Gdje jesti u Gorskom kotaru

[michael242]

danpoz kaže:

ja baš imam obrnuto iskustvo! U Volti katastrofalna hrana, sa Bitorajem prezadovoljan!
Obiđite sve pa vidite, očito svi pate od loših dana u kuhinji!

""očito svi pate od loših dana u kuhinji""--nije stvar dobro i kakve pripremljene hrane nego kakvoga ste trenutno raspolozenja pa je onda najlakse popljuvati kuhara da nis ne valja ...pa koga ce nece valjda svoju zenu ...
I ovako je kod nas ugostiteljska grana postala zadnje smece po postovanju posla!!!!

[Martinn]

Sorry, ali dobri ugostitelji sa konstantnom kvalitetom hrane su jako rijetki kod nas. U prosjeku kvaliteta se održi do godine dana, onda odu kuhari.

Konstantnost pokazuju restorani gdje kuhaju vlasnici. Inače, kuhare malo plaćaju, pa naravno odlaze dalje nakon razočarenja u obećanja gazdi.

Što se konobara tiče, ako se restoranom bavi cijela obitelj, onda možete očekivati dobru i konstantno ljubaznu poslugu. Inače dobri konobari se mogu isto nabrojati na prste. Imamo ili stare konobare iz nekih starih vremena od kojih se zna naći netko kulturan i stručan, ali većina je zaspala u vremenu, ili nove balavce koji nemaju pojma o svom poslu ili frajere srednje generacije koji se preseravaju, lijeni su i neljubazni.

DA, ugostiteljstvo je jedno od zanimanja za koje je teško naći poštovanja u Hrvatskoj. Obiteljski restorani nude nadu da će se nešto popraviti.

E da, na takvoj lokaciji kao što su Fužine, očekivao bih ponudu autohtonih jela, a većina ponude se svodi na čevape, pomfrit i pljeskavice. Ili na podgrijanu divljač u Volti sa bezveznim umacima.

[Lapulapu]

Martinn kaže:

E da, na takvoj lokaciji kao što su Lokve, očekivao bih ponudu autohtonih jela, a većina ponude se svodi na čevape, pomfrit i pljeskavice. Ili na podgrijanu divljač u Volti sa bezveznim umacima.

Sorry ti, ali konoba Volta nalazi se u Fužinama i ama baš nikakve veze nema s Lokvama.

[Martinn]

Ma znam ... ali inače kad idem u Lokve, onda sam često i u Fužinama, tak da sam zamijenio.

[Lapulapu]

Zamijenio ili ne, bilo bi u redu da našpišeš kako se primjedba odnosi na Fužine. Osim ako i za Lokve ne smatraš isto.

[blue_jay88]

Restoran Goranska kuča u sklopu hotela Risnjak u Delnicama.Odlična hrana,morate probati štrudlu s borovnicama ili šumskim vočem!

[Martinn]

Lapulapu kaže:

Zamijenio ili ne, bilo bi u redu da našpišeš kako se primjedba odnosi na Fužine. Osim ako i za Lokve ne smatraš isto.

Promijenio sam gore u tekstu, sve se odnosili na Fužine.

U Lokvama sam samo jednom davno jeo u onom restoranu kraj jezera lijevo poslije brane, ne sjećam se imena. Pastrve su bile odlične, palačinke isto.
U Lokvama radimo uvijek sami roštilj, tak da ne poznam tam ponudu.

[x-type]

Martinn kaže:

U Lokvama sam samo jednom davno jeo u onom restoranu kraj jezera lijevo poslije brane, ne sjećam se imena. Pastrve su bile odlične, palačinke isto.
U Lokvama radimo uvijek sami roštilj, tak da ne poznam tam ponudu.

restoran Jezero. pastrva odlična, žabe malo prekonfekcijske, ambijent ok, osoblje sjajno.

[DeeJay Dee]

Cthulhu kaže:

Restoran Bosiljevo u... Bosiljevu.

Ne znam kolko ti je to baš u Gorskom Kotaru, na taj bi način sve janjičarske špelunke na staroj cesti za RI tipa Mirnog kutića, Rima, Malog raja u Zdihovu, Rimu, Klancu i široj okolici mogle spadati u tu kategoriju..

Gorski kotar je, gledano po staroj cesti, negdje otprilke od Severina zapadno.

Inače, od restača, definitivno Pl. dom "Vagabund" u gustoj bribirskoj šumi na predjelu-zaravni Ravno na cca. 900 mnv, na šumskoj i zavojitoj, ali asfaltiranoj cesti od Fužina-Liča prema Novom i Bribiru u Vinodolu, takvog jelenjeg šnicla u bijelo-krem umaku od finih trava s vrganjima i domaćim njokima se nigdje nemre naći... Sve (tople) preporuke, obavezno mjesto za nezaobići i svakako posjetiti! Najava poželjna vikendom, radnim danom nije uvjet (manja posjećenost, osim u slučaju bus-grupa penzića).

