Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 15.07.2017., 19:45   #4721
u slastičarsku ne ide maslac, no dobro. za te dvije žlice nutelle ne trebaš niš smanjivati.
gargamišamel is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2017., 20:03   #4722
Quote:
gargamišamel kaže: Pogledaj post
u slastičarsku ne ide maslac, no dobro. za te dvije žlice nutelle ne trebaš niš smanjivati.
U mojem receptu (ili bolje reći ono što sam ja nazvala slasticarska...) ide nekih 10 deka maslaca
Uglavnom, zamijenila sam s dvije žlice nutelle i ispalo je mmmmm💖💖💖💖

Nego, može neki link na tvoju slasticarsku? Jer moja definitivno nije prava.
__________________
od nakita nosim umjetni (o)smijeh - nikad ne vjeruj ženi koja zna što hoće.- daj 'vamo čokolade!!
menni is online now  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2017., 20:12   #4723
ma maslac niš ne smeta (i ja ga ponekad ubacim, kao i čokoladu), no čini mi se da se tada zove drugačije. ne pamtim imena svih krema i razlike među njima.
radim prema ovom receptu.
gargamišamel is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2017., 20:19   #4724
hvala ti! spremila sam link.
moj je nešto u omjerima i količini drugačiji:
0,5 litre mlijeka, 6 žutanjaka, 5 žlica brašna, 2 žlice šećera + 2 vanilina.
nekad stavim i malo limuna, ovisi koji kolač radim.
upamtit ću ovaj recept.
ne bude prerijetka?
__________________
od nakita nosim umjetni (o)smijeh - nikad ne vjeruj ženi koja zna što hoće.- daj 'vamo čokolade!!
menni is online now  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2017., 23:10   #4725
Da li se sir u ulju mora cuvati u hladnjaku?
riumanka is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.07.2017., 10:33   #4726
Quote:
riumanka kaže: Pogledaj post
Da li se sir u ulju mora cuvati u hladnjaku?
Ne, ako je u prostoriji na temperaturi od 12 do 18 C, u mraku. Također, mora biti u biljnom ulju, najbolje suncokretovom. Ne smije biti u repičinom. U maslinovom ulju mora biti potpuno bez pristupa zraka inače će oksidirati i mora ga se čuvati do najviše 6 mjeseci na temperaturi ispod 18 C. Ako ga držiš u hladnjaku zaustaviti ćeš procese sazrijevanja i nećeš dobiti specifičnu pikantnost sira iz ulja. U ulju mora odstajati najmanje dva mjeseca. Ako primjetiš da dobiva crvenkastu boju, stavi ga u hladnjak i potroši unutar petnaestak dana.
Pellaprat is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.07.2017., 15:07   #4727
Quote:
menni kaže: Pogledaj post
ne bude prerijetka?
pudingasto. čist pristojno za razna punjenja ili za u čašu.
gargamišamel is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.07.2017., 16:00   #4728
Quote:
gargamišamel kaže: Pogledaj post
pudingasto. čist pristojno za razna punjenja ili za u čašu.
Odlično! Takvo što mi i treba
Hvala ti na receptu!
__________________
od nakita nosim umjetni (o)smijeh - nikad ne vjeruj ženi koja zna što hoće.- daj 'vamo čokolade!!
menni is online now  
Odgovori s citatom
Old 16.07.2017., 17:24   #4729
Da li je moguce skinuti boju sa odjece koja se oboji u pranju?
hellagoodgirl is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.07.2017., 17:30   #4730
Quote:
hellagoodgirl kaže: Pogledaj post
Da li je moguce skinuti boju sa odjece koja se oboji u pranju?
Kakve veze ima tvoj post s Gastronomijom?

