Koje posuđe?

[micek-jerry]

Ima li tko od Delimana onu novu posudu/tavu Stone legend? Jel to valja? Zapela mi za oko, a sad je i na akciji.

[Tunjica]

Trebam kupiti posuđe za indukciju.
Da li je ovaj set do Fisslera dobra kupovina?
Ili je bolje uzeti ovo jeftinije WMF posuđe?

[tiluriumm]

Odgovorih u drugoj temi, imam Fisslerovo posuđe i prezadovoljna sam. Za WMF ne znam.

Sent from my SM-G930F using Tapatalk

[samting]

Tunjica kaže:

Trebam kupiti posuđe za indukciju.
Da li je ovaj set do Fisslera dobra kupovina?
Ili je bolje uzeti ovo jeftinije WMF posuđe?

U ove dvije ponude wmf bolja kupovina.
Inače neovisno o ovim paketima cijena, mislim da nema greške ni sa fisslerom ni wmf-om, bar dok se kupuje inox suđe, bez premaza. Suđe sa premazima to ne znam koja bi marka bila bolja, a ovo navedeno mislim da bu doživotno.

Jedino ak se gleda neka tava koja je solidna i za dinstanje i za grilanje, moja preporuka je onda fissler, sam ta jedna tava košta blizu tog seta. Za američko tržište daju doživotnu garanciju na istu, za naše pet godišnju, no mislim da nema brige u oba slučaja. No sad sve ovisi od osobnih preferencija. Nekom je ok na tanjoj, spiganoj speć meso, ja volim to uradit na naglo na max temp na tavi sa debelim dnom, i reljefnom podlogom za bolje pečenje. (sokovi ne sprečavaju maks prijenos topline)
Ovu imam, sam 28cm bila je na akciji, već sam zaboravio, no valjda bliže 30% snižena. ovo na ovoj stranici i nije neka akcija makar piše da jest.
http://www.saturo.hr/tave-wok-/622-f...mium-tave.html

[tiluriumm]

Lonci su mi fisslerovi inox, a tave i lonac za umake (onaj manji s ručkom) su s premazom i evo koliko dugo već premaz se nije ni oštetio ni skinuo, skoro svaki dan je u upotrebi, tako da što se mene tiče, slažem se, odlično. Perem Vileda spužvama. Prije sam imala tefalove i tome je prosjek 6 mjeseci, a ne daj Bože da se približiš teflonu nečim oštrijim. Grill tavu sam uzela od Togane sad kad je bila u Tommyju, iznenađena kako je dobra... Bila je 99kn uz naljepnice pa računala bit će ok bar za vikendicu, ali tava je mrak. Meso bude preukusno i ništa se ne lijepi. Mislim "zalijepi" se malo onaj sok od pečenja, ali se tako jednostavno skine iako je površina tave skroz hrapava, kao nekakav kamen. Tako da eto i Toganu preporučujem iako od nje imam samo tu tavu. Da nemam stvarno i previše posuđa vjerojatno bi bila pokušala uloviti još što.

Sent from my SM-G930F using Tapatalk

[spic]

Ja bi trebao preporuku seta ili više pojedinačnih posuda (4-5) za kuhanje zapremnine od 3 do 12-13 litara. Bitnije mi je da su široke nego visoke. Do cca 3000kn. Uopće ne znam koje proizvođače da gledam...

[ljubčiasta]

ima ko preporuku za grill tavu?
gledali smo ovu https://www.elipso.hr/posude/tave/TEFAL-C62140/

imamo obicnu tefalovu tavu i traje nam vec 4, 5 godina i ko nova je pa je decko zapeo za tu.

ja sam jos gledala i ovu https://www.lonciipoklopci.hr/lava-g...1-yl/pid/20213
jel te od gusa treba 'palit' s masnocom prije upotrebe?

na sta uopce obratiti paznju i sto uzeti?

[Tunjica]

samting kaže:

U ove dvije ponude wmf bolja kupovina.
Inače neovisno o ovim paketima cijena, mislim da nema greške ni sa fisslerom ni wmf-om, bar dok se kupuje inox suđe, bez premaza. Suđe sa premazima to ne znam koja bi marka bila bolja, a ovo navedeno mislim da bu doživotno.[/url]

Naručio WMF, sutra je zadnji dan akcije pa kako bude. 6 lonaca za 1000kn mi djeluje kao dobra cijena.

[Điđe T.]