Nakon njega, svakako "Bitoraj" u Fužinama, no po meni, danas pomalo neopravdano skup s obzirom na ustaljenu ponudu, iako i dalje finog mješanog srneće (ili jelenje)-veprovog gulaša i medinih (malo pretvrdih) šnicla i onih razno-raznih kolača-štrudli od šumskih bobica. Znajte i da je kompletan ručak za jednu osobu (juha od gljiva, divljač s prilogom i salatom i desert-kolač) pred nekih cca. 8 godina koštao svega 60-65 kn, a da je to isto danas otprilike duplo, 120 kn, ako ne i više od toga u nekim "kombinacijama", al sve postaje jasno/jasnije kad se zna da su se pročuli i van granica Lijepe naše svakodnevnim ili skoro svakodnevnim dolascima Bechelovih radnika s izgradnje trase autoputa ZG-ST kod Ogulina na ručak/večeru koji su nabili promet i čuvenost.. No, dobro i vrijeme čini svoje pa tih 65 kn nije istoonda i danas, ofskroz. Al da su mogli poskupit i 50% u tom razdoblju, a ostat pl. dom-krčma, a ne se pretvorit u hotelčinu i to su mogli, jel...prioriteti...zarada..itd. Al ajde, valjda je i sve to za ljude..

Kao treću "laganiju" i skromniju destinaciju izdvojio bih još i Lovački dom "Vepar", također na gore spomenutoj cesti u bribirskoj šumi kod visoravni Lukovo, nekih par km od Vagabunda. Skromnija ponuda, ali, uz janje i tele z ražnja (po narudžbi) pa s kronpiron, i jako fini gulaš od divljači z njoki za svega nekih 40 kn?

Enjoy!

[magnifique]

Doh! kaže:

Vidim da se ne spominje Arnika, jel to još postoji? A Kamačnik? Ona terasa im je super.

Postoji još uvijek i hrana je dosta dobra, od žabljih krakova do srnetine i veprovine, a usluga je fantastična i svi su jako ljubazni! I također pohvaljujem Bitoraj, odlična klopa, lijep ambijent, ma sve super! Volim Fužine!

[Yvancheen]

bitoraj u fuzinama je odlican iako su preskupi, a vinska ponuda nerazumljibo skupa.. ali osim cijene preporucam.. (samo pazite na cijenu vina)

[atlantis]

Arnika postoji, bili prošlu nedjelju tamo

Veliki plus - dozvoljavaju da dođeš sa psom

Klopa -

juha od bukovača - prosjek
gulaš od divljači - kažu da je bio fin
škripavac - odličan
pita od borovnica - hm... mi smo uzeli za van i nije bila loša, no daleko od izvrsne za skoro 20 kn po komadu :/

Osoblje divno ako sam u prolazu sigurno opet tamo

[NoahDemetrius]

Delnice, Lovački dom... Biftek od vepra omotan sa špekom. Serviran u umaku od bukovača

[Adaminfo]

atlantis kaže:

Arnika postoji, bili prošlu nedjelju tamo

Veliki plus - dozvoljavaju da dođeš sa psom

Klopa -

juha od bukovača - prosjek
gulaš od divljači - kažu da je bio fin
škripavac - odličan
pita od borovnica - hm... mi smo uzeli za van i nije bila loša, no daleko od izvrsne za skoro 20 kn po komadu :/

Osoblje divno ako sam u prolazu sigurno opet tamo

Boldano je veliki ,ogromni , neoprostivi minus.

[atlantis]

Ne, boldano je veliki plus

Uz nas, na ručku su bile još dvije obitelji s psima

[marincezg]

fuzine- konoba volta...........
jeli srnetinu sa umakom od brusnice, njamiiiiiii.............

[Allexis]

vidim puno pohvala za vagabundinu kolibu, al ne mogu nigdje naći njihovu stranicu

[Frank Zappa]

Što te interesira za Vagabundo?
Inače ga isto preporučam i sve napisano je istina. Odličan je. Obavezna štacija. Obožavam kolač sa jačmikom i jabukom. Imaju jela od čička, šumskih gljiva, bazge, super gulaš, tursko kafe...

[Swedish]

Frank Zappa kaže:

Što te interesira za Vagabundo?
Inače ga isto preporučam i sve napisano je istina. Odličan je. Obavezna štacija. Obožavam kolač sa jačmikom i jabukom. Imaju jela od čička, šumskih gljiva, bazge, super gulaš, tursko kafe...

Kako iz Fužina do tamo? Nesto citam postove pa sam postao gladan

[Frank Zappa]

Odeš iz Fužina za Lič i kada dođeš do Liča, ne ideš desno u Lič već Ravno u smjeru Crikvenice. Cesta je u startu ravna i vodi uz svetište B.D.Snježne, onda počnu zavoji i ti vozi dalje glavnom cestom. Ove sa strane te vode do vikendica. Na toj glavnoj cestidoći ćeš do raskrižja i prvo ćeš ugledati Veru. isto ok ali Vagabundo je 10m naprijed sa desne strane. Pazi na divlje konje na cesti i pijane bribirce. Sretno