|
|
29.07.2008., 01:04
|
#201
|
.
Registracija: Aug 2006.
Postova: 3,756
|
Quote:
_Nahla_ kaže:
Bumbar ?
|
joj da bumbar čovječe, to napiši, lično to ne mogu, al važi za pravu poslasticu punjena jagnjeća džigerica. moji to obožavaju. samo mi je malo poteško nać jagnjeću džigericu, jedino kad naručim, onda mi ostave. ono, kad se pojavim u 12
__________________
.
|
|
|
29.07.2008., 01:05
|
#202
|
keep the faith
Registracija: Aug 2007.
Postova: 3,112
|
Quote:
cap_insanio kaže:
ajde lijepo nam se provedi, i zalij tu ribu dingačem, da lakše ide
sad mi padoše na pamet oni čapljinski žablji kraci, e to bi bila fora spravit, i to potpada u ontopic
čapljina rules
|
Hehheh, hvala, volim ribu jako, a lignje najvise, ma sve volim
A jegulja?
__________________
Kupujem, prodajem, oduzimam i dodajem
|
|
|
29.07.2008., 01:07
|
#203
|
keep the faith
Registracija: Aug 2007.
Postova: 3,112
|
Za taj bumbar nikad cula a bosanka sam, pa sramota, sta je ovo, sta mi radis nahla?
__________________
Kupujem, prodajem, oduzimam i dodajem
|
|
|
29.07.2008., 01:12
|
#204
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2008.
Lokacija: BiH
Postova: 103
|
Quote:
cap_insanio kaže:
joj da bumbar čovječe, to napiši, lično to ne mogu, al važi za pravu poslasticu punjena jagnjeća džigerica. moji to obožavaju. samo mi je malo poteško nać jagnjeću džigericu, jedino kad naručim, onda mi ostave. ono, kad se pojavim u 12
|
Sorrela draga lijepo se provedi a mi cemo ovdje napisat recepata pa kad se vratis da si skuhas sta fino
a evo za bumbar mm to i moji kuci vole to je extra.
treba janjeca iznutrica,
janjeca plucna maramica (peskir )
150 grama rize
1 mrkva
1 persun
1 glavica crvenog luka
3 cesna bjelog luka
so, biber,paprika, ulje
Iznutricu prokuhati i isjeckati na sitno,dodati malo skuhanu (obarenu) rizu, mrkvu, persun,luk izriban sitno,so, biber i papriku po zelji, to sve zaliti sa 2 fildzana ulja, tj dvije soljice malene za kafu.
Onu plucnu maramicu (peskir) stavljati u veliku kutljacu i onda napuniti sa smjesom, kad je kutljaca puna saviti maramicu da se smjesa ne vidi a one dobijene loptice redati u pleh, tepsiju sta vec..
Peci dok se maramica ne zarumeni.
njami krepah od gladi jooj
__________________
Hiljadu puta se pokaješ za ono što kažeš, rijetko za ono što prešutiš.
|
|
|
29.07.2008., 01:14
|
#205
|
.
Registracija: Aug 2006.
Postova: 3,756
|
Quote:
Sorrela kaže:
A jegulja?
|
oh da lakša za pojest od žabljih kraka
__________________
.
|
|
|
29.07.2008., 01:17
|
#206
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2008.
Lokacija: BiH
Postova: 103
|
ccc curke nemojte mi zabljih kraka i jegulja ipak je ovo bosanska kuhinja hehehe a ja se nesto najezim od zabljih kraka iako bi ih probala
A okle si to Sorrela ??
__________________
Hiljadu puta se pokaješ za ono što kažeš, rijetko za ono što prešutiš.
|
|
|
29.07.2008., 01:23
|
#207
|
.
Registracija: Aug 2006.
Postova: 3,756
|
Quote:
_Nahla_ kaže:
ccc curke nemojte mi zabljih kraka i jegulja ipak je ovo bosanska kuhinja hehehe a ja se nesto najezim od zabljih kraka iako bi ih probala
|
pa sve ti je to bosanska hrana, ja sam to u čapljini jela, ono, kao izvorno, baš tipično za taj dolje kraj ko ćevapi u sarajevu
cure pozdravljam vas, nahla, neka te i tebe i tvoje nanuške, daj nam skuži još koji receptić slobodno, mada jedem i sirovu oradu - nema do tradicionalne kuhinje ma čija da je. jednostavno je i najukusnije lako mi je spremit tajlandsku piletinu u koju ide pun q začina, šta god se ujebe, ne osjeti se od senfa i čilija al ajd napravi ukusno od najviše 3 sastojka
__________________
.
|
|
|
29.07.2008., 01:26
|
#208
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2008.
Lokacija: BiH
Postova: 103
|
Quote:
cap_insanio kaže:
pa sve ti je to bosanska hrana, ja sam to u čapljini jela, ono, kao izvorno, baš tipično za taj dolje kraj ko ćevapi u sarajevu
cure pozdravljam vas, nahla, neka te i tebe i tvoje nanuške, daj nam skuži još koji receptić slobodno, mada jedem i sirovu oradu - nema do tradicionalne kuhinje ma čija da je, jednostavno je i najukusnije
|
heheh ustucalo se jadnoj nanuski od silnog spominjanja.
Samo vi kazite sta vas zanima i ja cu naskrabat recept.
Sutra baminje obavezno pa nam pises kakve su bile.
lahka noc
__________________
Hiljadu puta se pokaješ za ono što kažeš, rijetko za ono što prešutiš.
|
|
|
29.07.2008., 10:46
|
#209
|
Seginus
Registracija: May 2007.
