Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 02.11.2017., 20:51   #361
Restoran Hotel Marina, Izola

Ovo je navodno najbolji restoran na slovenskoj obali.
Selebriti kuhar je složio večeru samo za nas selebritije

Pa krenimo:
Hladno predjelo: jedan tanjur-sirovi škampi s nekim premazom, hobotnica salata, srdela savor, pasta od bakalara i nekakav čušpajz povrća s bijelom ribom.....sve korektno osim tog čušpajza koji je onak ko da si iz konzerve poslužio ribu s povrćem..
Toplo predjelo: palenta s pjenom od bakalara sa škampima u umaku...bezveze..
Glavno jelo: škampi na pari malvazije...bezveze..totalni fail od jela..
Fuži sa nekim školjkama i rikolom...frend je rekao da je odlično..
Desert-kesten pire/parfe s viljamovkama kuhanim u refošku...to je bilo fakat fino..

Suma sumarum-fakat mi nije jasno kako ovo može biti najbolji restoran na obali jer hrana nije neko čudo, izvedba isto tako...
Ustvari jedino je desert bio iznadprosječan. I ajde ti fuži..
Ili Slovenci baš i nisu zahtjevna publika ili je glavni kuhar imao tremu...



__________________
"Ako te je žena ostavila jer si kladioničar, neradnik i debilčina, ti uzmi svoju pedestrojku i otresi rafalčinu!
Osjećat ćeš se bolje"
pinzgauer is online now  
Odgovori s citatom
Old 02.11.2017., 20:54   #362
U Marini bila samo jednom ali je bilo fino. Iako sam jela samo neke školjke a ne cijeli meni.

U tom području mi je dobar Belvedere nad Izolom, tamo je (meni barem) uvijek standardno nadprosječno dobro
__________________
Ne budi supak, nosi masku (u zatvorenom i u guzvi). Dezinficiraj ruke. I ne pizdekaj. (c) Lady Guga
Cats is offline  
Odgovori s citatom
Old 02.11.2017., 22:12   #363
Dobro, možda sam preoštar, ali očekivao sam ipak više.
Bilo je dobro ali ne wow , a restoran mi je predstavljen kao vrh.

Budem provjerio taj Belvedere slijedeći puta
__________________
"Ako te je žena ostavila jer si kladioničar, neradnik i debilčina, ti uzmi svoju pedestrojku i otresi rafalčinu!
Osjećat ćeš se bolje"
pinzgauer is online now  
Odgovori s citatom
Old 02.11.2017., 23:31   #364
Quote:
pinzgauer kaže: Pogledaj post
Al Mulin, Koper

Ovo je fini restoran van Kopra, ustvari kompleks-imanje, super uređeno i ogromno.
Juha od gljiva-drugačija od tipične krem juhe, vidi se da je domaća izrada, fino.
Biftek sa grillanim povrćem fin, ali u Briču je bio ipak bolji.Povrće isto jako fino, nemam pojma kaj oni rade s tim povrćem jer tako fino nisam nigdje u hrvatskom restoranu dobio.
Zvijezda dana desert.
Štrudla od borovnice.
Ovo je u top 3 najboljih deserta koje sam u životu jeo.
Fantastično.
Mulino ima strašne deserte. jeo sam kod njih famoznu gibanicu (oni slovensku, tj. prekmursku, odnosno konobar i ja smo je nazvali primorskom) i nekakvu panna cottu s medom, cvijetom soli, tartufom i ne znam čime još, iako se inače grozim kombinacije meda s vrhnjem.

inače sam tamo jeo riblje menije koji su neloši, definitivno iznadprosječni, ali ne i spektakularni. jeo sam na Primorskem i bolja morska jela.
x-type is offline  
Odgovori s citatom
Old 03.11.2017., 23:34   #365
Fala za slikicu deserta. Vidi da ni lose u sloveskom dijelu Istre.
__________________
Cemo ben, tr ni sila
Maremonti is offline  
Odgovori s citatom
Old 05.11.2017., 12:44   #366
Meni godinama najbolji Skaručna (okolina LJ)

https://skarucna.si/

i još jedna konstanta - odličan godinama - Šporn (Domžale)

http://www.sporn.si/restavracija

https://www.zurnal24.si/zdravje/preh...vracije-287216

ova vam je blizu, fantastično od a do ž

http://www.gostilnacop.si/lojze-cop.php?1
__________________
Too much agreement kills a chat

