Što ste danas bezmesnoga objedovali? (riba također isključena)

[pic]

sad pizzu s integralnim brasnom (nis ne valja.. neko radi s njim a da je fino?)
dio pizze za probu hawaii stajl, s ananasom, i fino je
btw ima ovdje kuharsko mjerodavnih osoba?
se mogu kak napravit vege gumeni bomboni? jos ako su kiseli jaaaooooooo ))
http://www.easyfunschool.com/article1514.html
a samo kiseli?
a samo oni bomboni tvrdi za cuclat?
moollliiiiim vaaaaaas evo, na koljenima

[garizla]

danas je pao falafel sa humusom. njam.

[patientia]

Ima veganskih zele bombona, gumene nisam vidjela (ali nisam ni trazila).

[pic]

a znam da se mogu kupit (cek al kod nas?), al zanima me ucenje o kuhinji i izradjivanej svega from scratch, a uvijek sam se trpal tim bonkasima :

[Pavor Nocturnus]

Danas je za ručak bio mix povrća - kupus, luk, crvena i zelena paprika, poriluk, bambus, mrkva, makune i grašak sa shiitake gljivama i tofuom u woku s maslinovim uljem i soja sosom i riža. A upravo uživam u čaši bademovog mlijeka.

[pic]

ja za rucak (aka dorucak) narance i sendvic obicni (salaa, paradajz,sir) a za večeru (aka ručak) u woku luk, parprika, mrkve, sampinjoni, tikvica, grah, quinoa (posebno pa dodana), sa ppuuuno zacina (chili, sol, papar, crvena paprika) i sa kruhom jedena.. nije neko ono jelo (jer zahtijeva obilato puno zacina za fini okus, al je fino nakraju)

[Pavor Nocturnus]

Ma znate kaj, nakon Nove godine meni zadnjih dana isključivo paše lešo povrće i porvtne juhice. Blaženi bili, liječim se njima. Osjećam se neopisivo bolje i razina energije u tijelu mi se povečala od kad sam se očistio od Božićnih i Novogodišnjih masti, šečera i alkohola. Ubijao sam se za blagdane sarmom, narescima i kolačima, a o alkoholu da ne govorim. Uh, gdje mi pamet bi? Sljedeće godine umjereno...

Danas povrtna juhica - mrkva, grašak, karfiol, brokula, luk, peršin i rezanci.

[bucika]

Doručak - sir i vrhnje
Ručak - juha (od kuhanja dinkela , pa zakuhana mrkvica i rezanci)
dinstani grah sa dinkelom
dinstano/kuhano zelje sa mrkvom
miješana kisela salata (iz domaće "radionice")

[Winter]

Danas cu rucati kiseli kupus s dimljenim tofuom i pireom.

[Ljelja]

opet sam uhvatila svježe mišancije na placu! živjele Dalmatinke!!!

ovo je inače živi lijek, ko može gutati gorko, pogotovo u ovo doba godine. ima tu svačega: raštika, rukola, divlji luk, maslačak, komorač (malo manje u ovo doba godine), divlji radič, pa blitva...mmmm!!!

operem, narežem i skuham na juhu-čušpajz sa slanutkom (baš se kuha). mišancija je aromatična sama po sebi, pogotovu kad ima više komorača, ali dobro ide uz ružmarin i majčinu dušicu.

jedite mišanciju dok je ima!

[patientia]

Smoothie (kivi, limunov sok, limetin sok, smrznute jagode)
Dinstano povrce, ali samo malo da ostane hrskavo (zelena, zuta i crvena paprika, luk, mrkva, poriluk, grasak, karfiol, kelj pupcar) s teriyaki umakom iz Spara u Austriji kojeg vise nemam i tko zna kad cu ici tamo da ga kupim
Pai mu tan bijeli caj
Teekanne zeleni caj s opuntiom
Joya Sojagurt jagoda
Maggi juha od rajcice s tjesteninom, jako fina, nema kod nas za kupiti, ova je iz Slovenije
Salata (radic, zelena salata, ljubicasti kupus, limetin sok)
Przeni tofu sa soja sosom

[patientia]

Evo, sad pijem jos 6 dl Teekanne Zen caja. To je ukupno 1.8 litara caja na dan. Vec sam se uplasila visokog sadrzaja mangana, ali izgleda da se do sad nitko nije otrovao manganom iz caja.

[nutrizone]

zobena kaša doručak
grah ričet varivo ručak
jogurt 0.9 mm večera

[pic]

dorucak banane, zob, suncokret, kikiriki
rucak kiwi s bananama, heljda sa shoyu
večera mi je alpro puding i ljesnjaci..
hm kaj to mi je sve ? ajme malo sam jel danas..
btw kaj radite s okarom, kak ju najefikasnije iskoristit? (necu popecak, dosta mi ih je) obozavam tofu, a okara se nakuplja.. kolko to moze stajat u frizideru (znam da se moze zamrznut)
btw2 radil sam tofu 80% obicna soja, 20% crna, bilo normlano drugi put malo povisim dozu (necu se zaletit)

[bucika]

pic kaže:

...btw2 radil sam tofu 80% obicna soja, 20% crna, bilo normlano ...

Kako radiš tofu? Može recept?

[bucika]

doručak - kruh namazan ajvarom + jogurt
ručak - juha od paradajza (domaćeg, ukuhanog) , pašta-fažol (jako gusto, moglo se jesti vilicom) i zelena salata (puuuuno kristalke i malo crvenog radiča)
večera - ??? još ne znam

[pic]

tofu, pa zguglaj samo.. how to make tofu, imas i filmica kolko hoces
namocim soju prek noci, zmiksam, kuham 20tak min, stavim nagari u lonac s malcice vode, procijedim mlijeko od okare kroz lanenu gazu, s visine ulijem mlijeko u lonac di je nagari i ostavim neko vrijeme, 10takmin.
tad u drvenu kutiju bas za tofu stavim lanenu krpu i ulijem u to tu smjesu od nagarija i mlijeka, zaogrnem lanenom krpom da zatvorim i gore stavim nekaj tezega nek stisne tofu.. to je to. super je, ko obicni, kupljeni, samo kaj ne znam kaj s okarom, nije mi bas previse draga...

jucer samo 2 šalice tople vode sa sokom od 3 limuna i mali sendvic od kruha i tahinija.. groznicu imal...
danas banane i zob, rucak slanutak varivo, sad budem opet varivo i jos nekaj..

[garizla]

krumpir, mrkva, karfiol i pohani odrezak od tofua.

[patientia]

Mango
Kivi
Zelene masline
Palenta s rukolom i bademima
Umak od sampinjona i sojinog vrhnja
Zeleni caj s japanskom tresnjom
Albi Multi 12 multivitaminski sok
Nimm 2 bonboni
Coop Fior Fiore cokolada s cijelim ljesnjacima

[bucika]

Danas skromno - krem juha od povrća (knorr vrećica-nužno zlo) i krpice sa zeljem