Male tajne velikih majstora kuhinje

[Mamekica]

Dlapek kaže:

Onu na žgance ?
Starinsku?

Jašta, glavno da dobro odvaja kožicu. Moja frendica ima nekakvu za već skuhani paradajz. Ostane samo suha kužica s sjemenkama nakon odvajanja, a sok je dosta gušći, pa je kuhanje minimalno. Ona je to kupila nekad davno, pa je ta nenabavljiva.

[Orak]

Dlapek kaže:

eno đe kukaš kako tražiš recept za žele:
...

hvala
(zamisli, ta kranjica stavi i ružmarin nutra. ne znam, to mi je nekak previše progresivno. a i šta će ti dodatnih mirisa kraj izabele?)

[Dlapek]

Orak kaže:

hvala
(zamisli, ta kranjica stavi i ružmarin nutra. ne znam, to mi je nekak previše progresivno. a i šta će ti dodatnih mirisa kraj izabele?)

Ja inače volim arome i dodatke u pekmeze i džemove ( eno skuvala kruške s viskijom) ali u izabeli mi je glavna fora taj miris i ne želim ga ničim prekrivati.

[Dlapek]

Mamekica kaže:

Jašta, glavno da dobro odvaja kožicu. Moja frendica ima nekakvu za već skuhani paradajz. Ostane samo suha kužica s sjemenkama nakon odvajanja, a sok je dosta gušći, pa je kuhanje minimalno. Ona je to kupila nekad davno, pa je ta nenabavljiva.

Ako misliš na metalnu s ručkicom vidjeh u Pevcu.

[Tihi]

Mamekica kaže:

Jašta, glavno da dobro odvaja kožicu. Moja frendica ima nekakvu za već skuhani paradajz. Ostane samo suha kužica s sjemenkama nakon odvajanja, a sok je dosta gušći, pa je kuhanje minimalno. Ona je to kupila nekad davno, pa je ta nenabavljiva.

Onih drvenih "kadica" sa valjkom na žgance, ima na placu gdje prodaju drvene proizvode, okruglu metalnu pasiraljku nisam već dugo nigdje vidio kvalitetnu, sve ove koje se prodaju su od jako tankog pleha i nekvalitetne. Ja konkretno koristim sokovnik za pasiranje, gotovo je puno brže, puno bolje se ispasira i nemam toliko toga za prati nakon pasiranja.

Sokovnik je ovakav:

[Mamekica]

Grasias, nešto moram pronaći jer volimo domaći paradjz sos i fino se drži cijelu godinu. Ove godine doteklo sosa i ajvara do prošlog tjedna. Taman da se malo zaželimo i krećemo opet.

[Dlapek]

Mamekica kaže:

Grasias, nešto moram pronaći jer volimo domaći paradjz sos i fino se drži cijelu godinu. Ove godine doteklo sosa i ajvara do prošlog tjedna. Taman da se malo zaželimo i krećemo opet.

ja ne volim ova pljastik metal električna čuda. Nekoliko ih leži u pripadajućpj ambalaži po šupama i podrumima.
Ako već radim sama zimnicu želim točno vidjeti što se događa - ostaviti kožu,oguliti,izbaciti sjemenke,ostaviti sjemenke...



http://www.njuskalo.hr/mali-kuhinjsk...oglas-13268695

[Tihi]

Dlapek kaže:

ja ne volim ova pljastik metal električna čuda. Nekoliko ih leži u pripadajućpj ambalaži po šupama i podrumima.
Ako već radim sama zimnicu želim točno vidjeti što se događa - ostaviti kožu,oguliti,izbaciti sjemenke,ostaviti sjemenke...



http://www.njuskalo.hr/mali-kuhinjsk...oglas-13268695

Pa ovaj sokovnik radi identičnu stvar kao i ručna pasiraljka, samo puno brže i kvalitetnije, rupice na situ su samo nešto manje od ovog na pasiraljki. Radi kao preša, a ne kao većina sokovnika koji na principu centrifuge odvajaju tekućinu iz onoga što si ubacila u njega.