Zadnje uređivanje L3go : 05.11.2017. at 12:55. Reason: spajanje postova
MalaIzLjubljane is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.11.2017., 12:44   #367
Ima li netko preporuku za restoran na potezu Zagreb - Beč?
Ferdibrand is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 19:23   #368
Preporuka za centar Ljubljane? Hvala!
Gravity Grave is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 19:27   #369
Quote:
Gravity Grave kaže: Pogledaj post
Preporuka za centar Ljubljane? Hvala!
ja se mogu samo ponoviti: manna, chuty's, strelec, jb. ovisno o preferencijama
gmit is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.12.2017., 18:20   #370
Restoran Mahnič

Ako tko ide prema Trstu ili Kopru obavezno navratiti, vrhunska klopa, a imaju i svoje pivo..
studeni1971 is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.01.2018., 13:55   #371
Neki dan htjeli isprobati Janezica pri Ljubljani i docekala nas obavijest na vratima da ne rade zbog promjene instalacija
Nije nam se dalo vracat u grad pa smo rucali u tajlandskom u BTCu. Pamtim da je prije godinu, dvije, tri bio bolji.
tweetee is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.01.2018., 20:11   #373
Chuty's, BTC Ljubljana

Unatoč hladnom danu se dalo jesti vani, jer su dio prostora među kućicama zagradili i unutra gori velika peć. Prvi put kod Chuty's i sviđa mi se. Jeli smo Pad Thai s kozicama i pili sok od manga. Porcija mi je bila čak prevelika, okus taman po mojoj mjeri, jer ne volim ljuto, a ovdje se ljutina osjetila kao aftertaste.

__________________
Ne budi supak, nosi masku (u zatvorenom i u guzvi). Dezinficiraj ruke. I ne pizdekaj. (c) Lady Guga

Zadnje uređivanje Cats : 13.01.2018. at 20:24.
Cats is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.01.2018., 14:54   #374
Dežela okusov, Ljubljana

Proguglao sam malo i ovi su kao american style a klinci su to htjeli, pa reko ajde..
Ono što je uslijedilo mi se nikad u životu nije dogodilo..
Hamburgeri su bili OK, vele mi da su Submarinovi bolji, ja sam jeo rebrica koja su bila solidna, krumpirići fini, deserti su bili bezveze(krem brule i čizkejk koji to nije)..
Uglavnom, neki prosjek, nije ni loše ni nešto posebno...
Ali onda

Ja dolazim platiti na šank i pitam konobara šta stvarno imate 60 vrsti pive, veli on da i pokaže mi na frižider(inače pio sam točeni Stiegl)..
A ja ugledam pivu Tito !
I oduševim se, a frajer mrtav hladan izvadi bocu iz frižidera i kaže ovo vam je poklon.
Ja se zahvaljujem i ne mogu vjerovati, a ovaj kad me valjda vidio kak sam oduševljen ode do frižidera i izvadi još dvije pive i iz šanka izvadi kriglu i kaže evo i to vam poklanjam
A ja skoro na pod...
I mislim da to nije bio samo konobar, mislim da konobari baš ne dijele pive, vjerovatno je gazda koji je konobario...

U svakom slučaju, svaka čast gazdi/konobaru, slijedeći puta naravno da ću opet otići kod njega bez obzira što mi je klopa bila samo OK.
Ali ovaj potez je bio stvarno super


https://s17.postimg.org/rxx31nbv3/IM...124_090450.jpg
__________________
"Ako te je žena ostavila jer si kladioničar, neradnik i debilčina, ti uzmi svoju pedestrojku i otresi rafalčinu!
Osjećat ćeš se bolje"
pinzgauer is online now  
Odgovori s citatom
Old 26.01.2018., 22:34   #375
Quote:
pinzgauer kaže: Pogledaj post
A ja ugledam pivu Tito !
Jes, komunjara je u prodaji već neko vrijeme, imaš po dućanima za kupit
tweetee is offline  
Odgovori s citatom
Old 29.01.2018., 09:48   #376
Bled

Dolje u prizemlju je restoran, gore na katu je pizzeria s zgodnom terasom u zelenilu. Pizza jako fina.
__________________
- "Your secretary bit me!"
- "Were you teasing him?"
- "Well…sure, but…"
Baklja is offline  
Odgovori s citatom
Old 01.02.2018., 10:31   #377
Picerija in ostarija Tonca u Kozini

