Preporuke vina: što kupiti, obavezno probati, iskoristiti dobru cijenu

[suncek]

trži šparaj kaže:

Koja vina ste probali, a da im cijena odgovara kvaliteti? Preporuke? Koliko ste spremni odvojiti za bocu vina?

imas tu jednu blagdansku listu koja je primjenjiva i za ne blagdanske prilike

http://wp.me/pzQsf-Rn

[toby5]

Kad naručujete vino u restoranu, tražite samo butelju/čašu crnog vina ili kažete sortu, proizvođaća i godinu berbe kao pravi znalci :-) ?

[šatro gospon]

trustno1 kaže:

inace sam sommelier po zanimnanju.( i aj i muz)..dobro vino nije uvijek neophodno preskupo..ali svatko ima svoj ukus..
ja i muz volimo lebanonski Chateau Musar...
http://www.amazon.co.uk/s/?ie=UTF8&k...sl_6kdejea6z_b
S.Afrikanski Pinotage nam je ok, volimo australijski shiraz..a ja osobno volim francuski chaeau romanin, koje je jedno od jeftinijih vina ...to su onak vina za svaki dan
inace volimo i ledenu berbu desertno vino Inniskillin ( kanadsko)

http://www.inniskillin.com/en/ice/default.asp
to nam je za malo posebnije prilike

probaj late harvest vidal iz kanade....ekonomicnija varijata od ledenog vina, a vrlo slican okus (najcesce) za 1/4 cijene

[šatro gospon]

toby5 kaže:

Kad naručujete vino u restoranu, tražite samo butelju/čašu crnog vina ili kažete sortu, proizvođaća i godinu berbe kao pravi znalci :-) ?

mozda to mozes negdje di imaju ogromnu visku listu.....

[big.mmamma]

Molila bi znalce za malu pomoć...prije preporuku, dakle, dolje nabrojena vina su mi ponudili, a obzirom da se nisam pobliže susrela sa niti jednom od navedenih butelja voljela bi čuti mišljenje i dobiti preporuku što od navedenog da točim gostima????

Žlahtina Toljanić 0,75
Malvazija Polesina 0,75
Malvazija Kozlović 0,75
Graševina Krauthaker 0,75

[Dlapek]

big.mmamma kaže:

Molila bi znalce za malu pomoć...prije preporuku, dakle, dolje nabrojena vina su mi ponudili, a obzirom da se nisam pobliže susrela sa niti jednom od navedenih butelja voljela bi čuti mišljenje i dobiti preporuku što od navedenog da točim gostima????

Žlahtina Toljanić 0,75
Malvazija Polesina 0,75
Malvazija Kozlović 0,75
Graševina Krauthaker 0,75

Uz koje/a jela misliš poslužiti vino?

[big.mmamma]

Dlapek kaže:

Uz koje/a jela misliš poslužiti vino?

Biti će buffet, od pršuta i sira preko plodova mora i ribe do piletine/junetine...

Evo i ponude crnih, Kozlovića i Tomića znam ali nisam upoznata sa ovim prvim
Cabernet sauvignon Agrolaguna 0,75
Teran Kozlović 0,75
Plavac Tomić 0,75 l

[Dlapek]

big.mmamma kaže:

Biti će buffet, od pršuta i sira preko plodova mora i ribe do piletine/junetine...

Evo i ponude crnih, Kozlovića i Tomića znam ali nisam upoznata sa ovim prvim
Cabernet sauvignon Agrolaguna 0,75
Teran Kozlović 0,75
Plavac Tomić 0,75 l

Među bijelima mi se najboljim odabirom čimi Kozlovićeva Malvazija.
Tomićev plavac jako varira od vrlo dobrog do meni nepodnošljivog radi velike količine tanina.

[DeeJay Dee]

potpis.
a za crno bi ja probao s Agrolagunom..

[big.mmamma]

Dlapek kaže:

Među bijelima mi se najboljim odabirom čimi Kozlovićeva Malvazija.
Tomićev plavac jako varira od vrlo dobrog do meni nepodnošljivog radi velike količine tanina.

Nema do degustacije ... jedino nismo nabavili Malvaziju Polesina toga nema u sp.ru
Bumo vidjeli... tnx anyway

[MLADJO]

big.mmamma kaže:

Molila bi znalce za malu pomoć...prije preporuku, dakle, dolje nabrojena vina su mi ponudili, a obzirom da se nisam pobliže susrela sa niti jednom od navedenih butelja voljela bi čuti mišljenje i dobiti preporuku što od navedenog da točim gostima????

Žlahtina Toljanić 0,75
Malvazija Polesina 0,75
Malvazija Kozlović 0,75
Graševina Krauthaker 0,75

A zašto biti isključiv i odabrati samo jednu sortu.

Naime, znam iz iskustva da veliki broj ljudi jednostavno Malvaziju ne voli i uvijek će odabrati Graševinu...isto tako znam i ljude koji će uvijek odabrati obratno.

Želim reći da ponudiš izbor između dvije vrste bijelog vina...dakle, Malvazija (ili Žlahtina) i Graševine. Krauthaker nije što je nekad bio ali se polako vraća na stare staze slave...isto nažalost vrijedi i za Toljanića.

[Dlapek]

MLADJO kaže:

A zašto biti isključiv i odabrati samo jednu sortu.

