Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 17.07.2008., 00:35   #1
Koljivo

pozz

probala sam koljivo i jako mi se svidjelo
znam za što s eparvi
ali meni se jede

pa ako netko ima recept za podijelit bila bih zahvalna
__________________
dolor patientia vincitur
boletus satanas is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.07.2008., 02:09   #2
Quote:
boletus satanas kaže: Pogledaj post
pozz

probala sam koljivo i jako mi se svidjelo
znam za što s eparvi
ali meni se jede

pa ako netko ima recept za podijelit bila bih zahvalna
e odkad to nisam jela sto godina...uzmeš pšenicu namočiš (najbolje preko noći), poslije skuhaš u vodi na laganoj vatri, kad je gotovo ispereš, nek se malo prosuši (možeš stavit na krpu neku i iscjedit višak vode), e sad, neki je melju, neki ne melju, meni je draže onako cijelo zrno. Staviš u zdjelu, umješaš med, ne previše, onako da poveže, nek odstoji na hladnom. Netko stavlja još mljevenih oraha, badema..štajaznam ja je volim čistu s medom bez ikakvih dodataka...
Saradonija is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.07.2008., 09:53   #3
u koljivo ti obavezno idu mljeveni orasi (omjer je koliko psenice - toliko oraha),te muskatni orascic ( obicno stave jedan, a ja ga bas volim pa poduplam), te secer u prahu (u smjesu 2-3 velike zlice, a izvana dosta, tako da dobijes "bijelo brdo"). bog.
gotovanka is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.07.2008., 22:37   #4
hvala
baš mi se jede
__________________
dolor patientia vincitur
boletus satanas is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.07.2008., 22:38   #5
predivno ime za jelo
cycle is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.07.2008., 01:15   #6
Quote:
cycle kaže: Pogledaj post
predivno ime za jelo
to dolazi od grčkog naziva za isto (grčki: κόλλυβα, kólliva; srpski кољиво, koljivo; rumunjski: colivă; bugarski, makedonski: коливо, kolivo), a u osnovi je kollivo, starogrčka riječ za žito, tako da nema veze s klanjem
turbododo is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 08:40.