Tražim recept za...

[Floverka]

dire Dawn kaže:

trazim recept za neke kekse/perece/bilosto. moraju biti slani i u mogucnosti prezivjeti par dana + transport postom .
voljela bih i da se mogu oblikovati jer bi ih slala kao poklon.

hvala vam unaprijed

http://www.virtualnigrad.com/Slane_g...makom-53-14800

[teta mina]

Imam srneca rebra i ne znam,kako ih pripremiti?

[Coco_Nut]

340 g irske janjetine. Prijedlozi kako pripremiti?

[Marra]

Gledam malo te recepte za čokoladne stvari što linkate...zašto ljudi uporno za maslac ili margarin pišu maslo, kad je maslo nešto sasvim drugo.

sta je maslo?

[Marra]

http://moja-kuhinja.com/mlijecni-proizvodi/maslo.html

[ifigenija]

°bubamara° kaže:

Gledam malo te recepte za čokoladne stvari što linkate...zašto ljudi uporno za maslac ili margarin pišu maslo, kad je maslo nešto sasvim drugo.

Zato što u Dalmaciji za maslac kažu maslo, a zašto baš tako kažu...pa o tom nema smisla raspravljati! Svaki kraj ima neke svoje nazive, iskrivljene ili ne, našlo bi se i u Zg hrpa krivih izraza!

[Cats]

A čuj, meni se kosa diže kad pročitam u receptu maslinjak, a Zagrepčanima je to skroz u redu

[ifigenija]

Cats kaže:

A čuj, meni se kosa diže kad pročitam u receptu maslinjak, a Zagrepčanima je to skroz u redu

To sam i mislila reći!

[Tourniquet_]

Ima li tko dobar recept za paprenjake?

[gargamišamel]

mogu ti ja napisati dva recepta od vučetičke. nisam ih isprobala, ali vjerovatno su dobri pošto je ona alfa i omega naših mama i baka.

[Tourniquet_]

Može, hvala

[gargamišamel]

paprenjaci 1

40 dag brašna
14 dag šećera
14 dag masti
14 dag oraha
1 jaje
3 žumanjka
2 žlice meda
klinčići, cimet, papar

u prosijano brašno izdrobi se mast, dodaju šećer, samljeveni orasi, jedno cijelo jaje, 3 žumanjka, 2 žlice meda i malo tučenih klinčića, cimeta i papra. sve se to dobro izmijesi na dasci, razvalja, izreže sa kalupom i stavi peći na namazanu tepsiju.


paprenjaci 2

1/4 kg meda
1/4 kg masti
1/4 kg šećera
70 dag brašna
cimet, klinčići, papar
2 žumanjka
1/2 žličice sode bikarbone

med, mast i šećer se kuhaju, a kad se to ohladi umiješa se u prosijano brašno. zatim se dodaju žumanjci, tučeni cimet, klinčići i papar, te soda bikarbona. tijesto se dobro izmijesi, izreže drvenim kalupom i stavi peći na namazanu tepsiju.

to je to od vučetičke. inače je prilično štura u receptima.

ima i ovdje njezin recept: http://retrokuharica.bloger.index.hr...ra+Vu%E8eti%E6

[Andra]

Falafel? Ima itko provjeren recept? Tnx


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Cats]

Paprenjaci (recept mamine tete, tako ih je radila ona, kasnije i moja mama) - Stari Grad na Hvaru

"1/2 kg meda uzavrijeti (i skinuti pjenu navečer).
Ujutro dodati 1 kg brašna (bolje krušnog), 1/8 l ulja, 1/8 l prošeka.
Šafran se stavi navečer močiti u prošek a prije ga valja dobro osušiti i u prah smrviti.
Dodaj u tijesto 1/2 žličice bikarbone, malo cimeta i orašca ostruži i sve zamijesi.
Tijesto je ljepljivo.
Tepsiju valja dobro sa uljem namazati, obilato, tako da na njoj oblikuješ svaki paprenjak i ruke imaš od ulja.
Od ove doze od 1/2 kg meda izađe 16 komada."

Kad se ispeku i ohlade, šaraju se bijelom pastom od bjelanjaka i šećera.

[aciruj]

Može nešto za kuhano vino? Našao sam dosta po netu, ali svi su podosta različiti pa neznam koji je "pravi". Npr neki imaju vanilin šećer, neki naranče, neki i čaj itd. i sad neznam kaj stvarno ide, a kaj ne.

[tweetee]

aciruj kaže:

Može nešto za kuhano vino? Našao sam dosta po netu, ali svi su podosta različiti pa neznam koji je "pravi". Npr neki imaju vanilin šećer, neki naranče, neki i čaj itd. i sad neznam kaj stvarno ide, a kaj ne.

Stvarno ide sve kaj tebi paše

U mom slučaju u vino ide manji dio vode, šećer, a od začina klinčić cijeli i mljeveni, cimet cijeli i mljeveni, piment, đumbir u prahu, zvjezdasti anis...

Isprobaj neku kombinaciju pa vidi jel ti paše ili što treba dodati/oduzeti...

[volim čokoladu]

aciruj kaže:

Može nešto za kuhano vino? Našao sam dosta po netu, ali svi su podosta različiti pa neznam koji je "pravi". Npr neki imaju vanilin šećer, neki naranče, neki i čaj itd. i sad neznam kaj stvarno ide, a kaj ne.

što god od toga staviš, nećeš fulati

ja stavim omjer vina i vode, 2:1, šećera od oka. probaš, ako treba još, lako dodaš. pobacam što imam od začina, tipa klinčići, cimet. ako nemam ništa, ne stavim ništa. ne gubiš puno na okusu, samo fali onaj fini miris.

vidiš, nije mi ni pao na pamet vanilin šećer, ni naranče, a vjerujem da bi to stvarno fino išlo zajedno.

[nisamtu]

pozdrav, gastronomi!

lijepo molim, ima li netko recept za pasticadu ali u manjim kolicinama? naime, jedna draga splicanka koja radi u bijelome svijetu dolazi do mene i sad joj ja kontinentalka moram prirediti nesto gotovo proustovski da umanjim nostalgiju jer do splita ne stigne. a ja stvarno ne znam sto bih sa tri kile mesa na max tri osobe, sto je manje vise sukus recepata koje sam uspjela pronaci i na forumu i van njega
ako je bitno, preferiramo vino nad kvasinom pa bih molila i preporuku za to (jako vino, pretpostavljam?).
za njoke sam vec uhodana manufaktura, to je ok

nije toliko hitno ali bih htjela napraviti probu prije nego krajem mjeseca stigne njezina visost.
hvala!

[mafri]

Molila bi recept za zaista dobru i ukusnu pincu ili uskrsnu pogacu!
Ali da ste je pravili i da je zaista super!!! hvala!!!