Klice (pšenične, alfa alfa, djetelina ...)

[booto]

Saireen kaže:

stavila sam ih danas na svjetlo (ali ne direktno na sunce), u hladu, i nije vruće. već su malo pozelenile

hehe... slabo bi se moglo spržiti... od sunca ni s....

Od mog ječma ništa... završil u zahodu...
Ali sada klija pir i nakon cca 12 sati namakanja i oko 10 sati u piksi pokazuje pomake pa izgleda da bi sutra ili preksutra mogao završiti na nekoj podlozi da izraste u travu...
Nakon toga slijedi đusiranje...

[Saireen]

Samo da javim da su super uspjele. Kupila rotkvicu u Bio&bio, pa je ona iduća na redu.

Jel ječam na zemlji uzgajaš?

[booto]

Saireen kaže:

Samo da javim da su super uspjele. Kupila rotkvicu u Bio&bio, pa je ona iduća na redu.

Jel ječam na zemlji uzgajaš?

Rotkvicu namoči jedno 2 sata i prebaci nakon toga u staklenku. Počinje klijati drugi dan i nakon 5-6 dana ima puuuuno finih klica. Super su za dodatak salatama ili u sendvič ili sa sirom i vrhnjem. Dosta su šarf.

Ješam sam prvo stavio u staklenku na namakanje i početno klijanje. Ali se niš nije dogodilo. Očito neki škart od ječma sam imao. Bacam se u potragu za pravim seoskim ječmom.
Domača pšenica se pokazala puno bolja od pira iz dučana zdrave hrane.
Raste na zemlji i fino napreduje.

Jučer sam dovukao heljdu doma i več je namočena i prebačena na zemlju. Nadam se finim mladicama za salate.

Danas poštom stiglo sjeme lucerne (alfalfa) u obilatim količinama. Predivno miriši i idem ga odma staviti na klijanje. Trenutno mi klija sjeme iz Bio&Bio pa bum odma metnul i ovo da vidim razliku.

Još čekam suncokret koji bi trebao stiči ovaj vikend pa da zaokružim početnu fazu uzgoja microgreens na zemlji.

[Sheeva]

I heljdu i zob sam morala baciti. Nikako da proklija, samo se sve razmočilo a onda dobilo i fini miris.
Možda sam natrpala previše toga odjedanput u klijalicu.

[booto]

Sheeva kaže:

I heljdu i zob sam morala baciti. Nikako da proklija, samo se sve razmočilo a onda dobilo i fini miris.
Možda sam natrpala previše toga odjedanput u klijalicu.

Vrlo vjerojatno da je obadvoje bilo prerafinirano. Zob popeglana i skinuta vanjska ovojnica. I to ubije zrno.
Heljda je možda bila parena da joj se skine ljuska i nakon toga više nije živa.

Moja heljda je u ljusci jer ne mislim jesti isklijalo zrno nego mlade biljke.

Ja se sječam kak se nekad ljuštila heljda na žrvnju doma. Podignul se kamen tak da se ljuska popucala i otpala, a zrno kao takvo ostalo netaknuto i živo. Poslije se onda s tim zrnom delalo kaj se htjelo.

Meni se ista stvar dogodila sa ječmom koji je lagano počel smrduckati bez znaka života.

Ja mečem 0,4kg pšenice na namakanje i klijanje u 1,7l staklenku i to šljaka bez problema tak da mislim da nije problem bio u prenatrpavanju nego u tom kaj sam napisao.

[patientia]

Ja sam u Hrvatskoj vidjela samo pearled barley, pod nazivom jecmena kasa, a taj je donekle glaziran. Pravi jecam, samo oljusten (hulled barley) nisam vidjela

http://1.bp.blogspot.com/-nssK-zEpRB...d%2BBarley.JPG

[booto]

patientia kaže:

Ja sam u Hrvatskoj vidjela samo pearled barley, pod nazivom jecmena kasa, a taj je donekle glaziran. Pravi jecam, samo oljusten (hulled barley) nisam vidjela

http://1.bp.blogspot.com/-nssK-zEpRB...d%2BBarley.JPG

U tome i je stvar... Glazirane žitarice ne klijaju...
Čini mi se da onaj ječam kaj ga po Konzumima ima kao zdrava hrana nije glaziran. Nekak mi je preveč žuti. Al je cijena junačka.
Odo ja na selo po ječam. I pšenica sa sela se pokazala nemjerljivo bolja od zdravog pira iz Konzuma.

