Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 30.01.2004., 15:36   #1
Talking Pinjoli

???
T300 is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.01.2004., 15:37   #2
pinjole su pinije ili ?
Winona is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.01.2004., 15:49   #3
je, a di ih ima za kupit u ZG-u???
Shoki is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.01.2004., 18:06   #4
Sjemenke iz cesera mediteranskog bora. Ima ih mislim u Bili i Mercatone.

Dodaj ih na Pesto Genovese ili na pastu a mos i kolace radit
Roko is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.01.2004., 09:08   #5
Roko je u pravu...i prefine su!

I vrijedno je truda pokushati ih skupiti sami, dok shetate uz more.

Samo imaju tako tvrdu ovojnicu

No aroma je nemjerljiva s onim kupljenima
magic is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.01.2004., 13:45   #6
Quote:
magic kaže:
Roko je u pravu...i prefine su!

I vrijedno je truda pokushati ih skupiti sami, dok shetate uz more.

Samo imaju tako tvrdu ovojnicu

No aroma je nemjerljiva s onim kupljenima
tocno, ispadaju iz onih veeelikih cheshera, a sta se tice trde ovojnice nadjes si uz more neku kamenčugu i zderes, mogu se i kolaci radit s njima
__________________
._.
Blueealää is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.01.2004., 17:23   #7
Quote:
Blueealää kaže:
tocno, ispadaju iz onih veeelikih cheshera, a sta se tice trde ovojnice nadjes si uz more neku kamenčugu i zderes, mogu se i kolaci radit s njima
Narocito fritule,mmmmm
Juraj is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.01.2004., 19:03   #8
koliko otprilike dodu pinjole?
njasa is offline  
Odgovori s citatom
Old 01.02.2004., 09:46   #9
Puno. Na placu u Španskom 25 kunica za 10 dkg.
__________________

“Religion was invented when the first con man met the first fool.” Mark Twain
kumek is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.02.2004., 00:21   #10
Quote:
Blueealää kaže:
tocno, ispadaju iz onih veeelikih cheshera, a sta se tice trde ovojnice nadjes si uz more neku kamenčugu i zderes, mogu se i kolaci radit s njima
Stablo se zove Pinija ili Pinja(kod nas). To je vrsta bora, i vrlo ju je lako prepoznati jer ima krošnju gljivastog oblika za razliku od obicnog bora koji je standardno borovske građe
Dosta je visokog rasta tako da ces se malo teze popeti na nju jer krosnja pocinje tek nekoliko metara od tla.
Teško da češ ju kamenom otvoriti ili zderati ).
mislin, moglo bi se ali previse truda bezveze.

Triba ih ispeci, po mogućnosti ih ubacis u žeravu i cekas da se malo ispeču, nakon toga se mogu i prstima otvarati ljuskice. a i puno su ukusniji .
p.s.
Ne zaboravi pripremiti mlatić (čekić) jer treba istući zrno.
enjoy
Aramengo is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.02.2004., 13:00   #11
Quote:
Roko kaže:
Sjemenke iz cesera mediteranskog bora. Ima ih mislim u Bili i Mercatone.

Dodaj ih na Pesto Genovese ili na pastu a mos i kolace radit
Je tocno, sam ih moras malo preprzit prije neg napravis domaci pesto sos. Mljac
Indi is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.02.2004., 13:43   #12
Quote:
Indi kaže:
Je tocno, sam ih moras malo preprzit prije neg napravis domaci pesto sos. Mljac
Za pesto genovese ih nije potrebno preprziti, inace mogu se dodati u bakalar s krompirom, razno razne salse i razne kolace.
Torta di nonna ne moze proci bez pinjola.
Ako idete uskoro prema Italiji kupite ih tamo, koliko mi se cini 100g kosta oko € 1.20 max € 2.
Denys is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.02.2004., 21:59   #13
Quote:
Indi kaže:
Je tocno, sam ih moras malo preprzit prije neg napravis domaci pesto sos. Mljac
pa pesto se i radi o pinjola...
ja sam ih ko dijete uvijek žderala kad bi pale šiške.. i onda bi se svi skoro potukli za njih.... ah the memories...
__________________
Plastic Jesus shelters me - for His head comes off, you see. He's hollow, and I use Him for a flask.
Plastic Jesus, plastic Jesus, riding on the dashboard of my car... Plastic Jesus is a holy bar!
PrittPen is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.02.2004., 14:33   #14
Question Re: sto su PINJOLE

Quote:
T300 kaže:
???
Tek sada vidim temu, Roko ti je već dao odgovor, no samo da dodam da pinjoli idu i u znameniti talijanski zeleni sos od češnjaka i bazilike...

