Gastro manifestacije

[mhadina]

Za sve željne jednostavnog, jeftinog, 'pače džabe, na veeeelikom prostoru, imate 1.maj Maksimir ))) Cya Za sve ostale, imate cijeli svijet ....

[vladjan1901]

nevoljko se upuštam u ovu raspravu oko street food "prevare".

malo mi je smiješno DDovo uporno branjenje ovog totalnog košmara. nije da sam predvidio tako nešto, nego već viđena šema prodaje mačka u vreći.
value for money? samo ako si prvi put došao u grad jer si dosad živio u špilji krapinskog neandertalca glođući kosti spiljskih životinja, pa ti bilo kakva pomisao na nekakvu drugačiju hranu pretvara u konzumenta i fana ovog lažnog festivala hrane!
Stvar je jednostavna, imaš u centru grada street food, istina bog nije sve zbijeno u jednu uličicu, nego se mora malo propješaćit. za 60 kn, probaš 2 obroka, fino se najdeš i nemoraš čekati i naguravati se s drugima, naravno nikome ne pada ostaviti po 60 kuna za burito, tortilju...čak za wok matiji u njegovom prčvajzu, jer ti je porcija od 30 kn sasvim dovoljna da budeš zadovoljan ili da odeš i nikad se više ne vratiš Tako da i ovu priću o value for money, koja jedina drži odluku o odlasku na takvu manifestaciju razumnom, naš vrli organizator uspjeva pretvoriti u pljačku svojih posjetitelja. neponovilo se!

[Coco_Nut]

Bio sam na prošlom. Po meni, količinski se moglo dosta pojesti za tih 60 kuna, ali uz puno potrošenog vremena i živaca. Redovi su bili ogromni, svako toliko nečega bi nestalo, a nekih stvari je bilo na početku i kasnije ne pa dosta toga nisam ni probao. Neke porcije su bile jako male kako bi ih što više ljudi dobilo. Plus jedenje stojeći dok te svako malo netko gurne... Nije mi se svidjelo pa sam preskočio ove godine.

[triggger]

Bio sam u subotu i gužva je bila ogroma, ali to je bio najmanji problem. Hrana nije valjala!!!
Samosa je bila ukusna, samo šta to nije indijska samosa neko trokutić sa sirom i piletinom pržen u ulju.
Curry je bio prerijedak i nedovoljno začinjen.
Fish & chips onak polusirov samo sam probo zalogaj.
Paela zagorena i s tvrdom rišom. Probao i bacio u smeće (mrzim bacati hranu i to nikad ne radim).
Tortilja onak jestiva niš posebno.
Wok bljutav sa polusirovim porvčem, špagetima i mikrokomadima piletine (probao sam wok kod Matije i taj mi je ok niti slično ovome)
Pileča krilca ok probao 2 kom.
Kobasice i grah nisam više imao volje čekat.
Ali najgore od svega se deslio kasnije kad sam došao kući i kad su pročeli probavni problemi. Koliko sam čitao na njihovoj stranici na facebooku nisam bio jedini i ekipa se masovno žalila na probavne smetnje i na kvalitetu hrane.
Naravno svi negativni komentari (kojih je bilo jako puno) su obrisani i ostale su samo pohvale organizatorima. Jadno!!!!

[Deedy]

vladjan1901 kaže:

nevoljko se upuštam u ovu raspravu oko street food "prevare".

malo mi je smiješno DDovo uporno branjenje ovog totalnog košmara. nije da sam predvidio tako nešto...

Ali nisi u pravu. Ako je branjenje tog košmara to što sam u valjda 5 postova pisao i više puta ponavljao kako to nije moj par rukavica, kako bih popizdio da sam otišao tamo jer sam predvidio (evo, ja jesam predvidio) nesnosnu gužvu jer je to jednostavno činjenica s toliko ljudi na bilo kojem prostoru, to što sam rekao da je lako uzeti po 60 kuna od 3.000 ljudi (što je btw 180.000 kn wow, dobra lova!)- a što je s isporukom hrane koja ne može biti realizirana jer za to nemaju ni uvjete ni kapacitete? itditd.
ako su to riječi čovjeka koji brani taj koncept, onda jebga

branim jedino princip da nekom prodaješ all you can eat spiku za tu omanju lovu (60 kuna je pizdarija danas)- i cijenim to kao super makretinški potez za naše Hrvate gladne ol ju ken it-a. Ali izvedbu i potkapacitiranost toga ne da ne cijenim, nego bježim od tog na kilomentre.

