Za one koji (poput mene) teško podnose laktozu.
Bademovo mlijeko
1/2 šalice blanširanih badema (nakon blanširanja, ogulite kožicu)
2 žličice meda
2-2.5 šalice vode (ovisno koliko želite da mlijeko bude gusto)
Napravite cjediljku od nekoliko slojeva gaze. Stavite bademe u blender. (Možete ih namakati preko noći, ali nije nužno.) Dodajte med i šalicu vode. Uključite blender na najfinije sjeckanje, neka miješa dok ne dobijete gustu kremastu tekućinu. Dodajte preostalu količinu vode i miješajte par minuta. Dobro procijedite.
Ako je ostalo većih komadića, niste dovoljno dugo blendali, ali to možete iskoristiti s još vode za dodatnu količinu mlijeka.
U slučaju da ovo mlijeko koristite za shake, ne morate ga procijediti.
Razgranati mod