BTW da li netko zna di se može nabaviti sjeme za klijanje tipa crveno zelje, poriluk, brokula? A da cijene nisu da bankrotiraš... Bio&Bio ima cijene da boli glava, a nekak mi se čini da im baš i neide posel... Jedva se više najde nekaj za klijati na policama...

[Saireen]

pa ni nemaju ni poriluka ni brokule za klijanje, ja sam ih tražila. kažu da ni ne drže to dvoje

[booto]

Saireen kaže:

pa ni nemaju ni poriluka ni brokule za klijanje, ja sam ih tražila. kažu da ni ne drže to dvoje

Više oni ne drže skoro niš. A ovo sjeme nisu nikad ni imali. Zato i pitam jel neko zna di bi se moglo naći takvih stvari. Svi su ograničeni na 4-5 vrsti sjemenja istog proizvođača.

[booto]

Zvao Sjemenarnu danas. U katalogu imaju hrpu sjemena za klijanje. U praksi nemaju niš jer ih koče uvozne regulative koje su kao i sve ostalo kod nas sjebane. Teta na telefonu je bila jako ljubazna i rekla da probam nakon 15.07. kad uđemo u EU i sve ove majmunarije oko uvoza više nebudu na snazi.

[patientia]

Semenarna Ljubljana ih ima i jednom sam nasla sjemenke brokule za klijanje u Tusu u Krskom, poslije u Sparu u Krskom na popustu (3+1 gratis) i poslije vise nisam

[booto]

patientia kaže:

Semenarna Ljubljana ih ima i jednom sam nasla sjemenke brokule za klijanje u Tusu u Krskom, poslije u Sparu u Krskom na popustu (3+1 gratis) i poslije vise nisam

Zaposlio sam frenda da mi pogleda u Ljubljani i dofura mi nekaj zgodnega kad dolazi ovaj tjedan. Ako kaj nađe...

Naručeno je i nešto sjemenja aromatičnih biljaka pa se tome nadam kroz koji dan.

Za sada doma brstimo mladice heljde u salatama jer je naraslo fenomenalno!

[SmoothOperatress]

Scarletta kaže:

http://www.4shared.com/file/92277353...va_hrana_.html


Odlična knjiga o uzgoju klica sa receptima za pripremanje

Na žalost ovaj link više nije valjan...da li ima netko možda važeći link za ovu knjigu, zainteresirala me zbog recepata...hvala

[MajiFlafi]

SmoothOperatress kaže:

Na žalost ovaj link više nije valjan...da li ima netko možda važeći link za ovu knjigu, zainteresirala me zbog recepata...hvala

Evo, sjetila se i ja
Ima li netko da podijeli knjigu s nama?
I pitanjce za one kojima ovo jos nije dosadilo, gdje kupujete sjeme? Ili klicu klice

[cici mici]

pozz

počeo sam sam s klicama i zafrknuo. al očekujem da bude super.
naime, mungo grahec sam držao u vodi jedno 3 dana i shvatio sam uputstvo da vodu treba mijenjati svakih 12 sati a ne da ga treba namakati samo prvih 12 sati.
počeo je danas puštati klice kad sam ga ostavio na suhom , nema nikakvih problema.
pitanje: za taj grah, kako ga pripremate ? je li dovoljno da se popeče 5-10 minuta ? ili skuha ?

[astor pec]

E bok!

Znate li gdje mogu kupiti ovo;



To je kao posuda, klijalište. Voda se toči gore, i onda postepeno se prelijeva iz levela u level

[Pellaprat]

astor pec kaže:

E bok!

Znate li gdje mogu kupiti ovo;

bio&bio

Advent

[astor pec]

Tnx, malo je to preskupo Našao sam ovo: http://indigena.hr/mahunarke-klice/p...da-za-klijanje