Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 14.09.2015., 22:34   #561
Ispeče se u pećnici, samelje sa stapnim, i ponovo na kuhanje, al na laganoj vatri da ne zagori.
Zacinjava se po želji.
Meni je uz nju neizostavan cimet. Nekako mi najbolje pase sa cimetom. I šećer ako nije slatko.
Netko dodaje kuhane pa ispasirane naranče, probala sam, al mi daju jedan gorkast okus koji meni ne pase.
Pa sam ja iscijedila par naranči i dodala samo sok, i skuhala par kiselih jabuka, izmiksala i dodala.
Sve to se još kuhalo negdje oko sat i pol.
Gremblina is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.09.2015., 22:39   #562
One su dosta specifične, neke više, neke manje slatke.
Ja ih imam u vrtu, i doslovno slatkoća varira od ploda do ploda. Pa nema nekih mjera.
Pa ja sve radim po ukusu. Dodajem postepeno. Pa dok si ne dodjem do dobrog omjera.
Gremblina is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.09.2015., 22:42   #563
A u kolačima, Turkinje i butternut se jaaaako dobro slažu s makom.
Gremblina is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.09.2015., 00:27   #564
Quote:
Gremblina kaže: Pogledaj post
Od ove narančaste možete raditi i pekmez. Jako jako fino nešta.
Ja sam radile prošle godine, i ove ću.
I meni je fina u pekmezima. Radila sam prije par godina kombinaciju tikve dunje i planula je.

Link

Slažem se i za tikve i mak, taman sam danas pekla jedan.
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.09.2015., 09:07   #565
a jel imate neki fini recept za juhu od butternutice?
forzaMILAN is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.09.2015., 10:37   #566
Quote:
forzaMILAN kaže: Pogledaj post
a jel imate neki fini recept za juhu od butternutice?
Probaj ovo. Ja više volim hokkaidicu ali može i od buterice samo neka je potpuno zrela.

Preporučio bih još jednu interesantnu kombinaciju koju još nisam stigao poslikati i objaviti. Prakticiram je raditi od, prethodno u kori pečene, futsu tikve no i od buterice će sigurno biti dobra.

Na svijetlom sezamovom ulju zastakli ljutiku, posoli je, popapri Timut paprom, dodaj kockice tikve i kokosovo vrhnje. Pirjaj petnaestak minuta i štapnim mikserom pretvori u glatki pire. Umjereno dodaj muškatnog oraščića ili još bolje, ako imaš, mljevenog macisa na vrh noža. Podlij bistrim povrtnim temeljcem kojega si skuhao od klasičnog korjenastog povrća ali s naglašenim pastrnjakom. Kuhaj na najtišoj vatri desetak minuta pa dodaj repove kozica. Kuhaj još 2-3 minute, pospi tostiranim crnim sezamom i posluži. Ova juha dobra je i u ljutoj varijanti.
Pellaprat is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.09.2015., 11:17   #567
Quote:
forzaMILAN kaže: Pogledaj post
a jel imate neki fini recept za juhu od butternutice?
ma samo stavi kuhati povrće koje voliš, kad je pri kraju, dodaš tikvu!
kad je tikva kuhana, sve spasiraš , sol, papar, šećer i slične pizdrarijice!

ja prodinstam luk i stavim jabuku sa povrćem!
vladjan1901 is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.09.2015., 09:19   #568
hvala vam!
ovo sa kestenima zvuči prefino.
forzaMILAN is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.11.2015., 22:41   #569
Dobili smo 2 bundeve, e sad to treba iskoristiti, jelte.
Interesuje me koliko je teško narendati ih? (za pitu)
- i naravno kako?
Mićko is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2016., 20:44   #570
danas sam dobila ovu tikvu prvi put se srećem s njom. molim neke informacije o njoj i recept, dakako može i slatko i slano
donkey-zagreb is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2016., 21:53   #571
Quote:
donkey-zagreb kaže: Pogledaj post
danas sam dobila ovu tikvu prvi put se srećem s njom. molim neke informacije o njoj i recept, dakako može i slatko i slano

Link ti ne radi.
Pellaprat is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2016., 22:11   #572
Ja vidim tikvu, ali neznam koja je.
Malkice dolje djeluje kao nezreli butternut.
__________________
.I. .II.
yucatan is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2016., 22:19   #573
Quote:
Pellaprat kaže: Pogledaj post
Link ti ne radi.
Probaj samo obrisati 'i.', meni tada rade linkovi s imgura.

Ovo na slici mi liči na ovu:
http://www.suttons.co.uk/Gardening/V...tti_178881.htm
__________________
Mornari na zvijezdama
sa slomljenim jedrima,
signale šalju u noć...
Pringles is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2016., 22:22   #574
mislim da je to tikva kakvu (između sličnih) ribaju na placu
bijela iznutra, velika i trbušasta bijela tikvica

skuhat s paradajzom, bućnica,...takva jela
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2016., 22:26   #575
Quote:
Pringles kaže: Pogledaj post
Probaj samo obrisati 'i.', meni tada rade linkovi s imgura.
Tnx, ali ne radi ni kad skinem i.
Pellaprat is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2016., 22:35   #576
Evo sada:



Da, nije ova špagetica, drugačiji je oblik.
__________________
Mornari na zvijezdama
sa slomljenim jedrima,
signale šalju u noć...
Pringles is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.07.2016., 23:01   #577
Quote:
Pringles kaže: Pogledaj post
Evo sada:

http://i66.tinypic.com/6px9u1.jpg

Da, nije ova špagetica, drugačiji je oblik.
Tnx, sad je vidim.

Polka je već odgovorila. To je buča. Za bučnicu i variva.
Pellaprat is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.07.2016., 20:15   #578
Danas za ručak; juha od tikve i bučnica za desert.. Mmmm..
Jedva čekam Hokaido da dozriju
__________________
"Timski rad je zakon. Uvijek možeš okriviti nekog drugog!"
Loza is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.07.2016., 21:26   #579
Na vrtu su mi izrasli žuti patišoni. Kak ih mogu spremiti, molim vas da nabacite ideje
Do sad sam radila juhu od hokkaidice i butternut, te ih pekla, radila pitu,...
A od patišona ne znam kaj bih? Kakav okus uopće da očekujem?
micek-jerry is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.07.2016., 21:48   #580
Quote:
micek-jerry kaže: Pogledaj post
Na vrtu su mi izrasli žuti patišoni. Kak ih mogu spremiti, molim vas da nabacite ideje
Do sad sam radila juhu od hokkaidice i butternut, te ih pekla, radila pitu,...
A od patišona ne znam kaj bih? Kakav okus uopće da očekujem?
Kao zucchini ali manje vode i čvršća tekstura. Meni najbolje tikvice za pohanje.
Pellaprat is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 08:20.