Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 05.12.2010., 23:47   #1
Kakao u prahu

Koji je najbolji koji se može kupiti u Hrvatskoj?
ne mislim na stvari kao Kraš expres i Nesquik nego na pravi kakao
Ja koristim nizozemski iz Mercatora, 10 deka košta 9 kuna ali je neusporedivo bolji od Kraša i Zvečeva.

Zadnje uređivanje Krkimir : 05.12.2010. at 23:55.
Krkimir is offline  
Odgovori s citatom
Old 05.12.2010., 23:59   #2
Je li taj nizozemski kakao nizozemski procesuiran?
patientia is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.12.2010., 00:05   #3
to ne znam ne piše na omotu
ima samo ovo: može sadržavati tragove sojinog lecitina
ima 20% kakao maslaca, valjda je zato tako dobar
Krkimir is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.12.2010., 00:11   #4
Kad si napisao bolji, mislila sam manje gorak. U neke recepte bas ide taj nizozemski procesuiran. A kod nas nis ne napisu.

Neki koriste obicni, samo mu dodaju malo sode bikarbone, valjda da mu povecaju pH. Ali, sto ako obicni kod nas u ducanima nije obicni nego nizozemski procesuiran (ok, sad mi je vec malo blesavo koristiti hrvatski izraz).

Koristim ovaj:
http://hofer.si/si/html/product_range/2744_18343.htm
patientia is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.12.2010., 00:23   #5
meni je dobar od kandita
saharasaharović is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.12.2010., 14:05   #6
http://www.biobio.com.hr/webshop.aspx... ovaj mi je odlican

link bas i ne vodi do samog proizvoda.... uglavnom radi se o rapunzelu
__________________

Now you dont need money
With a face like that, do ya honey
joujou is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.12.2010., 17:14   #7
Ma ti instatnt kakao prahovi nemaju ni izgledom ni okusom ista zajednicko sa pravim kakao napitkom.
Najcesce kupujem GEPA proizvode, ili sto vec nadjem u bio ducanu ali ne na odjelu sa djecjim proizvodima i klonim se vrlo sarenih djecjih pakiranja. Takva su mi i u bio varijanti preslatka.

Dobar mi je i od jeftinijih:

ombia is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.12.2010., 01:48   #8
ali ti se kakai teško otapaju u mlijeku!
manchild is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.12.2010., 01:51   #9
1. staviš kakao prah u šalicu
2. ugriješ mlijeko da bude vruće
3. u šalicu sa kakao prahom uliješ vrlo malo mlijeka, tek da pokrije kakao prah
4. miješaš dok se prah skroz ne otopi
5. uliješ ostatak mlijeka u šalicu

ista procedura vrijedi za cappuccino u prahu
Krkimir is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.12.2010., 03:01   #10
I ja imam problema s time, jer nikad ne pijem topli kakao. Palo mi je na pamet stavili lecitina da emulgira smjesu...
patientia is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.12.2010., 04:29   #11
ne znam za kakao,ja koristim one kojih imau dućanu, jbga...dostupni su

al to šta ne volite pit vrućeg, ne volim ni ja...ja zgrijem malo mlijeka, prelijem preko kakaa, dobro promiješam da se otopi, i onda dodam hladno mlijeko do vrha čaše! i bude skoro pa kao na sobnoj temperaturi
__________________
Ne zanima me kakav mi novčanik ima dragi - ja nisam površna i vanjština mi nije tako bitna, važno mi je ono unutra. :o :D (© Nica)
Kad narastem, bit ću moderator! :lux:
MalaMulica is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.12.2010., 10:19   #12
Quote:
Krkimir kaže: Pogledaj post
Koji je najbolji koji se može kupiti u Hrvatskoj?
ne mislim na stvari kao Kraš expres i Nesquik nego na pravi kakao
Ja koristim nizozemski iz Mercatora, 10 deka košta 9 kuna ali je neusporedivo bolji od Kraša i Zvečeva.
potaknuta tvojim postom, kupila taj nizozemski
, odličan, svaki dan pijem kakao, razlikuju se dosta, čak se i krašev razlikuje od pakiranja do pakiranja.
danas probala ovaj nizozemski, najbolji mi je do sad
Pepica is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.12.2010., 10:45   #13
Quote:
manchild kaže: Pogledaj post
ali ti se kakai teško otapaju u mlijeku!
Nimalo. Razmutis ih ovime, ima verzija ekstra mala da udje u salicu za 10-ak sekundi imas divan kakao.

ombia is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.12.2010., 13:21   #14
Quote:
Pepica kaže: Pogledaj post
potaknuta tvojim postom, kupila taj nizozemski
, odličan
danas probala ovaj nizozemski, najbolji mi je do sad

u krašev stavljaju vaniliju (ili aromu vanilije) a ja hoću čisti okus, pa mi je ovo za sada najbolji izbor
Krkimir is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.12.2010., 23:41   #15
Znate li postoji li možda kakao kojemu je potrebno samo vodu dodati umjesto mlijeka?
Adunjanik is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.12.2010., 09:53   #16
Quote:
Adunjanik kaže: Pogledaj post
Znate li postoji li možda kakao kojemu je potrebno samo vodu dodati umjesto mlijeka?
kakao prahu možeš dodati što hoćeš,pa i vodu.
U čemu je problem?
Dlapek is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.12.2010., 15:14   #17
Quote:
Adunjanik kaže: Pogledaj post
Znate li postoji li možda kakao kojemu je potrebno samo vodu dodati umjesto mlijeka?
ja ga redovito i kuham na vodi, tako mi je finiji, prelijem prah s malo vruće vode, promiješam, dodam ostatak vode i slatko vrhnje na kraju ili malo mlijeka, zasladiti kako želiš...
Pepica is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.12.2010., 19:00   #18
Quote:
Adunjanik kaže: Pogledaj post
Znate li postoji li možda kakao kojemu je potrebno samo vodu dodati umjesto mlijeka?
vidjela sam tvoje pitanje sinoć i danas sam bila u Metrou pa sam pogledala....ima! Horeca instant kakao koji se miješa s vodom. 1 kg cca 30kn
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Smrt fašizmu! (by McOzy)
Kladi is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.12.2010., 20:56   #19
Quote:
kladionica kaže: Pogledaj post
vidjela sam tvoje pitanje sinoć i danas sam bila u Metrou pa sam pogledala....ima! Horeca instant kakao koji se miješa s vodom. 1 kg cca 30kn
Super! Hvala
Adunjanik is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.12.2010., 21:52   #20
zvečevov je dobar
kodo is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 14:09.