Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija > Hrana i zdravlje

Hrana i zdravlje Posebni režimi prehrane

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 22.07.2010., 18:48   #1
Dukan recepti ( za sve koji drze Dukan dijetu )

Dobrodosli u svet Dukana
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 18:50   #2
Ukoliko dodajete recepte molimo Vas da pratite sledeca pravila:

1. jedan post jedan recept
2. recepti ne moraju biti precizni tj mogu bti odokativni ( npr oko 2 case, oko 100gr . . . )
2. pozeljno je stavljati za koju su fazu

U zelji da lepo ruckamo jos jednom Vas pozdravljamo
__________________
Upornost dovodi do cilja

Zadnje uređivanje mija.ran : 22.07.2010. at 19:11.
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 18:51   #3
Biskviti sa bademom

Smesa za 30 biskvita

Sastojci:
2 supene kasike psenicnih mekinja
4 supene kasike ovsenih mekinja
30g presnog sira
1 supena kasika gustina
1 cajna kasicica lomljenih badema
2 supene kasicica malteksa ili braon secera
Jedan tiganj se postavi folijom, smesa podeli na kupice i poredja po foliji.
Ostavi se da se pece na 180 stepeni u sredini rerne.
Izvadi se tiganj kada biskviti porumene.

2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 18:52   #4
Engleska kasa (poridz)

Za 1 osobu
Zagrejte u serpi 200g obranog mleka sa kasicicom vanile u prahu.
Dodajte tri supene kasike ovsenih mekinja i mesajte dok se ne dobije gusta kasa.
Skinite sa vatre i zasladite po zelji

Moze se konzumirati i topla i hladna

1,2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 18:52   #5
Ustipci od tikvica i feta sira

Sastojci
1 tikvica
1 glavica luka
2 jajeta
½ kutije feta sira sa 9% masti
3 supene kasike ovsenih mekinja
½ vezice bosiljka
So, biber
Rerna se zagreje na 220 stepeni. Nastruze se tikvica. Isecka se luk. Naseckajte bosiljak i nadrobite sir.
U posudi za salatu pomesajte tikvice, bosiljak, sir, luk, jaja i ovsene mekinje. Posolite i pobiberite. Mesajte dok se ne dobije homogena smesa.
U tiganj postavljen folijom pore|ajte ustipke i stavite u rernu. Za 15 minuta obrnite ustipke i zapecite ih sa
druge strane.


2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 18:53   #6
Slana palacinka sa ovsenim mekinjama

Sastojci:
1,5 supena kasika ovsenih mekinja
1,5 supena kasika nemasnog kuvanog mleka
1 belance ili 1 celo jaje (ukoliko imate problema sa holesterolom, koristite samo belance)
So, biber i drugi zacini po zelji
Sastojci se pomesaju i rasprse da se dobije homogena masa. Posoli se, pobiberi, i sipa na zagrejan tiganj

Przi se 1-2 minuta, pa se okrene na drugu stranu.
Ova slana palacinka moze da se konzumira kao i hleb.
Ukoliko hocete da napravite slatku palacinku, umesto soli i bibera mozete da dodate smedji secer od trske ili
malteks.

1,2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja

Zadnje uređivanje mija.ran : 22.07.2010. at 19:02.
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 18:54   #7
TIKVICE I MLADI SIR

Skuhat tikvice lešo (kad uzavre posoljena voda ubaciti narezane tikvice i kuhat 10min-ne volim kad su raskuhane) stavit u cjedilo da se dobro voda iscjedi. dok su još vruće i u cjedilu ubacit mladi sir-preporučam skutu - a ne onaj svježi sir jer skuta nije kisela. dobro promejšat da se sir malo otopis po tikvicama, posut malo origana. ovo je nešto fantastično, jela sam par dana za redom jer je preukusno. super je i sa mladim kozjim sirom, ima Caprofresh od Vindije, zakon!


