Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija > Eno i ino

Eno i ino (Bez)Alkoholna pića - Ne očekujte Mladena Grdovića na stolu

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 13.08.2018., 08:14   #1
Preporuke: Hrvatsko vino koje moze "stariti" 20 godina

Jel postoji tako nesto u Hrvatskoj?
Znam da je i u svijetu takva vina tesko naci.
Koja vina bar imaju najbolju sansu biti dobra nakon 20 godina?
Unaprijed hvala!
pinky_one is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.08.2018., 15:34   #2
niko ne odgovara... jedino koje sam vidio na tržištu je Dingač koji ima etiketu sa magarcom
i vina u slobodnoj prodaji nisu namijenjena da stare i da sa vremenom budu bolja, to je najbolje odmah popiti
inače jednom sam bio u starim Iločkim podrumima i pokazali su mi hrpu boca od berbe 1947 koje je pila engleska kraljica na svome vjenčanju, kad sam pitao lika kakvo je to vino on mi je odgovorio da je ovo od prošlogodišnje berbe vjerojatno bolje za piti od toga
Krkimir is offline  
Odgovori s citatom
Old 20.08.2018., 19:37   #3
Kutjevo ima arhivske grasevine i tramnice ledene berbe po 20, 30 god stare
__________________
Moj Zmajek je MPO beba :)

#nemrem
Francesca is offline  
Odgovori s citatom
Old 20.08.2018., 19:40   #4
I Krki ima pravo, ne moze se kupiti vino i ocekivati da ce biti dobro za 20 godina

Za takva cuvanja idu obicno neke jace sorte i posebni uvjeti cuvanja i posebne berbe

Mislim da je Zlatan otok imao neku 1995 plavca ako me sjecanje dobro sluzi
__________________
Moj Zmajek je MPO beba :)

#nemrem
Francesca is offline  
Odgovori s citatom
Old 20.08.2018., 19:52   #5
Quote:
Francesca kaže: Pogledaj post
Kutjevo ima arhivske grasevine i tramnice ledene berbe po 20, 30 god stare
u kakvom je to stanju, koliko košta i da li vrijedi te novce?
i što ako kupiš jednu takvu flašu za par tisuća kuna, otvoriš i ispostavi se da ne valja? Da li imaš pravo na reklamaciju tojest na drugu bocu?
Krkimir is offline  
Odgovori s citatom
Old 21.08.2018., 13:34   #6
Quote:
Krkimir kaže: Pogledaj post
u kakvom je to stanju, koliko košta i da li vrijedi te novce?
i što ako kupiš jednu takvu flašu za par tisuća kuna, otvoriš i ispostavi se da ne valja? Da li imaš pravo na reklamaciju tojest na drugu bocu?
eh, nisam pila pa ne znam stvarno
__________________
Moj Zmajek je MPO beba :)

#nemrem
Francesca is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.08.2018., 16:36   #7
Pa teoretski možeš čuvati većinu crnih sorti. Od nađih bijelih mislim neke teže graševine, chardonnay ili npr. pošip.

Ali, da li ti imaš uvjete za čuvati? Dakle prostoriju s konstantnom vlagom i temperaturom od 13 stupnjeva (idealno frižider za vino)? Inače zaboravi.

Kao što moj punac u smočnici čuva skupocjena vina koje dobiva na poklon, a svakodnevno pije graševinu koja vonja po sumporu. Kada dođe neki događaj koji je "vrijedan" otvaranja starog vina se čudi što ono ne valja, a temperatura godišnje oscilira 40 stupnjeva.

Moj savjet - uživaj u vinu danas dok znaš da valja.
German is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.08.2018., 16:40   #8
plus čep kojeg većina naših vina nema, mada bi se to moglo riješiti da se zalije sa voskom...
Krkimir is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 15:58.