LCHF način prehrane - 2. dio

[raskopusa]

imam jedan veliki problem zvani dorucak.ponekad kuhano,ponekad peceno jaje sa slaninom,nekad ostavim nesto od vecere ili rucka.nisam pravila kruh(ako sam dobro shvatila on je iskljucen u zelenoj kuri).jos ne jedem sireve,vrhnje i slicno. dajte mi nekoliko ideja sta ujutru prije odlaska na posao mogu pojesti.vi ste duze na ovom nacinu ishrane pa imate vec uhodanu shemu jutarnjeg obroka.

moze i na pp pomozite

[babicana4]

norveska kaže:

Vinicka koji ti je to hleb sa orasima ? I izaziva li glad ? Kako reagujes na njega ?

Kruh s orasima - ne izaziva glad, zasitan je. Ja orahe ili blanširane oguljene bademe sameljem i onda kruh jako podsjeća na integralni. I umjesto maslaca stavim mast.

[Odbegla Coka]

Jao ja sam tako gladna danas, ovo je neizdrzivo !

Doruckovala sam celo konzervu tunjevine i
salatu od cvekle.

Uzinala dva parcenceta dlk i kobasice

Rucala supu od govedine, 3 ljudi 3! przene krmenadle...i kupus salatu.

Popila caj sa stevijom i kasikom kokosovog ulja....i dalje sam gladna ....

p.s.
hvala za info za mast! Stavljacu ga i u dlk ponekad kao i vinicka

[norveska]

Odbegla Coka kaže:

Rucala supu od govedine, 3 ljudi 3! przene krmenadle...i kupus salatu.

nemoj mi zameriti molim te, ali citam i vristim od smeha. U ovoj recenici sam prepoznala neke od nas, ukljucujuci i sebe sa pocetka LCHF price Bude to ponekad ali vremenom sve dodje na svoje.

[norveska]

raskopusa kaže:

imam jedan veliki problem zvani dorucak.ponekad kuhano,ponekad peceno jaje sa slaninom,nekad ostavim nesto od vecere ili rucka.nisam pravila kruh(ako sam dobro shvatila on je iskljucen u zelenoj kuri).jos ne jedem sireve,vrhnje i slicno. dajte mi nekoliko ideja sta ujutru prije odlaska na posao mogu pojesti.vi ste duze na ovom nacinu ishrane pa imate vec uhodanu shemu jutarnjeg obroka.

moze i na pp pomozite

Vrati se na ovo http://istineilaziohrani.blogspot.co...lena-kura.html pa procitaj detaljnije. Mozes jesti hleb i orasasto, ograniceno naravno !
Uzmi krisku hleba, maslac i zali sa 1 dl soka od paradajza npr. Ili snita hleba , mast, aleva paprika i na kolutice seckano povrce. Napravi neki zeleni smoothie.

[Pepica]

norveska kaže:

MO nakon analiza solja kefira i kriska feta sira

znači li to da se sad opet vraćaš na mliječno ili je to samo bio taj dan?
što si ti sama zaključila? je li ti bolje bez konzumiranja mliječnih proizvoda?

ja sam nakon nekog vremena spontano smanjila mliječno. jela sam stvarno puno tvrdih sireva i onda sam odlučila smanjiti količinu i tretirati ih kao deserte

znači, nema kod mene više onih LCHF kolača, kakaa sa stevijom i tučenog vrhnja sa stevijom...o, ne, sad je desert vrhunski trvdi sir (recimo paški ili parmezan )
i to ni približno u količini kao što je prije bila (sad je, jelte, desert ) i recimo jednom tjedno.

kruh s orasima i lanom je zaista izvrstan i, po meni, jedini LCHF kruh koji zaista i sliči na kruh
isto sam kao i babicana samljela sve orahe i stavila mast umjesto maslaca i zaista je izvrstan. međutim, kako ja i inače nisam nikad bila ljubiteljica kruha, napravila sam ga samo 3 puta. ali da je dobar, dobar je.



jučer:

D: avokado na kockice s limunom i maslinovim uljem i fetom dimljenog lososa
R: pureća jetrica dinstana na kapuli, raštika na lešo
MO: 2 crvene narančice
V: omčet od 2 jaja s porilukom, zdjelica zelene salate

danas:

D: omlet od 2 jaja, kava s par kapi sl.vrhnja
R: inćuni, zelena salata
MO: ostalo dimljenog lososa, nosim ga sa sobom haha
V: najvjerojatnije preskačem

[Odbegla Coka]

Hvala na savetima, citam Vas u jutarnju kaficu...bude mi lakse kad vidim da je ovo pocetna faza privikavanja.

