MODERATOR: buduci da imamo zasebne teme za kvarner i istru, ovaj sam post stavila pod kvarner jer ima vise preporuka za tu regiju.
znam da postoji vec tema restorani, ali na kvarneru i u istri je koncentracija dobrih restorana stvarno visa nego u ostalim djelovima hrvatske.......prosli vikend smo proveli onak gurmanski uz razgledavanje prirode i okolisa.....
kukuriku u kastvu sandra ga je vec spomenula, ali ovo mjesto je vrijedno da ga se spomene sto puta!!!!!!! slow food, gastronomski dozivljaj posebne vrste!!!!!! sandra je u pravu ako kaze da vam treba 5 sati za to....
naravno, moze se uzeti samo dva, tri jela, pa to onda traje samo dva sata.....
da skratim, naaaaaaaaajbolja papica, koju sam u zivotu okusila u restoranu. ovdje bi istaknula "gnocchi ala romana" na sugu od sipica......joooooj, jos mi sline cure......njam! vina su im izuzetno dobra, narocito bijela!!!
vi kao gosti ne narucujete hranu na uobicajeni nacin, nego samo naznacite, sto ne volite, ne smijete ili ne zelite jesti.
tako da vam je svako jelo ujedno i iznenadjenje!!! uz svako jelo ide posebno vino, koje pase uz tu vrstu hrane.
ugodjaj fenomenalan. posluga ugodna i izuzetno profesionalna. cijene jesu malo vise nego inace, ali isplati se svaka ulozena kuna!!!!
sveukupni dojam: ma fenomenalno!!!!!!!! the best!!
bevanda u opatiji prvi dojam: lokacija super, interijer blagi uzas......
totalni neukus!!
hladna predjela (riba i plodovi mora) s onog "pomicnog standa" su jako ukusna i fina!!
mijesana buzara je imala jedno 15 puta previse ulja i cesnjaka, da bi se nazvala jestivom, tj. probavljivom.
svijeza riba sa zara, mi smo jeli zubaca, fenomenalna.
otvoreno bijelo vino, pazinska malvazija: za tu cijenu vise nego odlicno lagano bijelo vino!!
posluga sarmantna i profesionalna.
sveukupni dojam: malo previsoke cijene, za to sto je. iako je hrana osim spomenute buzare bila odlicna. valjda se placa taj interijer, koji je iako gnjusan sigurno bio skup
plavi podrum u voloskom prvi dojam: ugodno iznenadjenje: imaju poseban odvojen (puno ljepse uredjen) dio za nepusace!!
riblja juha odlicna, ali zato i kosta 30 kn!!!!!!
rizoto sa skampima i divljim sparogama, fino, ali skampi su bili oni sitni, vec ocisceni, smrznuti.....to je ipak veliki minus!!!
lignje punjene s prsutom, solidno odlicne.
tagliatelle "slama i sijeno" (tako cudan naziv, pa zato zapamtih....
) to bi bilo, tagliatelle sa skampima i tartufima. to cudo kosta 100 kn (manja porcijica, konobar nam je tvrdio da je porcija ogromna i da ne uzimamo vise nista nakon toga......definitivno je ili podcijenio nas ili precijenio kolicinu....
) kad sam vec kod konobara, posluga je bila prilicno iritantna i nimalo profesionalna. na nas upit zasto gospodja za susjednim stolom pusi, a nama je naglaseno da se radi o nepusackom prostoru, konobar nam odbrusi: "a, sto ja znam, uostalom, sto cu joj ja....."
sveukupni dojam: solidna morska hrana, osim spomenute slame, ali definitivno preskupo za to sto nude. i vec spomenuta losa posluga.
konoba astarea u brtonigli prvi dojam: istarska konoba s otvorenim ognjistem i vrlo ljubaznim domacinom.
kao i u kukuriku-u, obavezno rezervirati barem dan ranije!!
domacin se, nakon sto vas pocasti s nekom "domacom kapljicom", sjedne za vas stol da bi se dogovorili oko hrane....netko iz drustva je spomenuo da postoji karta, mi je nismo vidjeli
nego nam je barba lijepo objasnio, sto bi on nama preporucio.
drusto je za predjelo smazalo "gulas od peteka s njokima" nakon kojeg su si prste lizali. ja sam jela tagliatelle s umakom od vrganja, nakon kojeg sam polizala i tanjur i zdjelicu....
uz to je isla salata od mladog radica (onog crvenog) i rige, koja je bila izvrsna.
brancin sa zara je bio svijez i jako ukusan, to peku na tom otvorenom ognjistu, ali stave poklopac preko onih resetki....
ostatak drustva se bacilo na neke "bistecche ala fiorentina" i ne lazem ako kazem da su bile velicine slonovog uha. tvrdili su da je bilo jako fino!!
sveukupni dojam: ugodna domaca, opustena atmosfera, uz izuzetno finu papicu.
eto, nadam se da su vam malo procurile sline ....
obavezno nastavite sa drugim restoranima ili s vasim dozivljajem gore spomenutih!!!!