Mi smo prije 2 god.uzeli 6 WMF lonaca na istoj akciji, zadovoljna sam

Jedino nikako s tavom na zelenu granu, imamo keramicku od gorenja, al sve se to izgrebe.
Za palacinke neku jeftinjaru iz tommyja. Bila sam odusevljna kako se nista ne lijepi, ali s vremenom sam skuzila koliko su stetni takvi premazi, a imam malo dijetr i ne riskira mi se s raznoraznim otrovima.

Ako ima neka preporuka za "zdravu" tavu, bila bi mnogo zahvalna

[Tunjica]

Điđe T. kaže:

Jedino nikako s tavom na zelenu granu, imamo keramicku od gorenja, al sve se to izgrebe.
Ako ima neka preporuka za "zdravu" tavu, bila bi mnogo zahvalna

Onda ćeš morati malo dublje potegnuti u džep
Ja imamo ovu De Buyerovu, bila je na akciji 380kn ili tako nešto. Krivo mi je jedino što nisam uzeo onu od 32cm.

[tiluriumm]

Premazi nisu toliko tragični dok su čitavi i tavu kontroliraš da se ne pregrijava masnoća/hrana u njoj. Čim se premaz ošteti na bilo koji način bacam u smeće i ne žalim. Nisu ni svi premazi isti pa je dobro proučiti, ali po meni je u svakom slučaju manje štetan​ tanki sloj masti nanesen kistom na tavu bez premaza nego ikakav umjetni premaz teflonski, keramički i koji već...

Sent from my SM-G930F using Tapatalk

[Điđe T.]

Tunjica kaže:

Onda ćeš morati malo dublje potegnuti u džep
Ja imamo ovu De Buyerovu, bila je na akciji 380kn ili tako nešto. Krivo mi je jedino što nisam uzeo onu od 32cm.

Hvala na preporuci
Radije cu kupit skuplju, al.da sam bez bojazni sto ce se dogodit ako je malo zagrebem

tiluriumm kaže:

Premazi nisu toliko tragični dok su čitavi i tavu kontroliraš da se ne pregrijava masnoća/hrana u njoj. Čim se premaz ošteti na bilo koji način bacam u smeće i ne žalim. Nisu ni svi premazi isti pa je dobro proučiti, ali po meni je u svakom slučaju manje štetan​ tanki sloj masti nanesen kistom na tavu bez premaza nego ikakav umjetni premaz teflonski, keramički i koji već...

Sent from my SM-G930F using Tapatalk

To znam. I bas zato sto sam traljava i vrlo brzo mi se dogodi da ju zagrebem, trebam nesto pouzdanije
A ne da mi se svako malo bacati tave, radije cu platiti vise u nadi da ce duze trajati.

Ustvari, najbolje su inox, ako je vjerovati odredjenim clancima

[samting]

Điđe T. kaže:

Hvala na preporuci
Radije cu kupit skuplju, al.da sam bez bojazni sto ce se dogodit ako je malo zagrebem

Le crueset. Sa emajlom iznutra. Doživotna garancija, cca 900-1500kn ovisno o promjeru i mjestu di se nađe.
To bi bilo najzdravije.
Sebi sam uzeo inox čisto zato jer znam da bi ju kad tad puknuo kroz desetke godina rada na njoj, emajl bi se otkrhnuo i onda šipak i od garancije i od tave i od para.

Ustvari, najbolje su inox, ako je vjerovati odredjenim clancima

Onda preporuka malo više novaca, cijenim metalac posuđe, no ne sviđa mi brušena podloga, kao i kod nekih drugih (tipa wmf jeftinija verzija).

[samting]

tiluriumm kaže:

Premazi nisu toliko tragični dok su čitavi i tavu kontroliraš da se ne pregrijava masnoća/hrana u njoj. Čim se premaz ošteti na bilo koji način bacam u smeće i ne žalim. Nisu ni svi premazi isti pa je dobro proučiti, ali po meni je u svakom slučaju manje štetan​ tanki sloj masti nanesen kistom na tavu bez premaza nego ikakav umjetni premaz teflonski, keramički i koji već...