Vodilo nas. Odlicne razne tjestenine koje sami rade, fuzi divovski, dobro kuhani, pohvaljujem. Razlicite tagliate, ramsteci i bifteci samo korektni, peceni po zelji ali kao da su polako a ne naglo, prilozi razni i nepamtljivi, porcije velike. Deserte nismo probali ali one koje sam vidjela lijepo izgledaju. Pizza kruh ok, otvoreno vino iz Goriskih brda jako fino. Pizze nismo probali, nisu mlinac.Osoblje brzo, upuceno, nenametljivo. Carske odaje velike, ciste i polumracne. Objekt velik, fali mu duse. Za vrijeme rucka krcat.
__________________
Cemo ben, tr ni sila
Maremonti is offline  
Odgovori s citatom
Old 01.02.2018., 17:42   #378
Quote:
Maremonti kaže: Pogledaj post
Picerija in ostarija Tonca u Kozini

Vodilo nas. Odlicne razne tjestenine koje sami rade, fuzi divovski, dobro kuhani, pohvaljujem. Razlicite tagliate, ramsteci i bifteci samo korektni, peceni po zelji ali kao da su polako a ne naglo, prilozi razni i nepamtljivi, porcije velike. Deserte nismo probali ali one koje sam vidjela lijepo izgledaju. Pizza kruh ok, otvoreno vino iz Goriskih brda jako fino. Pizze nismo probali, nisu mlinac.Osoblje brzo, upuceno, nenametljivo. Carske odaje velike, ciste i polumracne. Objekt velik, fali mu duse. Za vrijeme rucka krcat.
Jedino im je ona jedina jadna juha koju imaju u ponudi kritična. Djeluje kao štapnim mikserom izmiksan špinat poliven vrućom vodom, a i okus je takav.

Ali da, tjestenine su im savršene (prošli tjedan su ravioli s kozjim sirom, tartufom i prženom slaninom bili genijalni), pizze izgledaju krasno (nisam ni ja nikad uzeo) i vino im je dobro.
x-type is offline  
Odgovori s citatom
Old 01.02.2018., 18:22   #379
Pisao sam o Tonci davno, mislim na temi o istarskim restoranima/konobama. Jebga sad, neka traži i kopa koga zanima. Tamo inače radi jedan Hr dečko kao pica majstor i pice su zaistač ajnc a (ne samo njegove ofc. i ne samo pice), a uređenje je ikeasto i na prvu naravno oku ugodno ali na drugu već što kaže maremonti bez srca i duše poput onih par mladunčadi od konobara koji nisu baš blagoglagoljivi pa me uvijek naživcira njihovo suptilno kolutanje očima ili se to meni samo čini.
S obzirom na vječnu popunjenost lokala biće da sam i ja bar malo u krivu.
črni is offline  
Odgovori s citatom
Old 02.02.2018., 22:54   #380
Quote:
Maremonti kaže: Pogledaj post
Picerija in ostarija Tonca u Kozini

Vodilo nas. Odlicne razne tjestenine koje sami rade, fuzi divovski, dobro kuhani, pohvaljujem. Razlicite tagliate, ramsteci i bifteci samo korektni, peceni po zelji ali kao da su polako a ne naglo, prilozi razni i nepamtljivi, porcije velike. Deserte nismo probali ali one koje sam vidjela lijepo izgledaju. Pizza kruh ok, otvoreno vino iz Goriskih brda jako fino. Pizze nismo probali, nisu mlinac.Osoblje brzo, upuceno, nenametljivo. Carske odaje velike, ciste i polumracne. Objekt velik, fali mu duse. Za vrijeme rucka krcat.
Vidim da se ovdje dosta forumaša zaustavlja u Kozini:
-Burja je užas, turbo prčvarnica sa balkanskim "štihom"
-Mahnič kako-tako, ništa specijalno za 3/5
-Tonca pizzerija bezveze
-Žigante još bezveznije

Moj savjet je da se zaustavite pri Damjanu u vasi/selu Slope par km od glavne ceste Rijeka-Trst nekih 4-5km prije Kozine ako putujete iz RI prema Trstu.
http://www.delo.si/druzba/odprta-kuh...anu-slope.html
http://www.mladina.si/42276/turistic...damjanu-slope/

Odlična domaća hrana, kvalitetno meso svih vrsta, usluga ok, ambijent domaćinski -kmečki. Potrebna rezervacija -gosti uglavnom Italijani (znate što to znači) u svakom slučaju vrijedi otići na ručak.
Mačak Gaston is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 20:07.