Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 17.05.2007., 23:53   #1
help, jel jestivo?

dogodila mi se strašna stvar. kupila sam meso i prepakovala ga na manje komade i stavila u zamrzivač. kako živim u domu imamo zajednički hladnjak. netko mi je izvadio meso iz zamrzivača i stavio dolje u hladnjak (ne znam zašto, zamrzivač je prazan ). uglavnom to stoji dolje 2 dana. ako ne smrdi i ako nije promijenilo boju smije li se to jesti? ne trebam ni spominjat kako sam ljuta...
freya.k is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.05.2007., 23:55   #2
naravno da je jestivo. ako je stajalo u frižideru ta dva dana, ništ mu nije
x-type is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.05.2007., 00:19   #3
Ako je bilo zamrznuto i dva dana se odmrzavalo u frižideru nije pokvareno.
Meso kad se kvari ima ovakve simptome: prvo je ljepljivo kad ga izvadiš iz vrečice, ili je promijenilo boju potamnilo (dijelom ili svo - ovo se dogodi ako nije u vrećici nego se počme sušit), pozelenilo ili probljedilo po rubovima, tek onda počne smrdit, a sve dok ne smrdi je jestivo - samo nije baš preporučljivo.

A znaš ono zločesto, sve je jestivo, neke stvari samo jednom.
d@d@ is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.05.2007., 00:21   #4
Ne znam o kojoj vrsti mesa se radi, kakvom komadu i količini, ali čak ako je piletina, vjerujem da je dobro. Sad to najbolje da napraviš nekak na gulaš, ne znam kak, neki saft, nešto slično i kuhano spremi u zamrzivač, u porcijama. I sve OK!
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Smrt fašizmu! (by McOzy)
Kladi is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.05.2007., 09:19   #5
u pitanju je kilogram svinjetine podijeljen u 5 malih vrećica. hvala vam na odgovorima!
freya.k is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.05.2007., 10:12   #6
Quote:
kladionica kaže: Pogledaj post
Ne znam o kojoj vrsti mesa se radi, kakvom komadu i količini, ali čak ako je piletina, vjerujem da je dobro. Sad to najbolje da napraviš nekak na gulaš, ne znam kak, neki saft, nešto slično i kuhano spremi u zamrzivač, u porcijama. I sve OK!

Kaj se smije ponovno zamrzavati ak je već bilo zamrznuto? Mene su oduvijek učili da je to
lambuel is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.05.2007., 10:18   #7
Quote:
lambuel kaže: Pogledaj post

Kaj se smije ponovno zamrzavati ak je već bilo zamrznuto? Mene su oduvijek učili da je to
Zašto ne, prvi put sirovo drugi put kuhano kao gotovo jelo.
d@d@ is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.05.2007., 11:38   #8
OK onda. Izgleda da bijah još jedna žrtva babljih priča
lambuel is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.05.2007., 13:45   #9
Quote:
lambuel kaže: Pogledaj post
OK onda. Izgleda da bijah još jedna žrtva babljih priča

ma nisi žrtva ...samo nisi dobro shvatila....
Sirovo odmrznuto se nesmije ponovno kao sirovo zamrzavati ( bu se našla dobra duša da u tančine pojasni razloge ) , a kad isto to meso termički obradiš , fino možeš natrag z viškom u zamrzivač.
__________________
ah..i dalje...ah
krpica is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.05.2007., 14:11   #10
Quote:
krpica kaže: Pogledaj post
ma nisi žrtva ...samo nisi dobro shvatila....
Shvatil (bez "a"), prosim lepo
lambuel is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.05.2007., 18:35   #11
e, da, ako nije jako ruzno na izgled, i ne smrdi, te si se odlucila pripremiti ga i pojesti, treba ga samo doooobro termicki obraditi tak da si sigurna
__________________
Bože molim cuvaj nase klince
To love and be loved is to feel sun on both sides. D.V.
tough_cookie is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 11:01.