Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 12.05.2004., 00:43   #21
Quote:
traxdata kaže:
tko prizna, pola mu se prasta
A tko ne prizna prašta mu se eve!
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.05.2004., 00:46   #22
Issa, are you kidding?
Hvla za recepte, isptintano i pohranjeno. Imam i ja neku malu arhivu nekih recepata, pa ako zatreba...
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.05.2004., 11:44   #23
moja mama to ovako radi:
bizi
mladi bob
luk
articoki
krusne mrvice
sol
papar maslinovo ulje


stapku i par vanjskih listova articoka odkidas. u zdjelu umisas bob, bizi, luk, sol papar, krusne mrvice, maslinovo ulje i malo vode. smjesom napunis articoke (izmedu listica, ili naguraj kako god znas). stavi articoke u tecu, ulij dava prsta vode i kuvaj.

ne mogu vam opisat kako ja ovo volim!!!!
njasa is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.05.2004., 11:52   #24
Quote:
njasa kaže:
moja mama to ovako radi:

bizi
mladi bob

luk
articoki
krusne mrvice
sol
papar maslinovo ulje


....

ne mogu vam opisat kako ja ovo volim!!!!
Ovi sa mladin bobon i bižima su zakon, zakon, zakon.



Njasa vidi se odakle smo!
__________________
Sada je na vama red da povežete ove dvije paradigme: 'sutra ujutro ćemo o tome razgovarati'; 'ipak ne morate zbog toga ostati budni cijelu noć'.
RobiKa is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.05.2004., 12:02   #25
Quote:
RobiKa kaže:
Ovi sa mladin bobon i bižima su zakon, zakon, zakon.



Njasa vidi se odakle smo!

jucer smo prvi put ovu godinu jeli bob sa manistrom (naravno domaca manistra i mladi bob iz naseg vrta)! za lizat prste

sori B.B. sta sam off topic
njasa is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.05.2004., 12:24   #26
Sori Barba Branko moran je malo...

Quote:
njasa kaže:

jucer smo prvi put ovu godinu jeli bob sa manistrom (naravno domaca manistra i mladi bob iz naseg vrta)! za lizat prste

sori B.B. sta sam off topic
pih - ja san ima skoro misec dana jia i bob i biže i mlade artičoke iz mamina vrtla (vrtal je ipak još malo južnije)
__________________
Sada je na vama red da povežete ove dvije paradigme: 'sutra ujutro ćemo o tome razgovarati'; 'ipak ne morate zbog toga ostati budni cijelu noć'.
RobiKa is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.05.2004., 19:07   #27
umjesto mrvica stavljam kus-kus
i zao mi rezat vanjske listove. jednostavno ih nakon pecenja skidami postruzem ono meso zubima. vanjski listovi su mi cak ukusniji nego unutarnji.
xxGaladrielxx is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.05.2004., 22:08   #28
Uh, uh! bum popi..il od ovih sugestija. No, sve ću ih isprobat, pa ću vam znat reći koja je varijanta najbolja. U svakom slučaju hvala na trudu!
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.05.2004., 22:36   #29
Quote:
xxGaladrielxx kaže:

i zao mi rezat vanjske listove. jednostavno ih nakon pecenja skidami postruzem ono meso zubima. vanjski listovi su mi cak ukusniji nego unutarnji.
tko zna-zna
magic is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.05.2004., 16:21   #30
Najbolji su kad ih se spremi na nacin kao sta je njasa napisala sa mladim bižima i bobom
Dustflower is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.05.2004., 13:10   #31
ja ih volin punit sa zafrizenim mljevenim mesom, mrvicama,
cesnjakom i persinom...
i onda ih skuvat sa bobon i ostalim pizdarijicama
__________________
Through frozen rice fields,
moving slowly on horseback,
my shadow creeps by
1rice is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.05.2004., 22:00   #32
Wink Ima ih i u današnjem Glasu Istre

Ima i u današnjem Glasu Istre recepata za pripremu artičoka.
Zamisli naslov:
Volim te kao artičoku!
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.05.2004., 21:13   #33
Angry Kartasrtofa!!!

