Tražim recept za...

[ifigenija]

Ima li tko provjereni recept za dzem od klementina? Hvala

[balzag]

klif kaže:

Evoga isprobao sam recept.
Peciva jako ukusna. Meni su ispala ovako više kao neke mini lepinje. Mojom greškom. Nisam pustio da se još dižu u tepsiji, već sam ih radi nedostatka vremena odmah stavio peć. Druga greška je što im oblike nisam formirao nekim kalupom i tako pekao, kako bi bili viši, pa su eto ispali kao lepinje.

Uskoro ću ponoviti, neću mijenjat sastav recepta, već tehnički to bolje izvest.
Koristio sam više vode, kako stoji u receptu za zimsko vrijeme..hmmm možda i oko toga malo korekcije.

https://imgur.com/a/kVgoU

Kućna varijanta. Pokušavaš ganjati peciva od popularnih fenseraja?
65-75% hidracija (ovaj je 60%). 30% na više maslaca u odnosu na količinu brašna. Nekakav pospješivač (obavezno). Duža fermentacija (frižider), i tako...

Poslano sa mog SM-A310F koristeći Tapatalk

[castor8]

Trazim recept za paule godinama ali nikako, pa evo ovdje da upitam.. Dakle one paule sto se mogu kupiti u mlinaru, zute polovice, izmedju pekmez, dopola umocene u cokoloadu. Pretpostavljam da je baza zumanjak. Hvala puno

[Cats]

Little lioness kaže:

Tražim recept za kolač koji je moja pokojna baka radila, pa molim pomoć. Radi se o kremastom, zasitnom slavonskom kolaču. Baza mu je bila sočni biskvit s orasima visine 2 cm. Na njega je išla krema s orasima svijetlo bež boje visine 2 cm, na nju žuta krema s ribanom koricom naranče visine isto 2 cm i na kraju je cijeli kolač premazan šamom. Pretpostavljam da su kreme bile kuhane. Sličan recept je vasina torta, ali recept koji ja tražim ima 2 kreme i još šam na vrhu. Kolač je bio dimenzija tepsije 20 x 32 cm i rezao se na šnite. Molila bi recept ako tko prepoznaje o čemu se radi.

Prekopala sam sve mamine teke i nisam našla.

Ali posve moguće da ćeš to što tražiš naći u ovoj antologijskoj temi: https://www.forum.hr/showthread.php?t=89977 na prvoj strani

[doglover]

kos24 kaže:

Trazim recept za dobro pecivo za burger. Nesto vec isprobano.

Poslano sa mog SM-J320FN koristeći Tapatalk

Isprobala 10-tak recepata, probala i ovaj i ispalo dosta dobro. Oblikovati kao hambiće i duže dizati nego kaj piše. Nisam naišla na bolji recept zasad. Ak netko ima bolji, podijelite

https://www.coolinarika.com/recept/m...utar-stangice/

[Donata]

Little lioness kaže:

Tražim recept za kolač koji je moja pokojna baka radila, pa molim pomoć. Radi se o kremastom, zasitnom slavonskom kolaču. Baza mu je bila sočni biskvit s orasima visine 2 cm. Na njega je išla krema s orasima svijetlo bež boje visine 2 cm, na nju žuta krema s ribanom koricom naranče visine isto 2 cm i na kraju je cijeli kolač premazan šamom. Pretpostavljam da su kreme bile kuhane. Sličan recept je vasina torta, ali recept koji ja tražim ima 2 kreme i još šam na vrhu. Kolač je bio dimenzija tepsije 20 x 32 cm i rezao se na šnite. Molila bi recept ako tko prepoznaje o čemu se radi.

po opisu mogla bi biti ili ova orah torta od Polly ili ova torta

[micek-jerry]

Za germ-knedle. Provjereni
Radila sam ih prije par godina, ne znam vise po kojem receptu i imala sam problem s kuhanjem na pari-nikak ih skuhat, stalno su bile sirove iznutra.

