Mali bar - Ana Ugarković

[Deedy]

Novo gastro mjesto u Zagrebu, otvoreno prije par tjedana- u Vlaškoj ulici prekoputa Importanne Gallerie.
Kao što sam naveo u osvrtu iz nove Karijole- Anin restoran MAli bar se nalazi u dnu navedenog dvorišta, lijep renoviran prostor iznad kojeg je isti dan otvorena i filijala pizzerije Karijola, a iznad nje još i vinoteka Renea Bakalovića.

Za sad nemamo puno informacija kako teku prvi tjedni u Aninom restoranu, ali sigurno je da maštovitosti i dobrog okusa tamo neće nedostajati. Kao i dobre kapljice (za što će se sigurno pobrinuti i Rene).
Nisam bio još tamo, ne mogu o osobnom iskustvu (bio sam zasad samo u Karijoli stepenice iznad), ali dajem vam dva linka s predstavljanja tog restorana- s tportala i od jedne blogerice.
Molim vaše mišljenje o izgledu, imamo na prvom linku i cijene tapasa (malih zalogaja). Nisam našao web restorana (ima li ga uopće?), ako netko zna, neka doda molim...
Namjerava li ko ići uskoro ili je već bio?

http://sjediijedi.tportal.hr/inspira...Ugarkovic.html

http://okomogastola.blogspot.com/201...rban-chic.html


Možda bih već i otišao, ali bojim se da ću se zaljubiti.
Ne u restoran...

[Maremonti]

Mene odusevila ova slika torte.
Napisite kako vam je bilo vi koji odete.Kusati. Ili bolje ne.

[Zabranjeni]

Jel se mogu otvarat teme i o drugim restoranima ili treba platiti reklamu administraciji?

[smicko]

Mi bili u utorak. Za predjelo sam jela paštetu od guščjih i pilećih jetrica, bila je hladna, pa nisam baš ubrala okus, ali sam restove uzela doma i kad se utoplila mi je bila jako fina. Momak jeo mozzarelu s pestom, bosiljkom i malo rajčice. Super fino. Za glavno jelo sam jela pileći zabatka punjen šparogama i koromačen te šparogama i koromačem na žaru. I ovo je bilo super fino. Nisam do sada još jela koromač i baš mi je sjeo. Piletina hrskava i fina. Mlljac. Momak je jeo hobotnicu na žaru s koromačem i nekom salticom. Jako fino. Bojala sam se da će ostat gladan, ali nije. E sad cijene. Cijene na jednom od linkova gore, baš i nisu takve u stavrnosti. Mozzarela 50 kn, jetrica 35 kn, 70 kn piletina i hobotnica - ne zna se jer dečko nije uzeo račun. Uz po dec vina račun je iznosio 260 kn. Mi bili jako zadovoljni sve u svemu. Mislim da ćemo tamo nastavit ići, ali nećemo jest predjela nego samo glavno jelo - jelo dana. Jer ovako na sitno, može se dosta para skurit. Konobarica ugodna, Ana se derala na mladog kuhara jer joj je uzeo dasku na kojoj je ona htjela rezat mozzarelu - simpatično. Prostor je sladak, fali mu terasa, wc je divan
S obzirom da je bio prvi maj nisam ni očekivala puno ljudi, mi bili sami, ali zato Karijola dupkom puna.
Eto.

[Dlapek]

Zabranjeni kaže:

Jel se mogu otvarat teme i o drugim restoranima ili treba platiti reklamu administraciji?

Pa postoje teme i o drugim restoranima.