Ovisi kakva je odjeća, ako je bijelo eventualno, za drugo teško.
__________________
Would you like you, if you met you?
Nagrišpana is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.07.2017., 20:11   #4731
Quote:
menni kaže: Pogledaj post
Odlično! Takvo što mi i treba
ali nije kao oni čvrsti, želatinasti pudinzi. više je kremastija. osobno više volim takve kreme i pudinge.
gargamišamel is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.07.2017., 20:14   #4732
Quote:
gargamišamel kaže: Pogledaj post
ali nije kao oni čvrsti, želatinasti pudinzi. više je kremastija. osobno više volim takve kreme i pudinge.
Da da, to sam i mislila s obzirom na omjere sastojaka. I ja takve volim.
__________________
od nakita nosim umjetni (o)smijeh - nikad ne vjeruj ženi koja zna što hoće.- daj 'vamo čokolade!!
menni is online now  
Odgovori s citatom
Old 17.07.2017., 16:59   #4733
Imam camping termo torbu od 10l. Stijenke su solidno debele, vise od 5mm. Ako je natrpam smrznutim jelima (gulasi, mahune) i mesom i stavim na najhladnije mjesto u klim.automobilu, hoce li izdrzati 12h bez da se pocne otapati, kaj mislite?
Imam i one jastucice al cini mi se da na ovu kolicinu smrzotine nemaju smisla ili?

Sent from my SM-G928F using Tapatalk
__________________
A snaha bijaše jezičljiva, (guzičljiva) nazlobna, proždrljiva i goropadna.
katjes is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.07.2017., 18:29   #4734
Možete li preporučiti neku dobru fundamentalnu kuharicu?

Unaprijed hvala na odgovorima!
Hunny B is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.07.2017., 20:13   #4735
Quote:
katjes kaže: Pogledaj post
Imam camping termo torbu od 10l. Stijenke su solidno debele, vise od 5mm. Ako je natrpam smrznutim jelima (gulasi, mahune) i mesom i stavim na najhladnije mjesto u klim.automobilu, hoce li izdrzati 12h bez da se pocne otapati, kaj mislite?
Imam i one jastucice al cini mi se da na ovu kolicinu smrzotine nemaju smisla ili?

Sent from my SM-G928F using Tapatalk
po mom iskustvu, počet će se otapati, i za manje od 12 h. bit će ledeno ali ne više duboko zamrznuto. oni kruti jastučići (pločice) pomažu, da, ipak taj materijal u njima dulje drži temp nego voda. dodaju par sati definitivno. ako po dolasku ide odmah u frižider pa se kasnije prokuha, bude sve
tanveer is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.07.2017., 07:53   #4736
Huh, znaci nije bas da smo bez brige. Tnx

Sent from my SM-G928F using Tapatalk
__________________
A snaha bijaše jezičljiva, (guzičljiva) nazlobna, proždrljiva i goropadna.
katjes is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.07.2017., 08:29   #4737
pretpostavljam da nosiš hranu za godišnji, nije da ti mora ostati duboko zamrznuta još x mjeseci, zar ne? za prvi tjedan će sigurno biti dobro. ono u sredini ostat će sasvim tvrdo, samo ne može zadržati duboki minus kao zamrzivač.
tanveer is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.07.2017., 13:55   #4738
Quote:
Pellaprat kaže: Pogledaj post
Ne, ako je u prostoriji na temperaturi od 12 do 18 C, u mraku. Također, mora biti u biljnom ulju, najbolje suncokretovom. Ne smije biti u repičinom. U maslinovom ulju mora biti potpuno bez pristupa zraka inače će oksidirati i mora ga se čuvati do najviše 6 mjeseci na temperaturi ispod 18 C. Ako ga držiš u hladnjaku zaustaviti ćeš procese sazrijevanja i nećeš dobiti specifičnu pikantnost sira iz ulja. U ulju mora odstajati najmanje dva mjeseca. Ako primjetiš da dobiva crvenkastu boju, stavi ga u hladnjak i potroši unutar petnaestak dana.
doznala sam i više nego što sam mislila da trebam
hvalaaaaaaa
riumanka is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.07.2017., 20:36   #4739
Gdje ima za kupiti povoljnih kineskih rezanaca?
Kupovala sam ih do nedavno u Kauflandu, ono neko zeleno pakiranje od 250g po 6.99, ali nestali su s polica.
Sabaa is offline  
Odgovori s citatom
Old Jučer, 08:30   #4740
Quote:
Sabaa kaže: Pogledaj post
Gdje ima za kupiti povoljnih kineskih rezanaca?
Kupovala sam ih do nedavno u Kauflandu, ono neko zeleno pakiranje od 250g po 6.99, ali nestali su s polica.
Od 24. 7. je Azijski tjedan u Lidlu - stakleni rezanci 3,99 kuna - preporučam
VK Girl is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 12:51.