48. gastronomski natječaj - Jesenja (gastro)sonata - Komentari

[Pellaprat]

Gven, predivno ! Obožavam dragoljub.
gargamišamel, jako mi se sviđa kombinacija hokaidice i vrganja.


@Sophi
A što reći kad bukovače postanu otpali hrastov list pored lososa odjevenog u jesen ?

[tanveer]

gven_s, jel to naziv recepta onak sa zagorskim naglaskom?

i, prekrasno je

čini mi se da je ova pauza u natječajima jako dobro djelovala, imamo sad šta za gledati i čitati i sliniti nad

[gargamišamel]

ja se nadam da će biti malo više slastica.

[gven_s]

tanveer kaže:

gven_s, jel to naziv recepta onak sa zagorskim naglaskom?
i, prekrasno je

čini mi se da je ova pauza u natječajima jako dobro djelovala, imamo sad šta za gledati i čitati i sliniti nad

Nije!Nisam pila časna riječ.
Samo sam pisala kasno na večer nakon treninga i zezao me net,pa je eto ispao naslov,a Pringles nije bilo cijeli dan da ispravi

Vjerovatno ne bi ni stavljala da me Gipsa nije malo potaknula.Ahhh to naše ciganče

Ajde da ja malo kometiram.
Donata jako volim lisičarke,morat ću isprobati kombinaciju s hokaidicom

Sophie čim sam vidjela kombinaciju šljiva i vina i čokolade,odmah sam znala da ću to sigurno isprobati.Rezervirano za ovaj vikend

A ovaj losos s bučinim sjemenkama,bukovačama i celerom je odlična ideja.

Gulaš koji je na natječajnom djelu će biti za vikend uz onaj tvoj kolač.
Ok ja imam kozletinu,ali mislim da će biti jednako ukusno

Pelle pekmez od žižula
Vidim da ću morati ponovo navratiti na MPT.

Gargamišamel(jesam li spomenula kako mi je dobar tvoj nick:štrumfovi
Zapisala sam jelo s batatom.
Jako volim batat,ali ću malo pričekati da isprobam recept,jer moj je još u vrtu.Ali čim ga izvadim ide isprobavanje,mada već po receptu vidim da će biti fino

[Gipsyqueen]

Sophi, ideja za ribu mi je super. Jedva čekam da to isprobam. Bukovače obožavam.

Pelle Jako volim žižule, ali jela sam ih samo solo bez ičega.

gargamišamel kaže:

ja se nadam da će biti malo više slastica.

Hoće.

gven_s kaže:

Vjerovatno ne bi ni stavljala da me Gipsa nije malo potaknula.Ahhh to naše ciganče

Jako mi se sviđa ova tvoja buketica i baš mi je drago da si zakeljila.

[gargamišamel]

Gipsyqueen kaže:

Hoće.

onda u to ime

gven_s kaže:

Gargamišamel(jesam li spomenula kako mi je dobar tvoj nick:štrumfovi

a meni ide na živce. kad su svi likovi bili već zauzeti.

pelle, tebe jednostavno ne mogu komentirati. tvoji recepti su posebna kategorija. a ponekad moram i guglati tvoje sastojke.

[NitkoPoseban]

Ne znam koje jelo da spomenem, sva su vam prekokrasna .

[coffeebreak]

Kako prekrasno!

Gven, kako krasna salata! Cvijeće me oduševilo!

Sophiella, ovog lososa obavezno isprobavam!

Pelle, majstore, što reći, osim - vidimo se an Malom placu!

[o-killed]

Gipsy, a da u subotu instaliraš stolić kraj Pelleovog, pa prezentiraš slučajnim prolaznicima kak se sve mogu koristiti namazi razni? Ma i kruh solo je vjetojatno odličan

[Gipsyqueen]

Hehe, mislim da bih u takvom scenariju morala napeći čitavo čudo svega i svačega da isprobaju svi koji se na njegovom štandu zaustave.


Kruh mi je jako fin jer je to Hlevnjakovo bučino brašno stvarno odlično. Radila sam i razna peciva, mlince, čak i "bešamel" za juhe i umake.