[Dlapek]

Evo konačno će sve kritičarke i pljuvateljice po kuharskim sposobnostima Ane Ugarković doći na svoje.
Ja se spremam danas otići.
Javim

[Dlapek]

Bila.
Prije nekoliko tjedana sam čitala u jednom promotivnom časopisu u restoranu MU da se sprema nešto i od Ane.
Ovo je doista jako dobro.
Mali bar ima 8 stolova i još 10tak mjesta za šankom i uz ulazni zid.Vani je jedan stol i 8 mjesta uz zid.
Jako ugodno mjesto.Imaju predivne stare drvene stolce.
Jela sam juhu od povrća s noklicama - jako fina juha s dominantnim graškom i korabicom,finom aromom kopra i peršina.Noklice baš kako trebaju biti:čvrste,ali ne tvrde.
Pita od poriluka i kozjeg sira je divota.Dobila sam svježeg ličkog kozjeg sira i radim to ovih dana.
Poznatu roladu od jagoda sam ponijela jer nisam više mogla jesti.
Žao mi kaj nisam mogla jesti labne(češnjak!!!)
Popila sam jednu vodu i otišla zaboravivši šal na stolcu.Simpatični šanker trčao za mnom.(nek' mi sad netko kaže da mladi dečki ne trče za starim gospođama hehehe)
Platila sam 80kuna.

[Maremonti]

Sretnica

I zbog klope i zbog sala

Nadam se da ce Ana izdrzati

[hedonist_zg]

Maremonti kaže:

Sretnica

I zbog klope i zbog sala

Nadam se da ce Ana izdrzati

Sretnica?
Hm, ne bih rekao.
80-ak kuna za vrlo banalnu juhicu barem prema opisanom, pitu od poriluka i nekušanu roladu od jagoda...je daleko, daleko...previše.
Ovo sa šalom je donekle simaptično, ali...molim vas.
Tako da se iskreno nadam da...Ana...neće izdržati.

[Dlapek]

hedonist_zg kaže:

Sretnica?
Hm, ne bih rekao.
80-ak kuna za vrlo banalnu juhicu barem prema opisanom, pitu od poriluka i nekušanu roladu od jagoda...je daleko, daleko...previše.
Ovo sa šalom je donekle simaptično, ali...molim vas.
Tako da se iskreno nadam da...Ana...neće izdržati.

Ono što sam jela je bilo jako ukusno,a juha i pita su u dostatnim količinama da sam se najela. Juha je sve više nego banalna, a pita fantastična.
Rolada je kušana,kako ne, ali malo kasnije.Izvrsna je. To znaju i mnoge forumašice koje su je i same pekle. Meni to nije skupo.
A da će nečiji posao propasti na temelju nečijeg posta ja se ne bih usudila prognozirati, a kamoli se nadati.

[Dora K]

Meni ovo zvuci fenomenalno... ja bi za ovo dala 80 kunica ak je fakat fino skuhano.... muza bih poslala u Karijolu... njemu ne bi bilo ni za predjelo...

Pisem u tekicu....

[dora]

hedonist_zg kaže:

80-ak kuna za vrlo banalnu juhicu barem prema opisanom, pitu od poriluka i nekušanu roladu od jagoda...je daleko, daleko...previše.

A sta si ocekivao?
Cim sam vidla temu, krenula sam ju citati da vidim cijene

Zena je prilicno reklamiran proizvod (s pravom ili ne, nemam pojma, a niti necu saznati jer za tanjur juhe, komad pite od porlika i komad rolade 80 kuna ne bi dala ni mrtva ), imala je kuharske emisije od HTV-a do Nove

[Dlapek]

dora kaže:

A sta si ocekivao?
Cim sam vidla temu, krenula sam ju citati da vidim cijene

Zena je prilicno reklamiran proizvod (s pravom ili ne, nemam pojma, a niti necu saznati jer za tanjur juhe, komad pite od porlika i komad rolade 80 kuna ne bi dala ni mrtva ), imala je kuharske emisije od HTV-a do Nove

Ja ne znam niti jedan lokal tog tipa u Zagrebu u kojemu je gusta/varivo juha jeftinija od 20 kuna.Također mi je poznato da se u slastičarnama slane pite puuuuno lošije kvalitete prodaju po više od 20 kuna...Ovo nije bila "pita od poriluka" nego od kozjeg sira i poriluka i pancete,kaj je meni značajna razlika.
Volim svježe skuhanu,kvalitetnu hranu i za ove tri stvari plus piće mi nikako nije žao dati 80 kuna.
kak bi rekli: svaki magarac ima svoje veselje.