Pa to je kartastrofa! u Poreču na tržnici nema artičoka! Kažu - nema ih više! Šta im je sezona prošla? Ipak sam kod jednog individualnog poljoprivrednog proizvođača našao jedan veoma fini
Kiseliš
U pola kilograma bilo je tri srca od artičoke, crvena paprika, masline zelene i crne bez koštica, slatki fefetoni, maslinovo ulje i jabučni ocat. Ali cijena! 90 kuna za kilogram!

A ben, ko voli nek izvoli!
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.05.2004., 21:58   #34
e Branko, da sam znala da vam je takva situacija u Porecu s articokama, donjela bi ti iz Zg (bila prije desetak dana kod vas i to cijeli tjedan. na vinistri ). Tu, u Zg, ih jos ima.
xxGaladrielxx is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.05.2004., 22:04   #35
Vinistra!

Quote:
xxGaladrielxx kaže:
e Branko, da sam znala da vam je takva situacija u Porecu s articokama, donjela bi ti iz Zg (bila prije desetak dana kod vas i to cijeli tjedan. na vinistri ). Tu, u Zg, ih jos ima.
I ja bio na Vinistri, Kako se nismo vidjeli. Ali i ovaj kiseliš je SUPER!
A na kojem si štandu bila?
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.05.2004., 02:52   #36
obisao ili boravio?
nego, jesi li bio na standu tipa kaj distribuira one talijanske namaze (mogu se koristiti i kako umaci)? ludnica. tam sam se hranila Dal mi je tip sve deklaracije no nikak da skupim sve sastojke niti za jedan
xxGaladrielxx is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.05.2004., 13:07   #37
jucer sam htjela kupiti articoke, da ih probam konacno u zivotu
pregrmila bih i to sti je jedan komad 8 kuna, ali su bile sve neke uvenule, mekane..ma, nema sanse..
a ima manjih i onih velikih..i sad, koje je bolje kupiti? pretpostavljam one manje..
traxdata is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.05.2004., 13:30   #38
traxdata, uzmi onu koja ti izgleda svijezija. one su sad na odmaku, pa pozuri. Najgore kaj ti se moze dogodit, kak je meni bilo 1.x, je da su u nutra vec pocel cvasti. No, to ces saznati tek kad ih budes jela. Kod samog srca naici ces na hrpu malih vlakanca. Ako ti se to dogodi, jednostavno ukloni kod jela prstima ili zlicom.
Daklem, uzmi jednu za pocetak i prvo skuhaj u kipucoj vodi u koju iscjedis limun. Napuni ju nakon toga s bilo cim od onih kaj su ti tu naveli, gurajuci smjesu izmedju svakog lista.
Zamotaj u Al foliju (dobro, da ti ne curi, a mozes i staviti za svaki slucaj onako zamotanu u mali protvan)
Nek ti stoji okomito. Peci oko pola sata.
xxGaladrielxx is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.05.2004., 15:29   #39
uuu, puno hvala, bas bum probala..
a kako su skupe , nis ne bum bacila, sve bum pojela, SVE!!!
traxdata is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.05.2004., 16:11   #40
pa zato ti velim: uci s jednom zamotanom u foliju. pa bus vidla jel ti uopce pase
e da, meni je fino i sitno narezuckat prsut pa njega pometat. taj nadjev, nije bitno kaj delas, stavi u salicu s maslinovim uljem i sve fino izmjesaj. stavljaj s zlicicom ili prstima.
znas kaj je meni magic rekla: "to ti je najsexy jelo. jedite zajedno i uzivajte"
no, moj dragi nije htio ni blizu njima. da mu je to zamorno prckanje (seljo, kaj ces ). I sad zamisli mene pored njega kak uzivam jeduci prstima, sva zamusana, sve mi curi.... jako sexy
xxGaladrielxx is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 14:03.