2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 18:55   #8
SALATA TUNJEVINA, SA SENFOM

konzerva tunjevine u slanoj vodi (K+)
tvrdo kuhano jaje
koje god povrće imate
baza je tunjevina i jaje, a od povrća može sve što imate doma (ja sam jućer stavila kuhane tikvice, pome i krastavac, dakle sve ide) a ako je proteinski dan može samo tuna i jaje. začinim sa preljevom od senfa-žličica senfa, papar, sol i malo maslinovog ulja da bude rjeđe, s tim začinit i to je to. mljac.

2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja

Zadnje uređivanje mija.ran : 22.07.2010. at 19:02.
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 18:59   #9
PAPRIKE SA SIROM

(za 4 zelene dugačke paprike)

4 paprike
1 jaje
250 gr mladog beli sir (do 5% masnoće)
kasika jogurta
paradajz

Opranim paprikama iseci peteljke i ocistiti od semenki. U činiju umutiti jedno jaje, izgnječiti mladi beli sir, dodati jogurta u zavisnosti kolko vam je masa gusta.
Masom napuniti paprike, zatvoriti ih kolutićima paradajza.
Paprike poredjati na tepsiju na koju ste prethodno stavili papir za pečenje. Peći oko 30 minuta, Paprika treba da izgleda kao paprika pečena na plotni kako bi mogla da se oljusti.


2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:00   #10
SALSA

500 gr crveni paradajz
1 glavica crnog luka
1 zelena paprika
kasika soka od limuna
malo origano
biber
kapkica maslinovo ulje
so

sve stavite u blender i smutite. Dobro ohladite


2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:01   #11
NAMAZ OD SIRA


250gr sir
1 pavlaka
50gr sitno seckanog crvenog luka
veza vlasca
persun
biber
tabasko ili soja sos po ukusu

umutiti mikserom sir i pavlaku i zaciniti

2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:03   #12
MEKSICKI UMAK

200gr krem sir( Ella )
200gr kackavalj ili jak sir
1 neutralna pavlaka ( oko 250 gr )
ljuta paprika
bosiljak
1/2 glavice crn kuk

Sve se pomesa i topi na laganoj vatri dok se ne sjedini i ne istopi. Zatim dodajte luk i ppricicu. Sluzi se toplo

2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:04   #13
MUSAKA HEDONIST

500gr morskih plodova
3 tikvice
400gr karfiola
1 zelena paprika
1 crvena paprika
1 paradajz
300gr smpinjona
200gr sargarepe
2 glavice crni luka
beo luka
2 jaja
1pavlaka
mleko
beli biber

Udinstajte crni luk i sargarepu. U posebnom sudu izdinstajte hobotnicu a zatim skoljke i racice. Pomesajte sa lukom i sargarepom
U tepsiju redjajte tikvice izsecene na kriske, papriku,karfiol,pecurke, pola fila i beo luka. Ponovite i sve zavrsite kriskama paradajza. Umutiti jaja, mleko i pavlaku i preliti.

Prekriti folijom i peci na 200C oko 30 min

2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:05   #14
ROLNICE OD PLAVOG PARADAJZA

1 veci plavi
paradajz
vlasac
beo luk
mekinje
bosiljak
sir
zacini


Plavi iseci na ploske i speci na grilu. Od ostalih sastojaka napraviti gust sos.. na svaku krisku plavog staviti fil i uviti u rolnic. Pricvrstiti cackalicom

2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:05   #15
ROLADE NA ITALIJANSKI NACIN

GOVEDJA ROLADA OKO 200 GRAMA
SUNKA 2-3 PARCETA TANKA
3 MASLINE
SO
BIBER
BOSILJAK
PARMEZAN
KREM SIR
2 MLADA CRNA LUKA
100GR OLJUSTEN PARADAJZ
75GR INSTANT SUPE
BEO LUKA