Naime, znam iz iskustva da veliki broj ljudi jednostavno Malvaziju ne voli i uvijek će odabrati Graševinu...isto tako znam i ljude koji će uvijek odabrati obratno.

Želim reći da ponudiš izbor između dvije vrste bijelog vina...dakle, Malvazija (ili Žlahtina) i Graševine. Krauthaker nije što je nekad bio ali se polako vraća na stare staze slave...isto nažalost vrijedi i za Toljanića.

vjerojatno je u pitanju logistika.
Ja sam predložila Kozlovićevu malvaziju jer je ujednačene kvalitete,što se za ostala predložena vina ne bi moglo reći.

[Krkimir]

MLADJO kaže:

Krauthaker nije što je nekad bio ali se polako vraća na stare staze slave...isto nažalost vrijedi i za Toljanića.

Dlapek kaže:

Ja sam predložila Kozlovićevu malvaziju jer je ujednačene kvalitete,što se za ostala predložena vina ne bi moglo reći.

Katunarova žlahtina je trenutno najbolja od svih

[Dlapek]

Krkimir kaže:

Katunarova žlahtina je trenutno najbolja od svih

nije bila predložena.

[big.mmamma]

Dlapek kaže:

vjerojatno je u pitanju logistika.
Ja sam predložila Kozlovićevu malvaziju jer je ujednačene kvalitete,što se za ostala predložena vina ne bi moglo reći.

potpuno si u pravu, radi buđeta moram odlučiti koja vina, a najvjerojatnije će se posluživati 2, možda 3 vrste bijelog i jedno crno

[Francesca]

onda definitivno stavi jednu malvaziju i jednu graševinu

ja tomić plavac ne pijem ali nisam do sada nikad imala pritužbi na njega - meni je to vino koje je vrlo korektno za svoju cijenu

[MLADJO]

Krkimir kaže:

Katunarova žlahtina je trenutno najbolja od svih

Pa...ako baš cjepidlačimo oko žlahtine, onda Šipun...bez konkurencije.

[DeeJay Dee]

jesu se ovi žlahtinari s Krka malo zbrojili? nisam već dulje pio, al zadnje kad jesam je svaka boca bila drukčija-jedna muzira-druga dobra-treća kisela-četvrta....i sve tako. mislim da je "zlatna" PZ-a bila u pitanju, al nis ziher...

i opće mi ta žlahtina zadnjih 15 let tak otužno zgleda s tom svojom bljedunjavom bojicom...sjetim se dedine domaće, stolne, zlazno-žute (Vinodol je u pitanju)...ove krčke bojom djeluju ko da su isprane vodom, nimalo nalik. a i manje mirišu na tu sortu gržđa nego nekad. dobro, svako podneblje i zemlja čini svopje, al opet---da su takve razlike bojom i aromom kod iste sorte,..,-,-,.ne znam.

[Krkimir]

DeeJay77ZG kaže:

jesu se ovi žlahtinari s Krka malo zbrojili? nisam već dulje pio, al zadnje kad jesam je svaka boca bila drukčija-jedna muzira-druga dobra-treća kisela-četvrta....i sve tako. mislim da je "zlatna" PZ-a bila u pitanju, al nis ziher...

i opće mi ta žlahtina zadnjih 15 let tak otužno zgleda s tom svojom bljedunjavom bojicom...sjetim se dedine domaće, stolne, zlazno-žute (Vinodol je u pitanju)...ove krčke bojom djeluju ko da su isprane vodom, nimalo nalik. a i manje mirišu na tu sortu gržđa nego nekad. dobro, svako podneblje i zemlja čini svopje, al opet---da su takve razlike bojom i aromom kod iste sorte,..,-,-,.ne znam.

Javna tajna je da žlahtinu miješaju sa iločkom graševinom
Jesi li ikada prošao kroz Vrbničko polje? To nije jako veliko područje, a žlahtinu možeš kupiti u bilo kojem dućanu.

[MLADJO]

DeeJay77ZG kaže:

jesu se ovi žlahtinari s Krka malo zbrojili? nisam već dulje pio, al zadnje kad jesam je svaka boca bila drukčija-jedna muzira-druga dobra-treća kisela-četvrta....i sve tako. mislim da je "zlatna" PZ-a bila u pitanju, al nis ziher...

i opće mi ta žlahtina zadnjih 15 let tak otužno zgleda s tom svojom bljedunjavom bojicom...sjetim se dedine domaće, stolne, zlazno-žute (Vinodol je u pitanju)...ove krčke bojom djeluju ko da su isprane vodom, nimalo nalik. a i manje mirišu na tu sortu gržđa nego nekad. dobro, svako podneblje i zemlja čini svopje, al opet---da su takve razlike bojom i aromom kod iste sorte,..,-,-,.ne znam.

Pa zbrojili su se na način da Zlatna žlahtina (od PZ Vrbnik) sada ima vrhunski dizajn etikete. Nažalost samo to.
Interesantno, meni je od PZ Vrbnik uvijek puno bolje vino bila "obična" žlahtina.
Velim, Katunar, Toljanić, PZ Vrbnik,...sve je to više manje komercijala i jako variraju kvalitetom.
Žlahtina Šipun (Šipun je "brend" a zapravo proizvodi Ivica Dobrinčić) je jedan manji proizvođač iz Vrbnika i apsolutno njeguje kvalitetu.
Po mojem skromnom sudu već godinama apsolutno najbolji.