[vladjan1901]

Deedy kaže:

branim jedino princip da nekom prodaješ all you can eat spiku za tu omanju lovu (60 kuna je pizdarija danas)- i cijenim to kao super makretinški potez za naše Hrvate gladne ol ju ken it-a. Ali izvedbu i potkapacitiranost toga ne da ne cijenim, nego bježim od tog na kilomentre.

iritiraš one koji su bili tamo i stvarno platili tih 60 kn za one kvazi street food splačine, uz probavne tegobe i katastrofalnu organizaciju, stvarno mislim da nije pametno braniti koncepciju "all you can eat for 60 kn" smišljenu od jednog običnog prevaranta.

inače imaš po gradu i okolici all you can eat za 35 kn, sve manje ih je iskreno, očito krivi marketinški potez ili nemogučnost svakodnevnog muljanja gostiju količinom i kvalitetom hrane!

60 kn nije pizdarija danas. dokaz tome je da ćeš za 60 kn fino i obilno jesti bilo gdje u Hrvatskoj. osim naravno kod prevaranta!

[kajpa]

Mi smo (nas dvoje) bas naumili otici, malo prosetati i nesto calabrcnuti. Ali obzirom da ulaz treba platiti 60kn po osobi, a mi se najedemo fino za puno manje, odustali smo. Nema sanse da bih nakon jednog hod -doga ili bilo kakvoj jela mogla u kratkom vremenu pojesti jos nesto, pa mi je ideja za jedan zalogaj ...ili eventualno dva damo 60kn po osobi bila
Da su postojali neki zetoni po 15-20 kuna i uzmes ih koliko ti pase...i potrosis koliko mozes, to bi imo bilo ok.
Ovak smo u startu odustali, jer mi je 120kn previse za par zalogaja, pogotovo ako za to moram stajati u redovima, gurati se i grabati i jesti stojecki dok me drugi naguravaju.
Nisam bila, pa mozda ipak nije bilo tako...ali niti namjeravam, pod ovakvim uvjetima...kritike koje sam procitala su uglavnom - lose, a 120 kn se moze i bolje potrositi.

[Deedy]

vladjan1901 kaže:

iritiraš one koji su bili tamo i stvarno platili tih 60 kn za one kvazi street food splačine, uz probavne tegobe i katastrofalnu organizaciju, stvarno mislim da nije pametno braniti koncepciju "all you can eat for 60 kn" smišljenu od jednog običnog prevaranta.

inače imaš po gradu i okolici all you can eat za 35 kn, sve manje ih je iskreno, očito krivi marketinški potez ili nemogučnost svakodnevnog muljanja gostiju količinom i kvalitetom hrane!

60 kn nije pizdarija danas. dokaz tome je da ćeš za 60 kn fino i obilno jesti bilo gdje u Hrvatskoj. osim naravno kod prevaranta!

A jesi nabrijanko bokteneće. Đizz, skuliraj šta ti je...


Neću se više tu raspravljati jer nema smisla- uvijek će biti ljudi koji će imati probavne smetnje od 1 jela, a kamoli nakon 3 ili 4.
Čuj, ja iritiram ljude... pa iritiraš i ti mene ovim tonom pa ne bljujem vatru kao nakon najljućeg čili jela kao ti.

Rekoh sve što mislim o toj manifestaciji. I nije bilo pozitivno.
Peace

ili ne, kakogod

[vladjan1901]

Deedy kaže:

A jesi nabrijanko bokteneće. Đizz, skuliraj šta ti je...


Neću se više tu raspravljati jer nema smisla- uvijek će biti ljudi koji će imati probavne smetnje od 1 jela, a kamoli nakon 3 ili 4.
Čuj, ja iritiram ljude... pa iritiraš i ti mene ovim tonom pa ne bljujem vatru kao nakon najljućeg čili jela kao ti.

Rekoh sve što mislim o toj manifestaciji. I nije bilo pozitivno.
Peace

ili ne, kakogod

ne se ljutit, ja sam malo direktan, nemoj mi zamjerit, ništa loše ne mislim. bit cu blaži s tobom, ipak si ti fina guzica
oprošteno ti je

[ben2010]

U Rijeci od 5.-9. 05.o.g. Sajam braniteljskog poduzetništva na Korzu.
Bila i kupila: samoborsku salamu, slaninu, ajvar, slatko od dunja, pite/štrudle od blitve i sira,bučnice,kukuruzni kruh.. Za početak! Slijedi drugi dio: pepefiš, kapari,sok od jabuka, vidjela sam dimljene slatkovodne ribe te ostale slanoslatkarije

[o-killed]

Ako je neko u blizini, planira biti u blizini ili treba poticaj za uputiti se u Istru... moglo bi biti zanimljivo. Ako voliš paštu, that is: www.festivalpaste.com

[ahnu]