[Deedy]

Dlapek kaže:

Popila sam jednu vodu i otišla zaboravivši šal na stolcu.Simpatični šanker trčao za mnom.(nek' mi sad netko kaže da mladi dečki ne trče za starim gospođama hehehe)
Platila sam 80kuna.

Pa, nije ni malo bas dati 80kn za vracanje sala.
hehe

Je li se to radilo o nekom slozenom meniju ili ne? I imaju li neke progodne menije ili je sve alakard?

[German]

Dlapek kaže:

Mali bar ima 8 stolova i još 10tak mjesta za šankom i uz ulazni zid.Vani je jedan stol i 8 mjesta uz zid.

Jel gužva, tj. se treba rezervirati?

Dora K kaže:

A Ani zelim da uspije od srca... nije me bas osvojila sarmom, ali mislim da nam takav restac fali.... kao sto nam je falio i Bobanicin i Tri ribice.....

Off: Za Ribice i tri točkice se slažem, ali zašto nam je falio ovaj nazovimo ga lokal od Bobanice?? Preskupo za ono što nudi!!

[Dlapek]

German kaže:

Jel gužva, tj. se treba rezervirati?



Off: Za Ribice i tri točkice se slažem, ali zašto nam je falio ovaj nazovimo ga lokal od Bobanice?? Preskupo za ono što nudi!!

Nije lokal tog tipa da treba rezervirati,naročito preko dana.Jedu se mali obroci i nije baš da se sjedi satima.ja sam sjela za stol koji se netom oslobodio.Bilo je mjesta uz šank i uz pultove.Vani je sve bilo zauzeto.
Ne znam kak je navečer.
Imaju dobru vinsku listu.Dapače,jako dobru.
Kaj se Bobanice tiče,meni je to simpatično jer je natakvom mjestu da ljudima odgovara:uzmeš ponekad varivo za gablec da ne jedeš svaki dan peciva i sendviče.

[migolino]

Ono što fali je definitivno Anina web stranica gdje bi se mogao vidjeti kako meni, tako i cijene, te dnevna ponuda.
A vjerujem da će Mali bar imati veliku budućnost. Ana, sretno

[Dora K]

German kaže:

Off: Za Ribice i tri točkice se slažem, ali zašto nam je falio ovaj nazovimo ga lokal od Bobanice?? Preskupo za ono što nudi!!

Ma ja sam se tu di zivim navukla da postoje restorancici koji prodaju (kuhaju bas dobra domaca starinska jela sa zlicom... nikakve Maggi, Knorr i te djidje...) samo juhe i variva.... u tim malim restacima mogu izmedju 10 i 18 izabrati jednu od vise vrsta juha /variva i uz to dobiti i besplatno pecivo (vau ).... doduse od kod njih mogu telefonom i dostavu naruciti na posao recimo... nisu jeftini, da se razmemo... mesa nema puno, ili ga nema jos cesce uopce, ali nisam bas neki mesozder, volim jesti u podne sa zlicom, toplo... u svakom slucaju, radije cu ako si ne stignem skuhat rucak, a u gradu sam, otici u "Cuspajz" nego na pizzu, burek i jogurt, MD & Co....

[xavierkat]

jako fino zvuči mali bar...
krajem mjeseca sam kratko u Zagrebu, i baš se nadam da ću se uspjeti zaletiti

[Dlapek]

xavierkat kaže:

jako fino zvuči mali bar...
krajem mjeseca sam kratko u Zagrebu, i baš se nadam da ću se uspjeti zaletiti

Na zgodnom je mjestu,usred grada.Jako je ugodno.