Menta

[Shoki]

Kad se bere menta???
Ja samo iščupm par listova i skuham si čaj, ali stići će zima...

[IlBo]

preseli je u tegle.bice cijele godine.

[Shoki]

Eh, ali ja imam doma ogroman grm (to se širi ko ludo), i sad već cvjeta. Da to poberem sad, ili da pričekam da ocvate? Kako da sušim: na suncu ili hladu?
Šta da radim s tim??????
(obožavam mentu )

[polly]

Metvica se bere dok je u punoj cvatnji.
Sve biljkice se suše u hladu. Idealno bi bilo na tavanu. Uzmeš svileni papir (to ti je onaj bijeli u koji se umotava cvijeće) rasprostreš biljkice u tankom sloju, pokriješ drugim listom papira i ostaviš da se suši na zraku. Gornji papir samo na krajevima pričvrsti, ne pritišči biljkice ničim.

[polly]

Zaboravih,
metvica je super začin za dinstani grašak sa ili bez mrkvice.
Kad je već graškec gotov doda se malo metvice. Izvrsno!

[IlBo]

jedino,suha ti nece moci dugo trajati i mirisati kao svjeza.dobra je za caj,ali mnogo blaza kao zacin.
bice ti ipak bolje da je preselis u kakav kontejner.menta voli vlagu,pa zemlja uvijek mora biti vlazna.trazi malo sunca i uglavnom dosta sjene.dakle ne stavljaj je u mracni ugao ali ni na prozor.biljke odvajaj po 20-30 cm ako sadis vise.to je moj prijedlog.mozes presaditi taj grm,ili dio grma,kupiti novo sjeme i posaditi ponovo,ili,cini mi se cak i da mozes odrezano lisce staviti u teglu vode,i da ce pustiti korijenje,koje kad izraste zasadis.
sjeckani na kockice paradajz i krastavac,malo usitnjenog (ili samo soka od )bijelog luka,jogurt i sitno isjeckani listici mente.so po zelji.moze se koristiti kao salata,ali i kao vrsta sosa,na meso,ili ribu.uz rizu.
srecno.
ako bas moras susiti,na webu ima svasta:
http://www.imagesbuilder.com/HouseandGarden/herbs.html

[Flemming]

Sad ti je pravo vrijeme za branje!
Ali ima dvije vrste metvice.
Evo kaj piše u knjigama.

1) Paprena metvica ima više mentola i rabi se za likere i zubne paste. Ima duguljaste stabljike i zupčasta je po rubovima listova.

2) Obična metvica je ono kaj ti treba u kuhinji, lišće je ovalnog oblika, i nije duž stabljika već NAVRH.

Čaj je dobar i topao i hladan (za razliku od na primjer kamilice).

Imam nekoliko recepata sa metvicom:

Zamrznuto mlijeko
Pita s jabukama i metvicom
Varenac od metvice.. , pa ako ti odgovara mogu ih napisat; javi!

[Francesca]

dižem temu sa pitanjem:

pod zadnje pijem jako puno čaja od mente i matičnjaka (skupa) pa mi je palo na pamet - da li je to zdravo

pod puno mislim na oko 1 litru dnevno

[črni]

Naravno da je zdravo...bolje ju je uzimati tako nego u obliku persen tableta - kao neki

[catandmouse]

Bere se neposredno prije cvatnje ili u cvatu.
Nije normalano kako se razmnožava
Nemam ju u tegli.
Već je ima puuuno !

[Dlapek]

catandmouse kaže:

Bere se neposredno prije cvatnje ili u cvatu.
Nije normalano kako se razmnožava
Nemam ju u tegli.
Već je ima puuuno !

Točno.
Jedva je obuzdavamo.
Svaku jesen vadimo cijele busene.U suprotnom bi nam obrasla i dvorište i okućnicu i voćnjak i vrt...

[ljubicastaa]

ja zivim na selu i vidam puno metvice po kojekakvim poljima, da li se ta metvica smije konzumirati za sve navedeno gore (caj, zacin etc.) ili je u pitanju neka „divlja“ vrsta koja nije pogodna za to?

[x-type]

ljubicastaa kaže:

ja zivim na selu i vidam puno metvice po kojekakvim poljima, da li se ta metvica smije konzumirati za sve navedeno gore (caj, zacin etc.) ili je u pitanju neka „divlja“ vrsta koja nije pogodna za to?

menta ko menta. beri i jedi. pazi da nema kojekakvih herbicida, fungicida i silčnih gadarija okolo jer nije pametno jesti biljke koje su u doticaju s njima.

mentu barem nije teško brati: hodaš i šnjofaš. dok osjetiš miris, to znači da si je protresao nogom, okreneš se i bereš

[ljubicastaa]

x-type kaže:

menta ko menta. beri i jedi. pazi da nema kojekakvih herbicida, fungicida i silčnih gadarija okolo jer nije pametno jesti biljke koje su u doticaju s njima.

mentu barem nije teško brati: hodaš i šnjofaš. dok osjetiš miris, to znači da si je protresao nogom, okreneš se i bereš

to sam i mislila, pitala sam jer me jedna pametna baba uvjeravala da to nije to i da se ova koja raste po njivama ne smije konzumirati.
na mojoj livadi nema nikakvih otrova a ima je dosta/
hvala na odg

[Kuzinavanje]

Pozdrav svima I ja sam na njivama pronašao divlju metvicu, izgledom i mirisom nije ista kao i ova kultivirana već ima mekane listiće sivkasto-zelene boje.

[hrvatina_i_po]

Ja volim jako pit sok od mente.

[arvveen]

hrvatina_i_po kaže:

Ja volim jako pit sok od mente.

Kakav je to sok, kako se radi nikad čula za to , a jako dobro zvući

[ljubicastaa]

arvveen kaže:

Kakav je to sok, kako se radi nikad čula za to , a jako dobro zvući

evo ja bas naletila na ovo neki dan: http://www.coolinarika.com/recept/sok-od-nane-mente/
jeli to to?

[hrvatina_i_po]

postam recept kad ga pribavim,bit će sutra,prekosutra.Sok je stvarno osviježavajuć u kombinaciji sa ledom.

[Maremonti]

Puno je secera u tom receptu. Menta raste kao luda, sama se siri, meni je dobra u limunadi.