Kuhinja bez mesa Vegetarijanstvo, veganstvo, makrobiotika i ostala bezmesna prehrana |
|
|
04.04.2009., 13:22
|
#1
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2008.
Postova: 560
|
Vegetarijanske kuharice
Pozdrav! Može li netko preporučiti kuharicu (ili više njih )a da su jednostavno pisane,sa lako dobavljivim namirnicama,po mogućnosti sa fotkama.
|
|
|
04.04.2009., 15:35
|
#2
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Ja sam skroz odustala od stampanih kuharica, ili ima tona jaja i mlijeka, ili su makrobioticke (barem ove na hrvatskom). Ali, mogu preporuciti par blogova s veganskim receptima na engleskom.
|
|
|
04.04.2009., 16:58
|
#3
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2006.
Postova: 1,577
|
Quote:
Echoplex kaže:
Pozdrav! Može li netko preporučiti kuharicu (ili više njih )a da su jednostavno pisane,sa lako dobavljivim namirnicama,po mogućnosti sa fotkama.
|
Odlično za početak!
http://www.superknjizara.hr/index.ph...d_knjiga=18706
|
|
|
04.04.2009., 19:00
|
#4
|
onja
Registracija: Oct 2003.
Postova: 2,019
|
Quote:
Ja sam skroz odustala od stampanih kuharica, ili ima tona jaja i mlijeka, ili su makrobioticke (barem ove na hrvatskom). Ali, mogu preporuciti par blogova s veganskim receptima na engleskom.
|
ja obozavam offline kuharice
pa imas onu vegetarijansku kuharicu, kupljivu svugdje, deblja knjiga, ima nekih slika makar ne za sve recepte
heh a npr za malo sire, one druge koje zanima komplicirano,
imam npr 'vegetarijanska kuharica iz cijelog svijeta', the joy of vegan baking, great chefs cook vegan, i sve te, pogotovo ovo potonja je tipicna, kak bi se nazvalo, pornfood knjiga, fancy i shmancy, samo za elitu
|
|
|
05.04.2009., 00:45
|
#5
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Postova: 122
|
__________________
No brain, no pain
|
|
|
05.04.2009., 07:26
|
#6
|
onja
Registracija: Oct 2003.
Postova: 2,019
|
mozda ovo nekog zanima
http://www.cvs-zagreb.org/knjige/68-...-kuharica.html
ja sam ju posudil, probal neke stvari, ok, al inace ne preferiram bas indijsku kuhinju, jednolicna mi je (azijska (kineska pogotov) mi inace najbolja)
|
|
|
05.04.2009., 08:52
|
#7
|
mačka
Registracija: Jun 2004.
Lokacija: now & then
Postova: 2,215
|
Quote:
sabre kaže:
|
e da! ja sam tu utržila dok još nije bila prevedena na hrvatski, meni je super. jedino mi se Sivanandine i Hare Krsna, te poneke ayurvedske kuharice uklapaju u koncept, jer ne koriste jaja, gljive, luk i češnjak. njih mogu pratiti bez da izmjenim jedno slovo. svi ostali recepti većinom zahtjevaju prilagodbu, ali one s jajima uopće ne gledam.
moje preporuke:
Juha od kamenja
od stranih kuharica apsolutni vrhunac predstavlja Kurma dasa i sva njegova izdanja. čovjek je kuharski virtuoz, genijalac. sva sreća pa se poneki recepti mogu naći na njegovoj web stranici, ali za mene je njegova "Cooking with Kurma" vegetarijanska i gurmanska abeceda.
Kurmin web sajt
|
|
|
05.04.2009., 16:59
|
#8
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2008.
Postova: 560
|
Zahvaljujem na preporukama. Ako vam još nešto padne na pamet samo napišite.
|
|
|
07.04.2009., 10:52
|
#9
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2006.
Postova: 1,577
|
Quote:
sabre kaže:
|
O da!
|
|
|
07.04.2009., 10:57
|
#10
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2006.
Postova: 1,577
|
Dobila sam jučer na poklon dvije vegatarijanske kuharice.
Andrea i Tino Pavlin, "Vegetarijanska kuharica 1 i 2"
Nisam još stigla ništa probati, ali vidim da su recepti jednostavni, ima poglavlje posvećeno indijskoj kuhinji, namirnice su dostupne i što je najbolje ni jedan recept ne sadrži jaja.
|
|
|
07.04.2009., 11:51
|
#11
|
onja
Registracija: Oct 2003.
Postova: 2,019
|
ja sam danas malo svrljal u knjizari i kupil si mali vodic Vegetarijanska kuhinja i Žitarice-svojstva, primjena i djelovanje
to su male knjizice, ova potonja mi je super, unutra ima dosta recepti koji mi se cine interesantnima, namirnice su normalne uz par uobicajenih izuzetaka (miso, shoyu)
|
|
|
07.04.2009., 12:37
|
#12
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Shoyu je vec postao mainstream namirnica.
|
|
|
07.04.2009., 15:05
|
#13
|
onja
Registracija: Oct 2003.
Postova: 2,019
|
Long live shoyu
|
|
|
07.04.2009., 23:54
|
#15
|
onja
Registracija: Oct 2003.
Postova: 2,019
|
ovu prvu sam frendici kupil, ne sjecam se je bas..
ovu drugu imam, ima puno kompliciranih recepta koje trazi cudne namirnice (cak i meni koji sam dosta isprobal tog) pa je tesko napravit..
al ima presuper recepte. npr preporucam kinesku juhu, azijski sendvic na americki...
|
|
|
09.04.2009., 18:16
|
#16
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2008.
Postova: 560
|
Quote:
pic kaže:
|
sviđa mi se ova kuharica,mislim da ću je naručiti
|
|
|
20.04.2009., 12:25
|
#17
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2009.
Postova: 47
|
Quote:
patientia kaže:
Ja sam skroz odustala od stampanih kuharica, ili ima tona jaja i mlijeka, ili su makrobioticke (barem ove na hrvatskom). Ali, mogu preporuciti par blogova s veganskim receptima na engleskom.
|
Mozes li molim te pejstati linkove blogova ili drugih dobrih stranica s veganskim receptima? Sto vise to bolje. Bila sam spremila u bookmarkse neke stranice ali sam ih izbrisala greskom i sada uopce vise nemam inspiracije za neko dobro jelo. A jos manje za kolace.
Hvala.
|
|
|
20.04.2009., 14:09
|
#18
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
|
|
|
20.04.2009., 14:52
|
#19
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2009.
Postova: 47
|
Wow!
Puno ti hvala!
Cijenim tvoj trud. Evo bas sada gledam neke od tih recepata i sline mi idu Njami.
|
|
|
20.04.2009., 15:13
|
#20
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Meni je najfascinantniji ovaj blog, autor ima samo 16 godina:
http://theveganfoodie.wordpress.com/
Nazalost, u mnogim receptima s blogova treba koristiti veganske sireve. Kod nas ih nema za kupiti, ima u Sloveniji, uspjela sam ih par puta kupiti u Mercatoru u Brezicama, ali prosli petak ih nije bilo
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 03:54.
|
|
|
|