Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 27.03.2008., 22:11   #41
pa ako napravis dovoljno predjela mozes uopce ne radit glavno jelo i to napravit kao svedski stol, te time ustedit na cateringu te dobit na dodatnom druzenju i minglanju
__________________
Plastic Jesus shelters me - for His head comes off, you see. He's hollow, and I use Him for a flask.
Plastic Jesus, plastic Jesus, riding on the dashboard of my car... Plastic Jesus is a holy bar!
PrittPen is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 09:43   #42
Quote:
PrittPen kaže: Pogledaj post
pa ako napravis dovoljno predjela mozes uopce ne radit glavno jelo i to napravit kao svedski stol, te time ustedit na cateringu te dobit na dodatnom druzenju i minglanju
Osobno sam uvijek ZA švedski stol....i u principu to prakticiramo kad nam je društvo u rasponu cca od 20-45 g. ali kad nam se pojave dedeki i bake ( over 70 )..e to onda postaje problem
Dosta čudno reagiraju na švedski stol
hanacro is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 10:10   #43
Quote:
hanacro kaže: Pogledaj post
Kak radiš paštetu od tune?
Ja radim onu sa ringlicama, kaparima ( ili kis. krastavci ), buco sir, majoneza, kuhano jaje, senf...i naravno, tuna.
isto tak

a jetrenu napravim ovak
jetrica (cca pol kile) narežem na sitno, 1 veliki lukec na rezance i to popržim na putru (ili masti, bitno je da je masnoča koja se posle opet stisne)
onda ih ubacim u mikser skup sa štamprlom konjaka i 1 slatkim vrhnjem, dobro pobiberim, posolim i zmiksam
dost ispadne tekuće, ali se fino stisne u frižideru
meni tak fino jer volim okus jetrica, dodaci su mi suvišni
nism ju radila goooodinama, baš sam se sad fino podsjetila na nju
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 10:35   #44
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
isto tak

a jetrenu napravim ovak
jetrica (cca pol kile) narežem na sitno, 1 veliki lukec na rezance i to popržim na putru (ili masti, bitno je da je masnoča koja se posle opet stisne)
onda ih ubacim u mikser skup sa štamprlom konjaka i 1 slatkim vrhnjem, dobro pobiberim, posolim i zmiksam
dost ispadne tekuće, ali se fino stisne u frižideru
meni tak fino jer volim okus jetrica, dodaci su mi suvišni
nism ju radila goooodinama, baš sam se sad fino podsjetila na nju
Fino zvuči
Mislila sam paštetu staviti u one male modliće za puding ....super mi tak izgleda na platama....
kaj bi se ta tvoja pašteta mogla dovoljno stisnuti da se ne raspadne kad ju izvadim iz modlića
hanacro is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 10:50   #45
pa nekad se je
ali ju stvarno nis radila odavno
možda ju napravim ovaj vikend pa ti javim

baš bi bila štnosna u tim modlekima
ja imam te za puding (kao mali kuglofi sam bez rupe) od silikona, to bi moralo onda lagano skliznut
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 11:36   #46
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
pa nekad se je
ali ju stvarno nis radila odavno
možda ju napravim ovaj vikend pa ti javim

baš bi bila štnosna u tim modlekima
ja imam te za puding (kao mali kuglofi sam bez rupe) od silikona, to bi moralo onda lagano skliznut
Budem i ja napravila za štih probu
po onom drugom receptu s bloga

Možda da malo namastim modliće ili stavim prozirnu foliju za svaki slučaj....da se dobro prslikaju reljefi
hanacro is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 11:46   #47
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
isto tak

a jetrenu napravim ovak
jetrica (cca pol kile) narežem na sitno, 1 veliki lukec na rezance i to popržim na putru (ili masti, bitno je da je masnoča koja se posle opet stisne)
onda ih ubacim u mikser skup sa štamprlom konjaka i 1 slatkim vrhnjem, dobro pobiberim, posolim i zmiksam
dost ispadne tekuće, ali se fino stisne u frižideru
meni tak fino jer volim okus jetrica, dodaci su mi suvišni
nism ju radila goooodinama, baš sam se sad fino podsjetila na nju
chija(koja) jetrica
__________________
And you will keep me safe, and you will keep me close, and rain will make the flowers grow.
happygoose is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 11:55   #48
pileća jetrica

a jel znate kak su fina pohana
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 11:57   #49
Quote:
happygoose kaže: Pogledaj post
chija(koja) jetrica
Pileća
hanacro is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 11:58   #50
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
pileća jetrica

a jel znate kak su fina pohana
Kak si ti brza
A kak ih pohaš, na pariški ili bečki?
hanacro is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 12:00   #51
bečka klasika

super nešto
(puno toga je meni super, zato mi i je vaga zbrisala pod krevet )
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 12:01   #52
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
bečka klasika

super nešto
(puno toga je meni super, zato mi i je vaga zbrisala pod krevet )

Ja sam svojoj izvadila baterije

Btw, kaj radiš kakav umak uz to?
hanacro is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 12:02   #53
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
pileća jetrica

a jel znate kak su fina pohana
fala..
bum probala..ja ih obicno skuham u juhi..samo ja i moja princeza to jedemo.
__________________
And you will keep me safe, and you will keep me close, and rain will make the flowers grow.
happygoose is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 12:03   #54
Quote:
hanacro kaže: Pogledaj post
Pileća
fala
__________________
And you will keep me safe, and you will keep me close, and rain will make the flowers grow.
happygoose is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 12:05   #55
Quote:
hanacro kaže: Pogledaj post
Btw, kaj radiš kakav umak uz to?
ja ti nisam od umaka
napravim samo paradajz i hren uz govedo i tu je priči kraj

daj mi pohanih jetrica i škaf šalate, ja sretna kak pajcek (što se i vidi )
niš mi uz to ne treba
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 12:08   #56
Quote:
happygoose kaže: Pogledaj post
fala..
bum probala..ja ih obicno skuham u juhi..samo ja i moja princeza to jedemo.
A kod mene samo moja princeza to ne jede

Meni su fina onak malo prodinstana sa šampinjonima i vrhnjem za kuhanje...pa uz to pire od krumpira ili riža...uz zelenu salatu ...najmi-njami
Kak bi rekla Polly: uz ŠKAF zelene salate
hanacro is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 12:20   #57
ja sam se frapirala...ona je od mene trazila jednom iz mog tanjura...i tak je i nastavila jesti...ali recimo nisht drugo od iznutrica nece...osim ak nije bash bijelo meso ili mesto sa kostiju..
__________________
And you will keep me safe, and you will keep me close, and rain will make the flowers grow.
happygoose is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 12:31   #58
nego imam jedno pitanje, a tice se jednog graha...ovdje kod mene samo bijeli, crveni(pinto) ili ovaj grah, se prodaje..kukuruzara nema..




kak se to zove kod nas i ima li ga?
__________________
And you will keep me safe, and you will keep me close, and rain will make the flowers grow.
happygoose is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 12:55   #59
Quote:
hanacro kaže: Pogledaj post
A kod mene samo moja princeza to ne jede
moja jedna ih obožava, druga ih neće ni gledat

Quote:
happygoose kaže: Pogledaj post
kak se to zove kod nas i ima li ga?
ima ga, ali ne znam kak se zove
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.03.2008., 13:00   #60
a nish onda..zvacu ga crnoochni grashak...mozda na drustvenom pdf..pomognu..

fala...
__________________
And you will keep me safe, and you will keep me close, and rain will make the flowers grow.
happygoose is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor



Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 19:09.