Grah - recepti razni - grupnjak

[******]

Shtefitza, dajem tri zvjezdice (***) grahu bez zaprske a pet (*****) grahu sa zaprskom a tko jos doda uz to malo jabucnog octa i ljutih fafarona deset zvjezdica!!


dorar tek.

[ankada]

****** kazˇe:
da,da stavis kilu graha u dva deci vode i mora da je gust i jos ka tome sipas makarone...i sto je onda gorje?
ajde dobro u grah sa ricetom ne moras - ali i to je stvar okusa

koliko tek brasna pojedes u kruh i drugim glupostima a ovdje se bunis za zlicu brasna

Ne potpuno krivo, stavim dvije salice od 2 dcl (ako hoces za vise dana i vise) uvrh pune graha,( koji nabubri jer ga drzim cijeli dan u vodi prethodno) prokuham to u vodi, prvu vodu bacim.
Onda dodam u cistu vodu grah, glavicu luka u cijelo ili se moze tko voli nakosati, pa zajedno s spekom, mrkvom, malo paprike na rezance (svijeza ili zamrznuta) sve to prodinstati , baciti u vodu s grahom. Moze po zelji i drugo povrce.
Dodam, ako imam , list lovora, vegetu (ja ju volim),sol, zlicu koncentrata paradajza, i obavezno malo secera.
Ako je luk u glavici, pred kraj kuhanja ga izvadim da mi se ne raspadne. Grahu dodam vode da pliva iznad njega dobra 3 prsta. Ukuha se sve i bude super gusto, bas kako treba. Tijesto je posebno skuhano, mrzim raskuhano.
Svatko doda po zelji.
Nema niti govora o tvoja dva deci.
Kada jednom ovako kuhas zaboravis na zaprsku jer ti ne treba, em manje sudja , em manje posla.
Priznajem jedino to da ne koristim crvenu papriku, kod mene ide paradajz.

I ne bunim se ja nego ti.

[******]

moze, svidja mi se paradajz. to je dobra zamjena za crvenu papriku ali daje i gustocu.
Ne volim gdje je puno graha (za mene previse).

[Ante]

Pokusavam uraditi zapeceni grah. Prije sam to radio uspjesno ali kasnije ga nisam radio par godina i sad mi nesto fali? Nije mi ni blizu onako ukusan.

[nea]

ja nisam nikad pravila, i gledala sam jednu zenu kako cini, ali nikako ko njen, ??????
naravno i sve zapisala, ali ... nije to to
ali nij emi nesto ni ljetna hrana, to cemo na sljedecu zimu ucit

[Ante]

Ovdje je zima.

[just Sandy]

ne zove li se to gravče na tavče ?

(ili kako bi moja Melitica rekla - pasuljče na gravče )

[shef Sale]

Naravno da se zove...

[el_mariachi]

Kaze se i jedno i drugo....
----------------------------------------------------------
Staviti grah da se kuha ( oko 500 gr)...i kad prokuha iscijediti ga. Dodati topli vudu i nastaviti kuhati. Izdinstati luk na ulju i dodati sol, biber, mljevenu papriku, lovorov list, i fafarone. Mogu i klincici.
Skuhani grah procjediti i staviti u na nauljeni pleh a u njega sakriti isjeckanu kobasicu ( susenu ili dimljenu)...Zaliti uljem... Odozgo staviti slaninu ...staviti u rernu i peci oko 35 - 40 min.
Moze se cak koristiti i grah koji je skuhan prije dva dana.
Naravno moze se varirati i praviti i bez mesa. Ja obicno stavim i jos malo zescih zacina.




Naknadno dodano:
"topli vudu" je laspus calami. Nema nikakve veze sa woodo-om
Hvala nei na opasci.

[nea]

el_mariachi kaže:
topli vudu

razmisljam razmisljam koji je k*** topli vudu i onda

[just Sandy]

el_mariachi kaže:
Kaze se i jedno i drugo....

Ma kako sad to... Pa grah je na tavi, ne tava na grahu...

cijepam dlake

[shef Sale]

nemogu se ne otet dojmu, al meni "tavce na gravce" zvuci poput onog svaka 5. zena pada niz stepenice

[el_mariachi]

Znate sto...
Ubacite fino tavce na gravce ili samo tavce gravce u google i vidjecete da ima....
el_debeli has spoken

[Lilly]

Tavce na gravce ne znaci tava na grahu nego tava graha.

[Shtefitza]

Aha!? Mozda "na" u znacenju "od"? Tava od graha? Tava graha? Pa da, i meni je zvucalo cudno, ali moze biti da krivo govorim "gravce na tavce"... Ima netko ovdje tko govori makedonski? Ili mozda bugarski?

[Lilly]

Ima moja sveki. Ali ona nije na forumu.

Samo, ovo mi nije ona rekla. To ja samo provjeravam svoj lingvisticki potencijal.

[spalevski]

Shtefitza kaže:
Aha!? Mozda "na" u znacenju "od"? Tava od graha? Tava graha? Pa da, i meni je zvucalo cudno, ali moze biti da krivo govorim "gravce na tavce"... Ima netko ovdje tko govori makedonski? Ili mozda bugarski?

Ma molim te sta ceti bugarski.
to je cisto makedonski
Gravce tavce.

[just Sandy]

spalevski kaže:Gravce tavce.

aha! ipak je gravče prvo!

[Shtefitza]

spalevski kaže:
Ma molim te sta ceti bugarski.
to je cisto makedonski
Gravce tavce.

Nisam htjela nikog uvrijediti. Ja ne znam otkuda jelo "gravce tavce" potice.

Hvala na informaciji!

BTW kako se tvori genitiv u makedonskom? Kako bi rekao "makedonski grad"? da li se ikada "na" koristi za tvorbu genitiva?

[Lilly]

E, koke bas nemate osjecaja za jezik!

Covjek je samo napisao dvije rijeci. Jelo se sigurno ne zove gravce tavce! Covjek samo pokazuje da su to makedonske rijeci, ne bugarske.

Stefi, dobro ti pitanje. Kad se cujem sa sveki pitat cu. Necu zuriti (samo da znas )