Zobene

[Dubrovcanka_25]

kako će ti kaša od jabuka zamijenit maslac/masnoću?

ja sam radila ili sa namakanjem zobenih u mlijeku + banana kao baza
(ne moraš više ništa dodavat osim eto cimeta)
http://kuharica.kontin.info/recipe/n...-dva-sastojka/

ili,kad imam vremena i volje bi dodavala kokos ulje,jaje,komade crne čokse...što već imam...ako treba ugustit onda kokos brašno...

caka je u pečenju,meni bi na 200°C izgorili,ja to ne pečem preko 170° C i promatram....

[Gipsyqueen]

Lilit kaže:

Radila sam u vise navrata kekse od zobenih i kao poveznica bi isla banana. Citala sam da kasa od jabuka moze zamjenit maslac/ulje pa sam htjela napravit kekse u kojima bi koristila jabuke umjesto banana ali nisam uspjela nac nikakav recept bas, osim nesto di se jabuke poprze s cimetom ali opet se dodaje nekakav maslac.

Kako sam ja ocajna u kuhanju bez recepta trazim savjet?

Opcenito imam puno jabuka i htjela bi ih koristit za nekakve kekse jer mi je zobena kasa s jabukama super pa mislim da bi i u keksima bilo fino ali opet ne zelim secer i maslac (jabuka je ionako slatka + ako moze zamjenit maslac to bi moralo ic)

Evo link za kekse od zobenih i jabuka. http://jedozovniduo.blogspot.hr/2014...emima.html?m=1

Pire od jabuka se stavlja u neke kolače, može zamijeniti dio masnoće, ali to je više za biskvite, palačinkice i sl. Keksi bi ipak trebali biti prhki, odnosno čvršći pa se zato za njih jabuke uglavnom sjeckaju na kockice ili manje šnitice, kako bi pustile što manje soka. Zato se u keksima ovog tipa uglavnom ne koriste ribane jabuke, previše namoče smjesu. Ako se koriste ribane, onda ih treba cijediti ili modificirati omjere suhih i mokrih sastojaka. Ne znam kakav je taj tvoj recept, u mom su ok obje varijante - i naribane i nasjeckane jabuke, ali ako stavljam naribane, onda dodam još malo zobenih.

[Lilit]

Hvala svima, posebno gypsi Probat cu po receptu

[Gipsyqueen]

Ma nema na čemu. Na blogu je više toga sa zobenim pahuljicama, a i s jabukama. Ne znam da li voliš rogač, ali one moje kocke od rogača i jabuka stvarno svi fanovi rogača jako vole.

[Lilit]

Pogledat cu, to sam si jednom bookmarkirala cak, a onda sam bila radila neki kolac od rogaca koji je bio los (mislim da je greska bila sta je isao cisti rogac a nije se mjesao s brasnom) pa sam nekako odustala od tog rogaca ali sad kad imam jabuka mogla bi probat

I da ne offtopicarim, zadnje vrijeme nikako da kupim dobre sitne zobene, ne ispada mi opce kasa onako kremasta, nego ostaje nekako "suha", zilava, koda sa velikim zobenim kuham a ne sitnim, bez obzira kuhala u mlijeku ili mlijeko+voda, a cini mi se koda u Lidlu ni nema vise tih sta sam prije kupovala nego koda su ovo neke nove (lose pamtim etikete) Ali u toj losoj prici jedna dobra stvar, probala sam izblendat (nakon sta je kuhano) i nije to to ali dobila ideju za kvazi puding, skuham zobene i narezanu jabuku, cimet u mlijeku i poslje sve izblendam i ohladim u frizideru, bude kao neka puding/krema

[Gipsyqueen]

Mislim da je Lidl promijenio ambalažu. Jesu li zobene kao prije, stvarno ne znam. Ja sam jučer pekla kruh i pogačice od zobenih, ali tu njihova tekstura ne dolazi do izražaja jer ih sameljem u brašno. Bolje će znati oni koji ih koriste za kašu.

