Ručak za 25 osoba ( krizma )

[polly]

black eyed peas = mletački grah, crnookica
sjetila sam se da sam jednom čula "okan"

[chiquita]

vi ste mi tak smešne i silne.

ženska bi kuhala za 25 ljudi, za što manje vremena, i da što manje kičme boli poslije a sad se već raspravlja o raznim paštetama s modlekima, punjenim paprikama sa sirom i jajcem upiknutim, pa punjeni paradajzi, pa mali sendvičci od kruha iz DMa....

meni bi, brat bratu trebalo jedno tjedan i pol da pripremim sastojke za sve to i još 2 tjedna da mi jedna tura tako nečeg uspije.



opće ne želim razmišljati da ću ikad u životu MORATI kuhati za 30 ljudi!

[polly]

chiquita kaže:

opće ne želim razmišljati da ću ikad u životu MORATI kuhati za 30 ljudi!

ja sam u osnovnjaku kuhala 3 dnevna obroka za 20 šljakera na privatnoj baušteli

nije problem tolki u kuhanju, nego kaj na dan krizme i mame imaju pravo da budu odmorene, bez podočnjaka do kolena, s friškom frizurom i prozračnom žbukom na faci, da imaju vremena sa gostima popričat, poveselit se i tancat do duboku u noć
a ove sve spomenute pizdarije se mogu i dan ranije spremit

[hanacro]

chiquita kaže:

vi ste mi tak smešne i silne.

ženska bi kuhala za 25 ljudi, za što manje vremena, i da što manje kičme boli poslije a sad se već raspravlja o raznim paštetama s modlekima, punjenim paprikama sa sirom i jajcem upiknutim, pa punjeni paradajzi, pa mali sendvičci od kruha iz DMa....

meni bi, brat bratu trebalo jedno tjedan i pol da pripremim sastojke za sve to i još 2 tjedna da mi jedna tura tako nečeg uspije.



opće ne želim razmišljati da ću ikad u životu MORATI kuhati za 30 ljudi!

Jest da je malo vremena...nemrem si uzet tjedan dana godišnjeg za to..... bum ja to stigla i za dan - dva....nije to baš tako teško

Kao prvo, ja VOLIM kuhati i primati goste

S obziorm na prigodu okupljanja, želim da ta klopa bude ipak malo posebnija....ne ono tipa odojak + francuska...nego puno malih sitnica.... koje bude znatiželju i pomalo ljude vesele

A klopa je samo jedan dio ....
Da vidiš samo ostala planiranja: dekoracija stolova....cvijeće, aranžmani.... ( otišla čak i na topic Vjenčanja )
Pa traženje prigodne haljine, frizure, make-up....
Kaj ćeš... takva sam!
Koliko god posla, mene to još uvijek veseli....

[hanacro]

polly kaže:

ja sam u osnovnjaku kuhala 3 dnevna obroka za 20 šljakera na privatnoj baušteli

nije problem tolki u kuhanju, nego kaj na dan krizme i mame imaju pravo da budu odmorene, bez podočnjaka do kolena, s friškom frizurom i prozračnom žbukom na faci, da imaju vremena sa gostima popričat, poveselit se i tancat do duboku u noć
a ove sve spomenute pizdarije se mogu i dan ranije spremit

Vidiš kak Polly pametno zbori
To ti je iskustvo.....neću se ponavljati, sve je već rečeno: več su je i neke žene htjele ženiti....a red je već pooodugaačak

[chiquita]

hanacro kaže:

Jest da je malo vremena...nemrem si uzet tjedan dana godišnjeg za to..... bum ja to stigla i za dan - dva....nije to baš tako teško

Kao prvo, ja VOLIM kuhati i primati goste

S obziorm na prigodu okupljanja, želim da ta klopa bude ipak malo posebnija....ne ono tipa odojak + francuska...nego puno malih sitnica.... koje bude znatiželju i pomalo ljude vesele

A klopa je samo jedan dio ....
Da vidiš samo ostala planiranja: dekoracija stolova....cvijeće, aranžmani.... ( otišla čak i na topic Vjenčanja )
Pa traženje prigodne haljine, frizure, make-up....
Kaj ćeš... takva sam!
Koliko god posla, mene to još uvijek veseli....

ma svaka ti čast.
ja sam si tvoju situaciju preslikala na svoju pa me odmah počela smrzavica drmati.

pa ak će ti se dat poslikaj kak bu to sve zgledalo (dobro, frizuru ne moraš ) al te plate i te kerefeke. da vidimo kak je sve ispalo.

[hanacro]

chiquita kaže:

ma svaka ti čast.
ja sam si tvoju situaciju preslikala na svoju pa me odmah počela smrzavica drmati.

pa ak će ti se dat poslikaj kak bu to sve zgledalo (dobro, frizuru ne moraš ) al te plate i te kerefeke. da vidimo kak je sve ispalo.

Aj može....