Ovako ce biti danas

D 2 pecena jajeta i slaninom
Uzina 2 parceta dlk + 3 kolutica kobasice, i malo maslaca

(Izgleda da cu uvek morati da nosim jacu uzinu na posao, jer sam shvatila dok dodjem kuci u 17h na rucak, budem toliko gladna da posle ne mogu da se zaustavim. A muz zbija sale na moj racun (inace je saljivdzija), kaze on Bogami moracu da se pripazim, tako kad me iskosa pogledas sa krvavim ocima, osecam se kao kremenadlica na nogama hahahah
Pa sam mu pretila, ma ako me ne budes slusao moraces da begas od kuce, pojescu te u slast ... bas smo se smejali juce ...)

R Peceni oslic na maslacu, blitva sa belim lukom, cikla

V Iskreno se nadam nista....ali znajuci sebe kobaja ce da plati garant...

[norveska]

Pepica kaže:

znači li to da se sad opet vraćaš na mliječno ili je to samo bio taj dan?
što si ti sama zaključila? je li ti bolje bez konzumiranja mliječnih proizvoda?

ja sam nakon nekog vremena spontano smanjila mliječno. jela sam stvarno puno tvrdih sireva i onda sam odlučila smanjiti količinu i tretirati ih kao deserte

znači, nema kod mene više onih LCHF kolača, kakaa sa stevijom i tučenog vrhnja sa stevijom...o, ne, sad je desert vrhunski trvdi sir (recimo paški ili parmezan )
i to ni približno u količini kao što je prije bila (sad je, jelte, desert ) i recimo jednom tjedno.

kruh s orasima i lanom je zaista izvrstan i, po meni, jedini LCHF kruh koji zaista i sliči na kruh
isto sam kao i babicana samljela sve orahe i stavila mast umjesto maslaca i zaista je izvrstan. međutim, kako ja i inače nisam nikad bila ljubiteljica kruha, napravila sam ga samo 3 puta. ali da je dobar, dobar je.

E , to je sada dilema pepica. O tome sam najvise i sa lekarom pricala. On mi kaze " Mina razmisli jako ti je dobro bez mlecnog " ! Vidis ti pepica da je tu neki opsti boljitak u celom organizmu. Osim toga, nokti mi podivljali jos vise, kosa takodje rastu kao ludi. Koza sija, sve se zateglo. Ja mislim da ce biti ovako : da cu jednom mesecno npr. narezati mozerelu i paradajz pa preliti maslinovim i jesti kao obrok uz neki kreker ili hleb. Kefir cu mozda isto jednom u dve nedelje kao smoothie sa vocem. Ali problem je sto nemam kome davati kefir koji proizvodim onih dana kada ga ne pijem, ne moze klinac da popije tolike kolicine. Razmisljam da uzmem malo zrnaca pa koliko za 1 soljicu, pa cim se razmnoze da ih smuckam i pojedem a ostalo ponovim. A malo cu tako kao i ti. Uzecu povremeno sir za desert ( kako uostalom i treba tako rade Francuzi i Italijani ) uz neko dobro vino, i to se preporucuje. Kupicu tvrde sireve ili one marinirane pa ponekad, mozda isto tako 1 mesecno. U ponedeljak mi stizu sveze mleko i meso sa Farme pa cu napraviti sir sama.
Moram napraviti danas taj hleb , isto mast da stavim, ne maslac pa da vidim. Mada ni ja nisam ljubitelj hlebova, ali ovaj hocu da probam.

[Cetripenula]

Trebam vašu pomoć, ipak ste veteranke LCHF-a. Rado bi započela zelenu kuru, ali zaista nemam ideja što da jedem za doručak. Jaja bi bila najlakši izbor, ali ja jajima ne smijem prismrditi od kad sam izvadila žuč. Bolje da ne opisujem šta proživljavam ako pojedem kajganu. Da li bi neka varijanta kruha (naravno LCHF kruha) bila dopuštena, tipa jedna šnita i onda bi neku šunku uz to pojela? Ručak i večera su mi lako riješivi. Jučer sam zdinstala pureća jetra na maslacu i zelenu salatu sam napravila, gozba, mljac.