[o-killed]

Ja sam u fazi one pogače (bučino, zobene mekinje, lan, stepko), alo sve kaj sam probala s njim mi je fino. Samo sam njoke zeznula jer sam se zaigrala i sje**** omjere, pa su samo nestali kad sam ih stavila u vodu

A štandić: je, pa naplaćuj, taman posla pučku kuhinju glumit!

[Gipsyqueen]

Ma ideja je super, samo ja to ne bih mogla radi obaveza.

Baš me zanima ovaj novi pekmez, da vidim za što će me inspirirati..

[Pellaprat]

gargamišamel kaže:

pelle, tebe jednostavno ne mogu komentirati. tvoji recepti su posebna kategorija. a ponekad moram i guglati tvoje sastojke.

Hvala gargamišamelka.

coffeebreak kaže:

Pelle, majstore, što reći, osim - vidimo se an Malom placu!

o-killed kaže:

Gipsy, a da u subotu instaliraš stolić kraj Pelleovog, pa prezentiraš slučajnim prolaznicima kak se sve mogu koristiti namazi razni? Ma i kruh solo je vjetojatno odličan

Ja ju to molim već duže vrijeme.

Gipsyqueen kaže:

Ma ideja je super...

Jel da je ?

Gipsyqueen kaže:

Baš me zanima ovaj novi pekmez, da vidim za što će me inspirirati..

To i mene zanima ?

Sutra nam dolaze neki novi s bučinim brašnom.

[o-killed]

Tweetee, njam! Jel konjić ispao mekan? Žličnjaci mi fora izgledaju, to bi moglo bit nekaj za probat napravit. Ko i hrpa toga od buče, a na kraju uvijek završi u juhi jer mi je najbrža :lijenamrcina: Plus, kaj ak mi se žličnjaci razlete i ostanem gladna? :jedesendvičiplače:

Točno takvu slikicu juhice imam od lani

[tweetee]

o-killed kaže:

Tweetee, njam! Jel konjić ispao mekan? Žličnjaci mi fora izgledaju, to bi moglo bit nekaj za probat napravit. Ko i hrpa toga od buče, a na kraju uvijek završi u juhi jer mi je najbrža :lijenamrcina: Plus, kaj ak mi se žličnjaci razlete i ostanem gladna? :jedesendvičiplače:

Točno takvu slikicu juhice imam od lani

Je ispao je mekan, nema da omane u expres loncu

Žličnjake sam radila manje pa obilno zasula parmezanom i onda mi se zgodno učinilo "izrezati" ih kružno za posluživanje Radila sam ih prvi put i mislim da ih zapravo ni ne treba kuhati, već ću drugi put probati staviti sirove na maslac u protvu pa samo ispeći... u svakom slučaju, nešto totalno drugačije od uobičajenih priloga tipa krumpir/tijesto/riža.

Šteta što nisam mogla fotkati na danjem svjetlu da se vidi koliko su žličnjaci žuti od buče i zagorskih jajcof

[gargamišamel]

pizza, bruschette, žličnjaci... sve odlično izgleda!
morat ću probati ove žličnjake. čine mi se jednostavni za napraviti, a fini.

[ben2010]

Mislim da će kuglice od buče biti hit ove gastronomske sezone! Jednostavno a efektno!
Kad se samo sjetim kako smo nekad mi ,djeca iz grada ( kad su nas vodali po okolnim selima da vidimo domaće životinje) prolazili pored njiva s bučama mislili da je to samo za pajceke!!

[Tavanka]

pticice, mogla si i zvat :

svidja mi se juha i zlicnjaci mi djeluju super

[tweetee]

Meni su ispali skroz meki ti žličnjaci, drugačija struktura od običnih s brašnom, zanimljivo.
Drugi put ću probati napravit nešto tvrđe i samo pola smjese, oblikovati veeelike žličnjake kao na linku pa ih kuhati (po par komada odjedanput) samo po minutu-dvije da nisu skroz sirovi i odlagati u protvu. Na kraju sve fino zapeći mislim da se može eksperimentirati s tim receptom...

Tavanka, radila sam sve jako kasno pa nije baš bilo vrijeme za zvati goste

[L3go]

Duda, sve što imam reći je wow

Predivno