Lokacija: prona Lycaonia
Postova: 2,800
|
svi poludili za bosanskom kuhinjom, 4 stranice postova u 2 dana
|
|
|
29.07.2008., 10:50
|
#210
|
Seginus
Registracija: May 2007.
Lokacija: prona Lycaonia
Postova: 2,800
|
Nahla može par riječi o gužvari i gurabijama?
|
|
|
29.07.2008., 10:57
|
#211
|
Seginus
Registracija: May 2007.
Lokacija: prona Lycaonia
Postova: 2,800
|
Quote:
cap_insanio kaže:
je je, to je ta.
što se tiče baklave, mi se inače svi odreda proseremo od one tradicionalne, pa su to muke isusove onda prejako, orasi, šerbe, a mi ne znamo granice, ne stanemo na jednom parčetu
pa ja onda pravim ovu baklavu, koja se može jest ko i ovi drugi kolači
6 jaja
1 čaša od jogurta šećera
1 ulja
1 griza (nemoj sitno zrno, nek bude krupnije)
2 vrhnje (il pola kg milerama, bude ljepše, ukusnije, zbog kremastosti)
1 prašak za pecivo
250 grama sjeckanih (ne mljevenih) oraha...
|
ajme koja baklava, moja je jednostavna: svaku koru pošpricat rastopljenim maslecem, na svaku treću koru posut mljevene i grubo rezane orahe, na kraju narezat na rombove, kad se speče svaki romb zalit s malo rastopljenog maslaca i na kraju prelit sve šerbetom....čas posla...
|
|
|
29.07.2008., 11:21
|
#212
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
ova obična baklava je lakša za tibicu kad se 1/3 oraha zamijeni valerom smrvljenim (prethodno posušenim) nekim keksom s putrom
uopće se ne kuži da je keks, a ne samo orasi
meni je dobra i voćna
jednostavno za napravit, fino i zgodno za iskoristit ostatke voća
|
|
|
29.07.2008., 13:02
|
#214
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
o ima ih još podosta
nije jedina
|
|
|
29.07.2008., 14:37
|
#215
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2008.
Lokacija: BiH
Postova: 103
|
Sta se tice nase bosanske kuhinje isto se puno razlikuje npr u kojem ko djelu zivi. U srednjoj Bosni ne znaju za trahanu kao i mi u Krajini niti je prave. Posto imam puno rodjaka sa oceve strane iz srednje Bosne jer je i on od tamo, oni kad dodju ovdje uvijek ponesu sebi trahane to im je super a ne prave i ne znaju, nije toliko cesto jelo ko kod nas..
__________________
Hiljadu puta se pokaješ za ono što kažeš, rijetko za ono što prešutiš.
|
|
|
29.07.2008., 14:49
|
#216
|
Seginus
Registracija: May 2007.
Lokacija: prona Lycaonia
Postova: 2,800
|
Quote:
_Nahla_ kaže:
Sta se tice nase bosanske kuhinje isto se puno razlikuje npr u kojem ko djelu zivi. U srednjoj Bosni ne znaju za trahanu kao i mi u Krajini niti je prave. Posto imam puno rodjaka sa oceve strane iz srednje Bosne jer je i on od tamo, oni kad dodju ovdje uvijek ponesu sebi trahane to im je super a ne prave i ne znaju, nije toliko cesto jelo ko kod nas..
|
jel trahana isto šta i tarana?
|
|
|
29.07.2008., 15:01
|
#217
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2008.
Lokacija: BiH
Postova: 103
|
Quote:
Saradonija kaže:
jel trahana isto šta i tarana?
|
E ne bih sada znala, vjerovatno..
Mada ja nisam cula da ko od mojih kaze tarana.
Gore sam vec pisala kako se pravi kuci trahana.
__________________
Hiljadu puta se pokaješ za ono što kažeš, rijetko za ono što prešutiš.
|
|
|
29.07.2008., 15:23
|
#218
|
Seginus
Registracija: May 2007.
Lokacija: prona Lycaonia
Postova: 2,800
|
Quote:
_Nahla_ kaže:
E ne bih sada znala, vjerovatno..
Mada ja nisam cula da ko od mojih kaze tarana.
Gore sam vec pisala kako se pravi kuci trahana.
|
čitala sam gore, zato i pitam jer mi se čini da je to isto. ma moji su dosta bili po bosni i godinama slušam o nekoj famoznoj tarani, valjda je to isto...šteta nisam se sjetila probat kad sam ja bila....ništa, morat ću probat sama napravit po tvom receptu...
|
|
|
29.07.2008., 15:55
|
#219
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2008.
Lokacija: BiH
Postova: 103
|
Quote:
Saradonija kaže:
čitala sam gore, zato i pitam jer mi se čini da je to isto. ma moji su dosta bili po bosni i godinama slušam o nekoj famoznoj tarani, valjda je to isto...šteta nisam se sjetila probat kad sam ja bila....ništa, morat ću probat sama napravit po tvom receptu...
|
Ma ti da dodjes u Bosnu na 2 mjeseca udebljala bi se pravo, samo da probavas specijalitete, javi kakva je ispala trahana.
__________________
Hiljadu puta se pokaješ za ono što kažeš, rijetko za ono što prešutiš.
|
|
|
31.07.2008., 11:34
|
#220
|
Seginus
Registracija: May 2007.
Lokacija: prona Lycaonia
Postova: 2,800
|
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 16:25.
|
|
|
|