[Pepica]

iskreno, nemam neko određeno mišljenje o konzumaciji/ne konzumaciji mliječnih proizvoda....

ja sam nekako spontano smanjila mliječno na minimum minimuma. nije bio poseban razlog.
naprosto, vidjela sam da jedem previše tvrdih sireva i da ne mogu stat , stvarno me vuku na još.
međutim, ne smeta mi mliječno, ne deblja me niti osjetim da mi na bilo koji način smeta...
isto tako, nakon što sam prestala jesti mliječno (ili skoro pa prestala) nisam vidjela neke promjene, ni pozitivne, ni negativne.
jedino što sam primjetila jest da sam dobila na mišićnoj masi, ali bilo bi neozbiljno to povezati s nekonzumacijom mliječnih proizvoda tim više što sam u istom razdoblju dosta modificirala trening tako da sumnjam da to ima bilo kakve veze...

ono što bih ja zaista htjela izbaciti ili barem svesti na neki minimum jest kava...
da je kava OK, ne može me nitko uvjeriti, a ja je pijem zaista previše i guštam u kavi dok mi ne bude zlo...
nekoliko puta sam izbacivala kavu, nekad je to trajalo nekoliko dana, a nekad čak nekoliko mjeseci i već drugi dan apstinencije sam osjećala ogromnu razliku. na bolje, svakako...
eh, sad, kako to izvesti? mislim da bi za mene bilo najbolje da je pijem recimo 2x tjedno. tada mi ne bi izazivala probleme, a onaj gušt u pijenju kave bi bio samo veći.
jer, nakon što ne pijem kavu nekoliko dana, ona ima nevjerojatno dobar okus.

[vinicka]

ja uopste ne mogu zamisliti da se lisim kafe.. sve ostalo da, ali kafa...
cetripenula: a da uzmes neku konzervu ribe, sa salatom..Ili na lchf hleb slaninicu ili prsut?..
danas: trecina avokada, stabljika i list celera (ljubav izmedju mene i celera i dalje traje), malo kefira, dva jajeta, maslinovo
Kod kuce ce biti svinjski file naglo przen, salata od celera sa sosom od pavlake i rena..

[babicana4]

norveska kaže:

E Moram napraviti danas taj hleb , isto mast da stavim, ne maslac pa da vidim. Mada ni ja nisam ljubitelj hlebova, ali ovaj hocu da probam.

jutros sam kupila psylium (tako piše na ambalaži, s jednim "l") i pečem kruh po originalnom receptu
meni bude viška kruha, pa napravim paketiće i zamrznem ga

vinicka kaže:

ja uopste ne mogu zamisliti da se lisim kafe.. sve ostalo da, ali kafa

ja sam pokušala bez kave, ali sam se uplašila da ću porušiti sve po stanu....rijetko kad sam kroz štok normalno prošla, obično sam udarala u njega jednim ramenom

vinicka kaže:

cetripenula: a da uzmes neku konzervu ribe, sa salatom..Ili na lchf hleb slaninicu ili prsut?....

moj prijedlog (prilog): smoothie od avokada i/ili šumskog voća uz dodatak vrhnja ili kokosovog ulja ili maslinovog da ju doručak duže drži sitom

[Cetripenula]

babicana4 kaže:

moj prijedlog (prilog): smoothie od avokada i/ili šumskog voća uz dodatak vrhnja ili kokosovog ulja ili maslinovog da ju doručak duže drži sitom

Mislila sam da je mliječno zabranjeno na zelenoj kuri? Kakvog okusa je avokado? Pretpostavljam da kokosove ulje kupujete u bio dučanima. Oprostite ako sam naporna, kad se ufuram bit će bolje Uglavnom, danas je peti dan LCHF-a, osječam se fenomenalno. Prošle su me glavobolje (dva dana), nisam imala kriza tipa tresu mi se ruke, crno mi je pred očima, fenomenalno.

[babicana4]

Cetripenula kaže:

Mislila sam da je mliječno zabranjeno na zelenoj kuri?

dobro misliš, ali nećeš uvijek biti na zelenoj

Cetripenula kaže:

Kakvog okusa je avokado?

ih, takvog je okusa da ga moraš začinjavati

Cetripenula kaže:

Pretpostavljam da kokosove ulje kupujete u bio dučanima.

imaš ga u ponekoj ljekarni i u bio prodavaonici, a ja sam zadnje k.ulje kupila u konzumu

Cetripenula kaže:

fenomenalno.

vinicka kaže: kao na lakim drogama

[Pepica]

vinicka kaže:

ja uopste ne mogu zamisliti da se lisim kafe.. sve ostalo da, ali kafa...
..

pa da, ja isto
toliko volim kavu da sam se predozirala prekonekoliko puta

i onda sam je znala izbaciti na mjesec-dva i da samo znaš kakav onda ima okus kad je dugo ne piješ....eeeee, to je nešto fenomenalno
jer, ovako kad je pijem svaki dan sam već lagano predozirana ...
i onda sam zaključila da bi najbolje bilo da je pijem svaka 2-3 dana i da bi mi onda bila jaaako fina, a ne bih imala problema s njom.

uostalom, tko bolje od mene zna što su apstinencije khm khm...raznih vrsta
o tome bih mogla knjigu napisati haha

[vinicka]

obozavam, obozavam, obozavam pijacu!! Evo izvestaja o danasnjem pohodu: losos pastrmka iz Trebinja (sveza), tecna pavlaka 38%mm, maslac, rastan, spanac, blitva, celer, zelena salata, radic, rukola, praziluk, skembici, kajmak, dve vrste prsuta (svinjski i govedji), med (bagrema, kupine i maline), polen. Milinaaaaa!!

