Pereci po pekarama

[Herbicidna]

Gdje u Zagrebu i okolici mogu pojesti dobar perec?

Pod dobar perec mislim onaj koji je dovoljno pečen da je hrskav, a ne žilav; onaj koji je normalnog perec oblika, a ne nalik na spigani kotač bicikla; da je lagano masnjikav tak da ne moram piti gutljaj vode s baš svakim zalogajem; da po sebi ima posutu krupnu sol u dovoljnim količinama da ne bude previše slatkast, ili onu slanu smjesu koja se nalazi obično na slancima i perecima, ali da je ta slana smjesa tanko posuta i gumenasta, a ne u oštrim loše raspoređenim nakupinama slanoga na perecu.

Unaprijed zahvalna ljubiteljica pereca.

Pomozite molim vas!

[tanveer]

meni su dobri Klarini, ali samo ako ih uhvatim u prvih 4 sata nakon dostave u lokalni dućan (ne izdrži im kvaliteta hrskavosti cijeli dan, kasnije se stvrdnu); no to i nije toliki problem jer ih rijetko i imaju više popodne - ne znam jesu li toliko popularni da ih brzo rasprodaju kao poslovične vruće perece ili samo isporučuju premalu količinu. mali su, spram konkurencije, i imaju taj okus i prhku tvrdoću koju pamtim odavna - mekano i masno meni ne ide s perecima

[kumek]

Herbicidna kaže:

Gdje u Zagrebu i okolici mogu pojesti dobar perec?

Pod dobar perec mislim onaj koji je dovoljno pečen da je hrskav, a ne žilav; onaj koji je normalnog perec oblika, a ne nalik na spigani kotač bicikla; da je lagano masnjikav tak da ne moram piti gutljaj vode s baš svakim zalogajem; da po sebi ima posutu krupnu sol u dovoljnim količinama da ne bude previše slatkast, ili onu slanu smjesu koja se nalazi obično na slancima i perecima, ali da je ta slana smjesa tanko posuta i gumenasta, a ne u oštrim loše raspoređenim nakupinama slanoga na perecu.

Unaprijed zahvalna ljubiteljica pereca.

Pomozite molim vas!

Uzmi tzv bavarske perece, one tamnije

[indian]

što nisu svojevemeno bili hvaljeni pereci u savskoj u onoj maloj pekari kad se ide od SC pa malo prije nego se skrene za vodnikovu?

nisam neki stručnjak (jedino što ne podnosim ni ja slane nakupine u velikoj količini), probala sam ih tamo prek kojih par mjesci, ali obzirom da jedem perece jednom godišnje možda nisam baš zahtjevna pa su mi bili su mi jako fini

kupila ih u 8 ujutro, ako to što znači

[katjes]

Herbicidna kaže:

Gdje u Zagrebu i okolici mogu pojesti dobar perec?

sry ne mogu zamisliti da netko obilazi po zagrebu i okolici ne bi li pojeo kvalitetan perec

[Čekkić]

Tko rano rani, dva pereca grabi... Sve poslije 9 ne valja baš ništa.. A niko ih iznova ne peče, čak ni mini pekare, to ne kužim zakaj

[Herbicidna]

tanveer kaže:

meni su dobri Klarini, ali samo ako ih uhvatim u prvih 4 sata nakon dostave u lokalni dućan (ne izdrži im kvaliteta hrskavosti cijeli dan, kasnije se stvrdnu); no to i nije toliki problem jer ih rijetko i imaju više popodne - ne znam jesu li toliko popularni da ih brzo rasprodaju kao poslovične vruće perece ili samo isporučuju premalu količinu. mali su, spram konkurencije, i imaju taj okus i prhku tvrdoću koju pamtim odavna - mekano i masno meni ne ide s perecima

Ponekad ne razlikujem te serijske "brand" pekare, tražim vjerojatno neki nebrušeni dijamant od nerazvikane pekarnice negdje u zapećku grada Zagreba... Al obratit ću pažnju sad!
Mislim da jednostavno isporučuju premalu količinu ili postoji još ljubitelja pereca koji ih pokupuju na vrijeme...

kumek kaže:

Uzmi tzv bavarske perece, one tamnije

Di toga ima u ZG? Konkretnu lokaciju molim

indian kaže:

što nisu svojevemeno bili hvaljeni pereci u savskoj u onoj maloj pekari kad se ide od SC pa malo prije nego se skrene za vodnikovu?

nisam neki stručnjak (jedino što ne podnosim ni ja slane nakupine u velikoj količini), probala sam ih tamo prek kojih par mjesci, ali obzirom da jedem perece jednom godišnje možda nisam baš zahtjevna pa su mi bili su mi jako fini

kupila ih u 8 ujutro, ako to što znači

Ja sam dvaput jela perfektan perec u Zagrebu, jednom ranih 90ih negdje oko trga s onih štand-kolica (makar je moguće da sam bila impresionirana svojim prvim doživljajem Zagreba, pa sam perec i nije bio tak fora), i drugi put je perec bio iz neke perkare blizu Britanca 2003., nisam sigurna postoji li ista još uvijek ili je li promijenila vlasnika i asortiman proizvoda.

Inače sam svoj treći skoro perfektan perec pojela na nekom štandu prilikom adventskog posjeta Beču prije par godina, doduše taj je bio posut sezamom i nije bio iz ove kategorije običnih slanih.

Vjerojatno i ima neke veze s time koliko su friški...

katjes kaže:

sry ne mogu zamisliti da netko obilazi po zagrebu i okolici ne bi li pojeo kvalitetan perec

:uvrijeđenadurica:

Ljubiteljica sam pereca i ne sramim se toga!!!

[kumek]

Herbicidna kaže:

P.....
Di toga ima u ZG? Konkretnu lokaciju molim ....

Zapravo sam ih vidio na puno mjesta. Recimo u centralnoj prostoriji glavnog kolodvora, ona velika pekara kad uđeš na kraju s desne strane. Oni onak vise na pultu na nekakvom stalku ali dobiješ one iz vitrine. Manji su, tamnije smeđe boje s krupnom solju. Ima i drugdje, samo pitaj za bavarski perec.

[Herbicidna]

kumek kaže:

Zapravo sam ih vidio na puno mjesta. Recimo u centralnoj prostoriji glavnog kolodvora, ona velika pekara kad uđeš na kraju s desne strane. Oni onak vise na pultu na nekakvom stalku ali dobiješ one iz vitrine. Manji su, tamnije smeđe boje s krupnom solju. Ima i drugdje, samo pitaj za bavarski perec.

Hvala, probat ću.

[Čarobna njiva]

Dobra pekara je bila na okretistu Crnomerec prekoputa od same pijace, ali ja sam bila uzimala samo pizzu tamo, a ne perec. Najbolja pizza ikada.

[OpticaLL]

Odlican perec je u pekarnici Ante, preko puta vrtica u Trakoscanskoj ulici. (Tresnjevka)

[zabica171]

Najbolji perec ikad veliki, slani, hrskavi u pekarnici Kvatric u Domjanicevoj ulici. Jednostavno savršen probajte...ima i ne slana varijanta ali je meni slana najbolja