OPRATI ROLADU, OBRISATI I ZACINITI SOLJU I BIBEROM. POMESATI KASIKU BOSILJKA I IZGNJECENE MASLINE PA PREMAZATI ROLADU. ODOZGO STAVITI SUNKU. POMESATI PARMEZAN I SIR PA PREKO SUNKE I UVITI. ISPECI 10 MIN NA GRILU.
u SERPU STAVITE MLADI LUK I IZDINSTAJTE. DODATI PARADAJZ I SUPU. ( NAJBOLJE PARADAJZ PELAT IZ KONZERVE I DODATE GA SA SVE TECNOSCU ). DODATI ROLADU I KUVATI OKO 90MIN
ZACINITI PO ZELJI


2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:06   #16
RIBLJI FILET SA PECURKAMA

200gr fileta
kasika limunovog soka
2 glavice luka crnog
1 glavica luka belog
1 plavi paradajz
so
biber
2 kasicice senf
70 gr supe
200 gr sampinjona

Filete ispeci na teflonu ili grilu pa drzati na toplom

Udinstati plavi,, luk, pecurke i preliti supom. Zaciniti i dodti senf.

Poredjati filete preko i zapeci


2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:07   #17
FASIRANA TUNJEVINA

konzerva tunjevine iscedjena oko 300 g
krastavac
crni luk
jaje kuvano
2 kasike majonez
1/2 case jogurt

Izrendati krastavac i dobro icediti. Pomesati sa jogurtom i ohladiti

Tunjevinu pomesati sa ostalim sastojcima i napravite pljeskavice. Ohladite.


2,3,4 faza

ako izbacite krastavac moze i u 1 fazi
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:08   #18
KEKSICI BY KLARA

eksice. Recept je za duplu meru, odnosno 16-tak komada:
2 jajeta
1 kafena kasicica arome lesnika
1 kafena kasicica arome vanile
1 pakovanje praska za pecivo
2 kasike kukuruznog skroba
6 kasika (prepunih) mekinja (ja stavim 3 kasike zobenih i 3 psenicnih)
2 kasike mleka u prahu (sa 1% m.m.)
2 kafene kasicice tecnog zasladjivaca

Ja dodam i jednu kasicicu bezmasnog kakaa i malo cimeta, a odgore cokoladne mrvice.
Sve sastojke sjediniti i ostaviti da odstoji 10 minuta, kako bi mekinje nabubrile i masa bila gusca. Kasicicom vaditi na pek papir i peci 10-tak minuta na 200 stepeni.
Veoma su zahvalni, posto mogu da stoje dugo u plasticnoj kutiji i ostaju meki.


2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:09   #19
SUPA OD PECURAKA


600 gr supe od piletine ( ja kad obarim piletinu meso iskoristim za jelo a supu stavim da se dobro ohladi u frizideru pa procedim i zamrznem u casama od jogurta, idealno akko spremate na brzinu )

200 gr vode

300 gr pecuraka secenih na listce

saka suvog povrce

vegeta ( u Srbiji postoji zacin koji se zove Herba i pored osnovnih sastojaka sadrzi i majcinu dusicu, bosiljak i cubur )

gustin

Staviti supu da se zagreje ali da ne pocne da vrije. U vodi rastvorite kasiku gustina i dodajte supi. Dodajte pecurke i suvo povrce da okrene kljuc - dva. Zacinite po ukusu. Corba je kao iz restorana.


SAVET Ako pravite pilecu corbu ili junecu kupite supu u kesi pa kad je corba pri kraju dodajte kasiku suoe u prahu. Ukus je fenomenalan


2,3,4 faza
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.07.2010., 19:11   #20
DUKANOVA PALACINKA

1 jaje
1 velika zlica fromage blanc 0% (to vam je malo jaci jogurt, nesto kao jogurt s malo vrhnja, al i sami jogurt je ok)
2 zlice mekinja od zobi (son d'avoine)
1 zlica mekinja od psenice (son de blé)
(ak nemate ovo zadnje stavite slobodno 3 od zobi isto je ok)
sve pomijesati, staviti u tavu i zapeci. sve se ovo u principu moze jesti sirovo tak da ne morate dugo peci.


SVE FAZE
__________________
Upornost dovodi do cilja
mija.ran is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 19:36.