[Cetripenula]

Mi još nismo bili na placu, mališa spava. Sutra ćemo to obaviti, danas samo šetnja. Pojela sam kuhano jaje za doručak, odvažila sam se. Nema bolnih grčeva, pa kako je to moguće?!? Uz to sam pojela i tunu i feta sira jer hoću da me danas doručak dugo drži, idemo van i ko zna kad ćemo se vratiti. Naravno, sve je bilo u razumnim količinama.

[norveska]

vinicka kaže:

ja uopste ne mogu zamisliti da se lisim kafe.. sve ostalo da, ali kafa...

I kod mene je bilo tako nekada. Kafa je odlican diuretik i vrlo cesto su nam je davali u bolnici kada mi imali problema za mokrenjem. Secam se crna turska kafa procedjena, onako blaga, odmah iza dorucka. Ceo deveti sprat Instituta za majku i dete mirisao je na tu kafu. I sada joj mogu osetiti miris kada se setim tih dana . Ja, koja sam gotovo bila " inventar " te klinike jer sam najduze lezala tamo od sve dece, imala sam " privilegiju " da kafu pijem sa mojim urologom u njegovoj sobi koji je obozavao da jede bombonjere i to krijuci od zene bio je debeo mnogo. Kafa me je spasavala i u vreme kada sam istovremeno studirala i radila. Ostala sam bez oca u 17 i po, mama je vec umrla ranije, izbora nije bilo morala sam da studiram i radim istovremeno. Ostatak " porodice " povukao se da im zaboga ne trazim nesto. Secam se, da sam sebe znala drzati budnom litrama kafe da bi uspela da postignem sve. Nekada je to islo toliko daleko da bi mi dan prosao samo sa vocem i kafom uz tremor ruku naravno od tolike kolicine kofeina . Radila sam u decijem programu na TV, plus studije, pa nije se znalo gde mi treba veca koncentracija, tu je kafa resavala problem.
Pre par godina kada je pocela anksioznost znala sam da moram izbaciti kafu. Ona je meni zaista znala da unese nemir i pojaca simptome. U svakom smislu. Tada sam resila i da je izbacim. I jako, jako se bolje osecam bez kafe. Caj je majka, pogotovo zeleni. Od kada sam na LCHF zaista retko popijem kafu, a i ne treba mi. Gledala sam jednom neku reportazu nekog doktora koji je bio protiv kafe. Pita covek " kome je palo napamet da je przi " ? Znam da je govorio da su kafa i mleko losa kombinacija, ne znam zasto. A onda je isao eksperiment na pauku, kome je data kafa u meri proporcionalnoj njegovoj velicini tela ali tako da odgovara 1 soljici unete kafe kod odraslog. Pauk je zaboravio da plete mrezu dok je trajalo dejstvo kofeina . Moj lekar mi je cak rekao da bol u predelu zuci moze nastati i od kafe.
Sve u svemu, moram da priznam da i pored svega volim ukus kafe kad je se uzelim posle nekog vremena apstinencije . Popijem je, pa kud puklo .

[norveska]

vinicka kaže:

obozavam, obozavam, obozavam pijacu!! Evo izvestaja o danasnjem pohodu: losos pastrmka iz Trebinja (sveza), tecna pavlaka 38%mm, maslac, rastan, spanac, blitva, celer, zelena salata, radic, rukola, praziluk, skembici, kajmak, dve vrste prsuta (svinjski i govedji), med (bagrema, kupine i maline), polen. Milinaaaaa!!

Cekaj vini, maslac i tecnu pavlaku kupujes na pijaci, jel ? Jel to domace ili kako ? Ala ti zavidim na skembicima .

[vinicka]

Uf, norveska, nisam znala neke biografske cinjeniceA da predjem na masnije teme: maslac i pavlaka nisu bas domaci, ali su oni koje prave manji proizvodjaci, i imaju divan ukus i miris, mnogo bolji nego oni koji su iz onih velikih firmi..A za kafu i pauka: ja imam utisak da tek kad popijem mislim jos bolje nego bez nje..cisto da kontriram pauku..
Losos pastrmka u rerni (pecem je sa kriskama limuna, i prelola maslinovim i puterom0