Da li bi htjela probati slatki recept - Žemlje sa pinjolima i naračinom kandiranom koricom?
__________________
"This shampoo is too strong!" "I'll give you my strawberry for your appricot!"
Flemming is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.02.2004., 14:36   #15
Post Zemičke sa pinjolima i ušećerenom naračinom koricom.

Ma dovraga, evo recepta, tu mi je knjiga moja omiljena.

Zemičke sa pinjolima i kandiranom narančinom korom

Kvasac 15 grama sa malo šećera i žlicom mlake vode umutiti i pustiti da se uhvati pjena.

U tavu sipati dl mlijeka i ubaciti 60 grama maslaca narezanog na kocke, pa neka se dovede vrijenja, a onda sklonite da se smlači.

Pomiješajte brašno 360 grama, malo soli, 60 grama šećera, uspite mlijeko sa putrom i jedno jaje.

Umijestite tijesto i neka raste.

Za to vrijeme potopite 900 grama grožđica u dl prošeka, dok tijesto raste.

Tijesto premijesite, razvaljajte, premažite sa dvije žličice maslinova ulja, pospite ušećerenom naračinom korom, sa 3 žlice pinjola, narezanih, i ocijeđenim grožđicama.

Preklopite 3 puta i mijesite, pa napravite 8 kugli, koje stavite u lim obložen pekipapirom, te pustite da žemlje narastu.

Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Možete ih prije pečenja premazati dobro ulupanim žutanjkom sa žlicom mlijeka.
Dobar tek.
__________________
"This shampoo is too strong!" "I'll give you my strawberry for your appricot!"
Flemming is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.02.2004., 04:06   #16
Quote:
PrittPen kaže:
pa pesto se i radi o pinjola...
ja sam ih ko dijete uvijek žderala kad bi pale šiške.. i onda bi se svi skoro potukli za njih.... ah the memories...
rekla bi moja svekrva pesht
ali zar to mora biti samo od pinjola?
ja sam mislila da moze biti i druge stvari speshtane u (zelenu) masu - cesnjak i basil npr. sa uljem
__________________
...and in the end the love you take is equal to the love you make..
ah...
diadora is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.02.2004., 16:54   #17
Quote:
diadora kaže:
rekla bi moja svekrva pesht
ali zar to mora biti samo od pinjola?
ja sam mislila da moze biti i druge stvari speshtane u (zelenu) masu - cesnjak i basil npr. sa uljem
Ma da bazilika je osnova za taj zeleni umak od cesnjaka, ali idu i pinjoli poput vrhnja na - torti, koju cu veceras pojesti...!
__________________
"This shampoo is too strong!" "I'll give you my strawberry for your appricot!"
Flemming is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.02.2004., 18:20   #18
Quote:
diadora kaže:
rekla bi moja svekrva pesht
ali zar to mora biti samo od pinjola?
ja sam mislila da moze biti i druge stvari speshtane u (zelenu) masu - cesnjak i basil npr. sa uljem
Pesht pripremash zavisno koje jelo zachinjash njime - npr. u pashtu fazhol stavljam pesht samo od pancete, pershina i cheshnjaka, malo maslinovog, soli i papra.
magic is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.02.2004., 16:56   #19
Ali to vec nije talijanski umak vec "nash"...
__________________
"This shampoo is too strong!" "I'll give you my strawberry for your appricot!"
Flemming is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.02.2004., 20:53   #20
To nije umak, vec nachin zachinjanja, pogledaj bilo koju istarsku ili primorsku kuharicu

Koristi se mjesto teshkih zaprshki s kontinenta
magic is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor



Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 21:23.