Sent from my SM-G930F using Tapatalk

Tako se posuđe prodaje, a ljudima je lakše vjerovati u bezbrižnost pogotovo kada im je prodana priča o kolesterolu iz masnoće, pa se fino peku komadi mesa bez ili sa malo iste, i naravno uživa u nehvatanju hrane. Međutim izuzev samih ogrebotina, mislim da je malo kvalitetno deklariranih i certificiranih proizvoda sa dotičnim premazima, a ti vjerojatno i prilično koštaju. Međutim i ti koji koštaju nisu otporni na određene temperature koje se pri mojem mišljenju razvijaju u obradi hrane, konkretno npr odrezaka na dobro zagrijanoj tavi. Nisam kupio mjerač temp nedavno na akciji koji mjeri istu na površini stijenke, no bilo bi zanimljivo uzet teflonsku tavu koja je max zagrijana i vidit koliko stupnjeva razvija, a koliko je deklarirano kao sigurno.

spic kaže:

Ja bi trebao preporuku seta ili više pojedinačnih posuda (4-5) za kuhanje zapremnine od 3 do 12-13 litara. Bitnije mi je da su široke nego visoke. Do cca 3000kn. Uopće ne znam koje proizvođače da gledam...

Ovisi jel profi ili kućna upotreba. Ako je profi mislim da je bolja investicija inox (čini mi se da korkmaz ima ok ponudu). Ako je kućna uzeo bi emajl (zgodniji je i jer hrana može bezbrižno duže vremena stajati u istoj bez reagiranja). Meni stvarno eto metalac nije loš, ima ok seriju lonaca upravo po ukusu bilo višlje, a uže ili širje, a pliće. Stijenke su dva mm i ok se ponašaju i na plinu i na struji redovitom upotrebom. Također u nami u zagrebu imaju emajl lonce austrijskog proizvođača, ne mogu se sjetiti imena, slične metalac seriji, samo kvalitetnije i ne toliko puno skuplje. I tu je riess, mislim da ga ima u lesnini, imaju isto kvalitetan emajl. Za wmf, silit i fissler nisam siguran da imaju tako velikih dimenzija, iako nebi bilo loše kombinirati na akciji neku seriju lonaca i dodatno kupiti veći. Također izbjegavao bi inox suđe nerenomiranih proizvođača (tipa po konzumu i sl(osobni primjer)) jer je veliki rizik da se kupi industrijski inox budući se danas bez kontrole prodaje sve i svašta. Dotični reagira sa kiselinama i sl, nije 14404/316l, ako se ne varam. Može se napraviti i test da se u isti stavi prokuhati na desetak minuta cca pola litre vode i žlica, dvije soli. Inox koji nije prehrambene kvalitete će oksidirati, pojaviti će se hrđave piknice po dnu.

[Cats]

spic kaže:

Ja bi trebao preporuku seta ili više pojedinačnih posuda (4-5) za kuhanje zapremnine od 3 do 12-13 litara. Bitnije mi je da su široke nego visoke. Do cca 3000kn. Uopće ne znam koje proizvođače da gledam...

Ako hoćeš one klasične crne teške teće za brudete i rižote, pogledaj Emo Celje
http://trgovina.emo-novum.si/c2/velposoda--pokrovke

U Slo ih ima između ostalog u Merkuru. Ja imam najstariju već 30 godina i nekoliko mlađih, prezadovoljna sam.

[spic]

Imam 3 takve i nisam zadovoljan kako se toplina raspodjeli po posudi jer imam dosta jake ringove/plamenike... Tako da sam odlučio uzeti lava lonac od gusa.
U međuvremenu sam uzeo od Korkmaza set posuda i još pojedinačno jedan široki lonac od 15 litara. Za sad mi se čini ok za te novce.

[Tunjica]

Trebam kvalitetan wok 32cm. U njemu kuham najviše rižota i tjesteninu.
Znači ovako nešto ali s puno širom bazom, 8cm je preusko.
Ili uzeti neku kvalitetnu duboku tavu??
Šta preporučujete?

[ray of light]

samting kaže:

Meni stvarno eto metalac nije loš, ima ok seriju lonaca upravo po ukusu bilo višlje, a uže ili širje, a pliće.

jel to ovo posuđe? čini se da ga imaju u NTL? jel skupo, isto bih trebala set? hvala

http://www.metalacposudje.com/akcija_ntlhrvatska.html

[tiluriumm]

Da, ne znam za NTL u Hrvatskoj, ali Interspar i Konzum imaju dosta kolekcija.

Sent from my SM-G930F using Tapatalk

[Tunjica]

ray of light kaže:

jel to ovo posuđe? čini se da ga imaju u NTL? jel skupo, isto bih trebala set? hvala
http://www.metalacposudje.com/akcija_ntlhrvatska.html

Ovo je dosta povoljno i Metalac je best-buy.
Iako, u običnoj tavici mi uvijek zagore jaja