[balzag]

doglover kaže:

Isprobala 10-tak recepata, probala i ovaj i ispalo dosta dobro. Oblikovati kao hambiće i duže dizati nego kaj piše. Nisam naišla na bolji recept zasad. Ak netko ima bolji, podijelite

https://www.coolinarika.com/recept/m...utar-stangice/

Za kod kuće su većina internetskih perverzija spram onih što se nude po pekarama. Dodaš dosta maslaca i na konju si. Ako ganjaš nele soft teksture sa ovakvom unutrašnjosti, s onakvom korom itd. Undan je ovo pogrešno mjesto za dobit odgovor.

Poslano sa mog SM-A310F koristeći Tapatalk

[KillsXO]

[RutherFord7]

KillsXO kaže:

http://2.bp.blogspot.com/--JuxWs4fjo...reenshot_1.jpg

e mene isto ovo zanima, baš sam htio pitati. ili ako netko ima kontakt za neku firmu koja pravi i dostavlja. područje dalmacije mi odgovara... hvala!

[Zvone99]

KillsXO kaže:

http://2.bp.blogspot.com/--JuxWs4fjo...reenshot_1.jpg

Čuo sam da je sezona limunčića

[KillsXO]

RutherFord7 kaže:

e mene isto ovo zanima, baš sam htio pitati. ili ako netko ima kontakt za neku firmu koja pravi i dostavlja. područje dalmacije mi odgovara... hvala!

Meni isto odgovara podrucje dalmacije

Zvone99 kaže:

Čuo sam da je sezona limunčića

Pa da limunčići su najbolji bozicni kolac, a bozic je veoma blizu

[Zvone99]

KillsXO kaže:

Meni isto odgovara podrucje dalmacije

Čuo sam baš nedavno za jednu dostavljačku firmu u Splitu, no ne mogu se sada sjetiti imena

Pa da limunčići su najbolji bozicni kolac, a bozic je veoma blizu

Da, da, zanimljivo. Uvijek sam preferirao rafiole i breskvice u božićno vrijeme, ali ove godine izgleda da su limunčići pravi hit
Preporučujem svima da ih naprave za Božić, navodno je to sada jako moderno.

[RutherFord7]

KillsXO kaže:

Meni isto odgovara podrucje dalmacije

Zvone99 kaže:

Čuo sam baš nedavno za jednu dostavljačku firmu u Splitu, no ne mogu se sada sjetiti imena

e pa super onda ako se sjetite, javite! ogroman + ako dostavljaju i na otoke.

[Masha19]

Breskvice who?

[doglover]

Postala sam veliki fan germknedli i trebam jako dobar provjereni recept

Od isprobanih na Adventu, najvise nam se dopala knedla od Amelie (nije prevelika, pretvrda/prežilava). Umak budem smiksala pravi od žutanjaka. Imam i ono za kuhanje na pari, imam sastojke i volje, samo trebam provjereni recept

P.s. Bi se dale germknedlice smrznuti?

[Coco_Nut]

doglover kaže:

Postala sam veliki fan germknedli i trebam jako dobar provjereni recept

Od isprobanih na Adventu, najvise nam se dopala knedla od Amelie (nije prevelika, pretvrda/prežilava). Umak budem smiksala pravi od žutanjaka. Imam i ono za kuhanje na pari, imam sastojke i volje, samo trebam provjereni recept

P.s. Bi se dale germknedlice smrznuti?

Mogu se smrzavati. Moja mama ih redovito napravi više pa dio zamrzne. Čini mi se da ih smrznute stavlja kuhati/pariti.

[doglover]

Coco_Nut kaže:

Mogu se smrzavati. Moja mama ih redovito napravi više pa dio zamrzne. Čini mi se da ih smrznute stavlja kuhati/pariti.

Odlično! Samo još recept prosim

[doglover]

doglover kaže:

Odlično! Samo još recept prosim

Nakon proučavanja više desetaka recepata za germknedle, isprobala ovaj i moj mužjak veli da su super mekane i da je to to

https://www.coolinarika.com/recept/1070103/

[Danielle]

prije godinu-dvije je masu ljudi ovdje peklo sirnice\pince po nekom receptu koji je svima uspio mislim da je od neke forumasice\forumasa ili s necijeg bloga bilo, jel se mozda itko sjeca tog i moze mi proslijediti recept? ne bih gnjavila da search radi, ali eto