: svaki dan non-stop
Rossmann: 08:00-19:00 (pon.-pet.), 08:00-14:00 (sub.)
|
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 16:14.
|
|
|
|
Linearni mod