Bila u Žminju, najbolji gastro festival na kojem sam do sada bila.
Pristojna količina ljudi da ne izgleda prazno ali niti da bude gužva, iznimno malo stranaca, super organizirano i uređeno, lijepo su složili palete za stolove i sjedalice sa jastucima i fenjerima, bale slame prekrivene domaćim platnom za sjedenje i sve to zajedno onako u predvečer/noći sa pristojnim osvjetljenjem i prekrasnim pogledom na okolicu i uz dobru živu jazz muziku sa pjevačicom prilično dobrog glasa, već to bi bilo sasvim dovoljno za užitak.
I onda na to dodana priprema pašte sa raznim umacima odmah na licu mjesta, a pašta svježa rađena par trenutaka prije na susjednom štandu - porcija za 20kn, ponekad malo veća (npr pljukanci sa gamberima i tikvicama) ili malo manja (njoki sa tartufima) ili vrlo kreativna (pljukanci sa višnjama iz rakije i mladim lukom)... Lijepo sa kupljenim kuponom stanete u red, ima obično u tom trenutku izbor između 2-3 vrste pašte, ako vam se ne sviša izbor pričekate pol sata/sat dok se promijene kuhari ili krenu raditi nešto drugačije. Jedino što se u redu trebalo strpiti 10ak min dok stigne stalno svježe pripremana hrana, dijelili su porcije čim bi koja tura bila spremna.
Okolo je bilo sasvim dovoljno štandova za degustacije pršuta i izvrsnog sira. I (meni) najbolji sir na festivalu se nije mogao kupiti, samo degustirati - ali u velikim komadima i konstantno su ga rezali i dijelili U biti su imali cijeli kolut i onda su unutar koluta stalno izrezivali/iskopavali komade koji su se vadili čačkalicama kako bi tko došao probati.
Štandovi su bili lijepo uklopljeni u prostor.
Moglo se kupiti raznih finih stvari, od domaćih tjestenina, svježih, sušenih (uzela čokoladnu sa ljutom paprikom i drugu sa medvjeđim lukom), fine bočice sa svakakvim umacima, domaći kolači, degustacije vina (Roxanich).
Najela sam se i porcija po 20kn i degustacija svačega okolo.
Iznenađenje dana su mi bile grickalice od badema uvaljanih u sol i ljutu papriku. I ona tjestenina sa trešnjama
Na kraju programa drugi dan su besplatno dijelili porcije koje su preostale.
Nisam stigla na radionice izrade pašte otići, to ostavljam za drugu godinu. I definitivno idem opet

--

[o-killed]

Odlično zvuči, lijepo je čuti da je odprve ispalo dobro. Činilo mi se zanimljivo, ali od ideje do realizacije često se pogube. Hvala na dijeljenju iskustva!

[spyker22]

Sedma je po redu Puhijada već počela, a u petak, 22.08. se priprema dolski specijalitet - puh sa žara.

[spyker22]

Nije klasična gastromanifestacija, ali je ribarska noć u Pločama karakteristična po tome što ekipe (obično 4+ ljudi) spremaju uglavnom lokalne specijalitete uz napomenu da je sve besplatno. Bude gostovanja i ekipa iz Splita, iz zaleđa, Zagore...
Ove se godine najavljuje 140 ekipa.. ..što je malo previše, i to toliko da navodno fali 80 m stolova (stolove osigurava grad, a za sve ostalo se brinu ekipe). Koliko je u tome istine dođite i vidite u subotu, 23. kolovoza u 20 sati.

[ahnu]

Evo za zagrebačku okolicu:

Kaj su jeli naši stari, Vrbovec, ovaj vikend:
http://www.tz-vrbovec.hr/
Čak ima i organizirani vlak iz Zgba.


Svetonedeljska fišijada 06.09. - možda se netko sa gastroforuma želi prijaviti na natjecanje u pripremi fisha? I besplatne degustacije fiša.
http://www.svetanedelja.hr/15-sveton...rujna-2014-c97

[ahnu]

Zagreb, Dolac, prekosutra navečer: "Klopa s klupa"

https://www.facebook.com/klopasklupa...=page_internal

stavila sam fb link jer web stranica za sad ne sadrži nikakve informacije

[German]

ahnu kaže:

Zagreb, Dolac, prekosutra navečer: "Klopa s klupa"

https://www.facebook.com/klopasklupa...=page_internal

stavila sam fb link jer web stranica za sad ne sadrži nikakve informacije

Šalu na stranu, nije prekosutra, već onaj vikend iza.

[ahnu]

Huh? A ja si vec uplanirala...
Drugu subotu ne mogu Mozda da im kazem pa da pomaknu na ranije? Cisto da me eto usrece.

[Zla patka]

i tko ide na klopu s klupe?
ocekujem kaos i previse ljudi, naguravanje i cekanje u redu... brzi nestanak klope i tako...

nadam se da necu biti u pravu.