Sushi

[pikica_24]

E pa super. Možda i budem...

[Clearwater]

tough_cookie kaže:

u takenoku ak odes samo na sushi ne moras potrosit bogatstvo. evo, dragi i ja nekad uzmemo takeaway 18 raznih sushi rolls (zapravo, maki rolls) i jos neku przenu piletinu za predjelo i dodje nas oko 200 kn.

Hm, to mi se i ne čini baš malo, uzevši u obzir veličinu pojedinog sushija...dobro, piletina je možda konkretnija...ali bez cuge...
Općenito japanski restorani slove za jedne od najskupljih, bez obzira na to gdje su.
A jel ovi ovdje kod nas koriste onu pravu, ljepljivu rižu?

[FFE]

ubila bih se za sushi moje najdraze jelo

pikica_24 kaže:

Meni se to čini ok, nažalost nisam probala ali skoro sam pala na onaj u Metro-u koji imaju kao gotovo. Okreneš sastav a ono E-456, E-566, E-222, E 868, E 693, E 205, E_294 toliko ih je bilo da sam skoro povratila. Baš šteta mislila sam iskušati na brzinu...
Kaj to nije japansko?

ako hoces uzivati u sushiju, onda treba otici u sushi-bar, po mogucnosti gdje rade japanci. jer japanci to rade ipak najbolje. nikako ne kupovati u ducanu, jer to nije to. onaj u zagrebu u kaptol-centru je pristojan. ja i muz smo bili zadovoljni. najbolji sushi do sada sam jela u jednome japanskome sushi-baru u bernu. (uz napomenu da do sada nisam jos nikada bila u japanu, brijem da je tamo ipak najbolji sushi ).

[tough_cookie]

Clearwater kaže:

Hm, to mi se i ne čini baš malo, uzevši u obzir veličinu pojedinog sushija...dobro, piletina je možda konkretnija...ali bez cuge...
Općenito japanski restorani slove za jedne od najskupljih, bez obzira na to gdje su.
A jel ovi ovdje kod nas koriste onu pravu, ljepljivu rižu?

u japanu ima skupih sushi restorana, al ima i "sushi zalogajnica" gdje su cijene nize.

naravno da cijena nije mala al meni 200 kn nije puno za ovo. inace, govorim o maki rolls-ima (to su svici na americki a oni su dosta veci od japanskih verzija). ja bih se mogla najesti i od toga, ali dragi bas i ne, pa onda jos jedem i piletinu skupa s njim. e, da, u ovih 200 kn dodju dvije porcije przene piletine (torikaraage, ako koga zanima, najtoplije preporucam ).

ne znam koju rizu koriste ali sushi im lijepo izgleda, kompaktan je i ne raspada se, tako da vjerojatno znaju sto rade. uostalom, jedan od kuhara im je japanac

[mayy]

ja sam radila i sama. nije uopće problem kad se ufuraš, sasvim su solidni. samo kaj ih obično radim s dimljenim lososom ili onim račićima jer me strah. naravno, i u svim povrtnim kombinacijama (krastavci, mrkva, avokado) jednom sam radila sa svježom tunom, još pozvala ljude u goste i (iako sam kupila svježe svježe) umrla od straha. ali da su najbolji s ribom, definitivno

inače meni jedna od najboljih klopa. navukla se davno u akakiku u beču i nema šanse da bih otišla u beč bez posjeta tom divnom mjestu

[AFRODITA69]

valerossi kaže:

evo to nisam nikad probao pa me zanima jel to valja kaj? jel se isplati ic probat i kolko to uopce dodje u kineskim restoranima po zg? hvala...

SUSHI nije kinesko nego japansko.al mozda kod vas to prodaju pod kinesku klopu.licno-ja probala iz japanskog restorana ali ne valja mi.narocito one razne rolls sirove...volim japanese kuhinju ako je sve peceno.

[Maisha]

mljac!!!
planiram kupiti sastojke u sljedećih par dana i slagati maki po prvi put u životu

[zlatna]

valerossi kaže:

evo to nisam nikad probao pa me zanima jel to valja kaj? jel se isplati ic probat i kolko to uopce dodje u kineskim restoranima po zg? hvala...

naravno da se isplati ..al morat ces u japanski a ne kineski kad jednom probas stalno ces se vracati po jos

cijena .. predjelo,vino,jelo,desert oko 700 kunica se skupi za dvije osobe .. naravno ako samo bockas sushi i nekaj drugo pijes mozes i jeftinije proci

[Lya]

akakiko.......

joj, bila nedavno u becu i ubila se 2 puta u japanskom... mljac!!!!!!

[another cheetah]

a kakve su cijene u tom takenoko restoranu?

[Lya]

ja sam cula da je cca 70kn po jelu...

[Mladenac]

pozdrav,

znate li gdje ga se može nabaviti ?

hvala

[grogo bolger]

ako si u zg, ima ga u ribarnicama na dolcu, vidio sam u merkatoru, iperkopu

pravi se suši ha?

aj poslikaj pa okači da vidimo

[Mladenac]

to mora biti tip top svježe, ak imaš nekog provjerenog.

ma napravit ću ga pa makar mi to zadnje što pojedem u životu.

[Lei]

ima u metrou isto....

[Lola]

u zeljezariji
sori, ali mislim da ovo bas nije za temu. riba se kupuje u ribarnicama, odnosno ducanima koji imaju odjel ribarnica

[tough_cookie]

@lola, bitno je pitanje o svjezem lososu koji ce se jesti SVJEZ (sushi) a to ne mozes sa svakim.

mislim da nije lose dobiti preporuke za pouzdano svjezu ribu.

[mayy]

ja sam radila od tune. svi su preživjeli . nakon mnogih premišljanja, kupila u ribarnici u metrou jer su me tamo uputili da je super svježe. rekla sam frajeru koji tamo radi da mislim raditi sushi i da mi kaže ima li kaj izrazito svježe ili da radije kupim dimljeni losos. bio je super, rekao je tuna svježa i da ju bez brige mogu uzeti. tako da, ja bih pitala na odjelu za ribu i obavezno kupila u nekom većem dućanu gdje nisu pod pritiskom prodati mi ono kaj imaju jer znaju da uvijek mogu kupiti dimljeni.

[Maisha]

da, najbolje je napomenuti da ti treba riba za sushi (ipak će se jesti sirova) i onda će ti iskreno reći što im je najsvježije ili će ti reći koji dan imaju dostavu određene ribe i kad je najsvježije.

[daz]

Lola kaže:

u zeljezariji
sori, ali mislim da ovo bas nije za temu. riba se kupuje u ribarnicama, odnosno ducanima koji imaju odjel ribarnica

Metro ima odličan izbor ribe. I uvijek je svježa (barem dosad) što se ne bi moglo reći za ribu u mnogim ribarnicama....