Ovaj moj kolač od rogača zapravo najviše hvale klinci. To mi je bio šok, da ga djeca od frendova uopće žele jesti, a kamoli da im je fino. Rogač je specifičan, ne sviđa se svakome pa sam mislila da nema šanse da će to jesti. Na kraju ispadne da te kocke prve nestanu sa stola.

Ne znam da li bi ti se ovo svidjelo http://jedozovniduo.blogspot.hr/2014...abuka.html?m=1
To je zapravo nešto između biskvitastog i pitastog kolača. Meni je fino i s kruškama, breskvama..

[Rory Delap]

Evo vam moj recept, meni je to strašno ukusan obrok, a uz to zasiti čovjeka:

U zdjelicu staviti 100 g zobenih i to prelijati sa 300 ml kipuće vode. Dok se to hladi u blender staviti jednu bananu i 200 ml vode, to izmiksati i izmješati sa zobenima. Dođe nešto kao puding od banane, meni je okus fenomenalan jer je slatkasto, a uz to mi se gotovo nikad i ne javlja želja za slatkim.

[Lilit]

@rory delap - ja sam to tvoje probala danas i fino je, samo sam ja stavila svega u pola kolicine (osim banane) jer je 100g zobenih ful puno probala sam tako slicnu kombinaciju sa jabukom pa cu probat i sa kruskom

[Matt Buckner]

Nakon jedno 2 tjedna sam ponovno kupio zobene i pojeo ih ujutro za doručak. I nevjerojatno da cijeli dan moram mokriti?? Jesam li ja lud? Ili je moguće da je to od zobenih? Inače jedem jaja za doručak. Proizvod je iz Njemačke, plava kesa, Haferfloocken

[ANDY_1212]

ja sam stalno žedan od zobenih. po obroku pojedem oko 130-140g, i onda nakon tog moram zalit s litrom vode, dok ne utažim žeđ. to je valjda normalno jer one upijaju vodu..

inače u zadnje vrijeme sam primjetio da mi bolje sjednu ove iz Konzuma nego iz Lidla. iz Lidla me nekako napušu imam dojam da se sporije probavljaju. morat ću malo dulje testirati,ali mislim da ima neke razlike.

[JesterRace]

Zobene, cimet, zlica meda i sve to posuti grozdicama.

Mmm

[Điđe T.]

Grozdice

Meni najbolje legnu s jogurtom (kiselo-slatka kombinacija)...s mlikom ih jedva progutam, bas osjetim kako su zasitne.

[Xiang Chi]

Meni nisu zasitne, ali ih ne volim s mlijekom, a pogotovo ne s vodom.
S jogurtom

[Clint Eastwood]

Nisu li grožđice skoro pa sami šećer?

[JesterRace]

Clint Eastwood kaže:

Nisu li grožđice skoro pa sami šećer?

hehe, ovo sam cekao

jbg dizu glikogen i dobre za energiju.

To jedem samo radi boljeg okusa, nije da ce napravit ne znam kakvu stetu 6,7 grozdica.

[Shellan]

3 kasike zobenih, banana, neko zamrznuto voce (maline, jagode, kupine, sumsko voce), grozdjice, brusnice i jogurt

[Clint Eastwood]

JesterRace kaže:

hehe, ovo sam cekao

jbg dizu glikogen i dobre za energiju.

To jedem samo radi boljeg okusa, nije da ce napravit ne znam kakvu stetu 6,7 grozdica.

Ubaci suve brusnice, okus je tu negdje, a 5 puta manje kalorije

tj ako ti je to bitno, ako ne, deri po grožđicama

[Xiang Chi]

Clinte, vec neko vrijeme trazim suhe brusnice bez dodataka (svake imaju barem dodani secer). Znas li gdje toga ima za kupiti?

[Clint Eastwood]

Xiang Chi kaže:

Clinte, vec neko vrijeme trazim suhe brusnice bez dodataka (svake imaju barem dodani secer). Znas li gdje toga ima za kupiti?

A ne znam, ne jedem ih.

[ayin13]

Xiang Chi kaže:

Znas li gdje toga ima za kupiti?

Tesko ih je nac, jedino ima zamrznutih.