Naravno...ak bum zadovljna sa svime

Idem sad domeka još malo planirati

[happygoose]

polly kaže:

black eyed peas = mletački grah, crnookica
sjetila sam se da sam jednom čula "okan"

fala

[argh]

svaka cast ako vas to toliko veseli...kod nas svih je to puuno jednostavnije... za pocetak su berme u sklopu vecernje mise ... muz ode po 5-6 porcija lignji, 10-ak pizza, odojka, cak se i salata i kolaci kupe, dodat krumpira i gotovo, brzo i jednostavno, to je varijanta bez restorana, pobacaju se svi kartoni, tanjuri strpaju u masinu i domacica se ne uspije ni umoriti

[KAMA SUTRA]

polly kaže:

pileća jetrica

a jel znate kak su fina pohana

heh...ja znam, ja znam! ja ih poham na bečki! obožavam to, a čak ih jedu i oni kaj baš ne ljube jetrica. malo su zakamufliranta s tim šlafrokom!

[ninchyzg]

kod mene će bit odojak
yeah =)

[hanacro]

ninchyzg kaže:

kod mene će bit odojak
yeah =)

U kombinaciji sa nekoliko salata, to je izvrsno riješenje za ovakve prigode

Ali, s obzirom da mi volimo feštati već smo u nekoliko navrata ( XX puta ) na stolu imali odojka, janjetinu i sl. kombinacije...tako da sam se ovaj put odlučila ipak za nešto drugačiji menu

[polly]

sorry hana,
ovaj vikend nije bio dobar za trulkastu stariju gospođu, a i delalo se (a i vura se pomakla )
tak da niš od sprobavanja paštete
čak i bi da mi je netko donio friška, lijepa jetrica

[hanacro]

polly kaže:

isto tak

a jetrenu napravim ovak
jetrica (cca pol kile) narežem na sitno, 1 veliki lukec na rezance i to popržim na putru (ili masti, bitno je da je masnoča koja se posle opet stisne)
onda ih ubacim u mikser skup sa štamprlom konjaka i 1 slatkim vrhnjem, dobro pobiberim, posolim i zmiksam
dost ispadne tekuće, ali se fino stisne u frižideru
meni tak fino jer volim okus jetrica, dodaci su mi suvišni
nism ju radila goooodinama, baš sam se sad fino podsjetila na nju

Evo draga sam da te obavijestim: pašteta uspiješno napravljena ( svaka pohvala za recept s bloga ); jedva se uspijela stisnuti u modlekima....sve su odmah smazali uz komentar da zakaj sam tak malo napravila

Ovo je već telepatija.....uopće nisam vidjela tvoj zadnji post

[morino]

hanacro kaže:

Ta mi se ideja SVE VIŠE SVIĐA

Ima tko dobrih iskustava sa istima ( na području ZG )?

radio sam za vise njih i po meni ti je najbolje pogledaj si u google kosović
lik ima zakon kuhinju(najbolju klopu).

[morino]

uglavnom uzmes standard

pršut+kulen+izbor sireva

salate hobotnica,grčka,francuska

toplo po guštu kako volis tipa ražnjiće,male zagrebačke orly puretinu,zelene rezance s plodovima mora,ili umak 4 sira njoke
ma imas brdo opcija.
polje možeš štrukle

i onda kolače+ recomo voćne ražnjiče s čokoladom.

fora je kod kućne izrade u tomu sto nemas abažur,iste vrste tanjura i pribora u toliko primjera,iste čaše a da ne pričam o zaj prije i poslje.
jedino ako ste u kući složiti neki veliki roštilj.

[hanacro]

morino kaže:

uglavnom uzmes standard pršut+kulen+izbor sireva
salate hobotnica,grčka,francuska
toplo po guštu kako volis tipa ražnjiće,male zagrebačke orly puretinu,zelene rezance s plodovima mora,ili umak 4 sira njoke
ma imas brdo opcija.
polje možeš štrukle
i onda kolače+ recomo voćne ražnjiče s čokoladom.

Sve izgleda jako lijepo a vjerujem i da je i jako fino.
Btw, ni cijene nisu loše

morino kaže:

fora je kod kućne izrade u tomu sto nemas abažur,iste vrste tanjura i pribora u toliko primjera,iste čaše a da ne pričam o zaj prije i poslje.

To može zaista biti problem....ali ne i u mojoj kući jer moj špajz servis + beštek je za 24 osobe
A vezano za pospremanje i pranje posuđa, to stoji da je zaj...i prije i poslije ....ali već smo se navikli; i ja i MM i moja preilica koja će sve to riješiti u par šihti

morino kaže:

jedino ako ste u kući složiti neki veliki roštilj.

To je bio prijedlog MM....koji je sam odmah prihvatila ( čitaj: meni manje posla ) ali smo ipak odustali jer nikad ne znaš kakvo će biti vrijeme

Na kraju je pala definitivna odluka za catering

[polly]

hanacro kaže:

Na kraju je pala definitivna odluka za catering

jel to znači da je bilo fino

[hanacro]

polly kaže:

jel to znači da je bilo fino

Polly, draga, pa tebi bi prvoj podnjela izviješće

Btw, krizma je 12.04.

[polly]

hanacro kaže:

Btw, krizma je 12.04.

sad mi još samo adresa fali