|
28.03.2010., 20:16
|
#1
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2010.
Postova: 56
|
Krasuljica i sl. začini
Bok,
Baš čitam Montignaca pa me zanima koji dučan ima najveći izbor egzotičnijih začina? Recimo treba mi krasuljica (Mercator, Konzum, Getro...) Bio i Bio?
Šparoge samo na placu, one zelene tanke, ili ima u nekom većem dučanu?
hvala
|
|
|
28.03.2010., 23:06
|
#2
|
Zelen-vjetar.Zelen-grane.
Registracija: Feb 2010.
Lokacija: u pokretu :vibr vibr:
Postova: 2,906
|
Krasuljicu (ili krabuljicu) možeš naći na svim hr gorama i brdima kroz peti mjesec ili početkom šestog.
Meni raste ispred kuće
A ako ti se ne luta:
U Splitu na tržnici ima nekoliko štandova gdje se može kupiti sušeno ili svježe začinsko i ljekovito bilje, valjda je tako i u ostalim gradovima
I planinarska društva organiziraju tečajeve o prepoznavanju i branju korisnih biljaka, informiraj se u svom gradu, pa ćeš moći sam brati i sušiti ili (kao ja)saditi svoje začinsko i ljekovito bilje.
__________________
There are no problems only solutions!
|
|
|
29.03.2010., 09:45
|
#3
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2010.
Postova: 56
|
Hvala ti na informacijama ali možda ipak ima još u nekom večem dučanu?
|
|
|
29.03.2010., 11:51
|
#4
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Kotanyi ju ima, vidjela sam ju u Sparu u Austriji, samo nisam znala sto je to, pa nisam kupila. Pise "Kerbel".
|
|
|
29.03.2010., 11:52
|
#5
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Ali ja sam vidjela u bocici.
|
|
|
29.03.2010., 12:50
|
#6
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2010.
Postova: 56
|
E super! Hvala ti!
|
|
|
30.03.2010., 15:43
|
#7
|
Volim veljaču, mijauuuuuu
Registracija: Jan 2010.
Lokacija: Ubi bene, ibi patria.
Postova: 11,655
|
Quote:
Crayox kaže:
Bok,
Baš čitam Montignaca pa me zanima koji dučan ima najveći izbor egzotičnijih začina? Recimo treba mi krasuljica (Mercator, Konzum, Getro...) Bio i Bio?
Šparoge samo na placu, one zelene tanke, ili ima u nekom većem dučanu?
hvala
|
Zelene tanke šparoge su divlje i nema ih u trgovinama. Krasuljica je izvrstan profinjen začin koji malo podsjeća na estragon i anis, ali za moj ukus vrijedi samo svježa jer sušenjem izgubi skoro sav delikatni okus. Podnosi zamrzavanje, treba ju svjžu malo namastiti maslinovim uljem i smrznuti kao kockice leda. Ne podnosi termičku obradu jer tada gubi sve, pa ju u jela treba dodavati na kraju. Isto kao estragon, u tegli na balkonu raste kao korov i bez problema ju šišaš, koliko ti treba. Voli polusjenovito mjesto.
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 05:15.
|
|
|
|