Forum.hr

Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija
Korisničko ime
Lozinka

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 19.01.2006., 15:52   #1
bondbabe
Registrirani korisnik
 
bondbabe Avatar
 
Registracija: Dec 2002.
Postova: 147
Question Recepti za wok

Mislim da smo to već negdje imali pa ako jesmo, molim da me se uputi.
A ako ne, molim sve ideje i recepte za kuhanje u woku.
Hvala!
bondbabe is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.01.2006., 12:40   #2
kumek
PSYCHO DAD I SIROVINA
 
kumek Avatar
 
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: U birtiji
Postova: 10,552
Ja sam se primio woka prije nekog vremena i bogami izvrsno. Evo ovaj link nije loš. http://fooddownunder.com/cgi-bin/search.cgi?q=wok
Zanima me jel netko zna kak se dobije ono njihovo hrskavo meso u wok-u (bilo koje meso)? Procedura i to.
__________________

Izbori su pojava kod koje gomila nekompetentnih bira šačicu korumpiranih
kumek is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.01.2006., 15:59   #3
bondbabe
Registrirani korisnik
 
bondbabe Avatar
 
Registracija: Dec 2002.
Postova: 147
Hvala Kumek ako saznam, javim
bondbabe is offline  
Odgovori s citatom
Old 05.10.2006., 11:52   #4
reggie
little boxes...
 
reggie Avatar
 
Registracija: Mar 2006.
Lokacija: out in the boonies
Postova: 1,228
zanima me gdje mogu kupiti wok? jel zna netko? i cijena me zanima...
__________________
"No reason to get excited", the thief he kindly spoke
There are many here among us who feel that life is but a joke
reggie is offline  
Odgovori s citatom
Sponsored links
Advertisement
 
Advertisement
Old 05.10.2006., 12:00   #5
Madame Hooch
Just flying by
 
Madame Hooch Avatar
 
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,577
očeš teflonski za početnike - imaš od tefala u svakom boljem Konzumu, 178 kuna i drška posebno za 50-tak kuna

očeš pravi kineski od željeza - u svim china-shopovima sa etiketom FOOD (znam za jedan nasuprot Britanca i za jedan nisko dolje na Savskoj) cijena 120 kuna
__________________
Broomstick operator level A1
Madame Hooch is offline  
Odgovori s citatom
Old 05.10.2006., 12:16   #6
castanea
tu i tamo
 
castanea Avatar
 
Registracija: Nov 2005.
Postova: 2,716
Pošalji poruku preko ICQ korisniku castanea Pošalji poruku preko Skype korisniku castanea
nedavno sam dobila na poklon wok i oduševila se. skoro sve sad radim u njemu (meso, ribu, povrće...čak i tjesteninu). možeš u njemu pržiti, dinstati, kuhati.
uglavnom ispržim meso narezano da male duguljaste trakice, nakon toga u woku ispržiš i povrće (npr. crvenu i žutu papriku, brokulu, poriluk, možeš staviti i gljive, mrkvu i dr.). potom u wok vratim meso i dodam još npr. sojinih klica ili bambusa. kao prilog možeš poslužiti kuhanu rižu.
castanea is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.10.2006., 12:07   #7
reggie
little boxes...
 
reggie Avatar
 
Registracija: Mar 2006.
Lokacija: out in the boonies
Postova: 1,228
thanx madame hooch! prošnjofat ću onda po tim dučkasima...
__________________
"No reason to get excited", the thief he kindly spoke
There are many here among us who feel that life is but a joke
reggie is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.10.2006., 12:15   #8
špinat
Registrirani korisnik
 
Registracija: Oct 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 16
Ja sam si kupila prije nekog vremena wok od gusa u Metro-u. Mislim da je koštao oko 120 kuna.
špinat is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.10.2006., 19:32   #9
reggie
little boxes...
 
reggie Avatar
 
Registracija: Mar 2006.
Lokacija: out in the boonies
Postova: 1,228
mislila sam i tamo pogledati idući put kad idem.
__________________
"No reason to get excited", the thief he kindly spoke
There are many here among us who feel that life is but a joke
reggie is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.06.2007., 15:14   #10
nora_m
Registrirani korisnik
 
Registracija: Feb 2007.
Postova: 89
Quote:
bondbabe kaže: Pogledaj post
Mislim da smo to već negdje imali pa ako jesmo, molim da me se uputi.
A ako ne, molim sve ideje i recepte za kuhanje u woku.
Hvala!
svojevremeno je netko otvorio ovu temu, ali ništa od recepata...pa da je malo osvježim!
uglavnom, imam super wok...ali ne kuham u njemu jer svi recepti, knjižice sa pripremom hrane u woku imaju neke lude sastojke koje mi se ne da isprobavati..tražiti

zanimaju me naša "normalna" jela pripremljena u woku...pa molim vas ...pišite...

ja eto, neki dan nisam znala šta bi jela...a imala brdo povrća (tikvice, brokule, paprike, paradajza)...i sve lijepo nasjeckala i bacila na malo ulja i luka u wok...soli, bibera..bosiljka...hmm..njami i na kraju kuglice mozzarele...ispalo je čist fino...povrće za 10-15tak minuta omekšalo, malo maslinova ulja...falelo mi samo mesa - puretine, ili možda špageta..

molim, pišite, žao mi je da mi stoji wok jer ne znam kaj da spremim!
nora_m is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.06.2007., 15:59   #11
true in my eyes
u iščekivanju
 
Registracija: Jun 2007.
Postova: 69
Pa s wokom je bar jednostavno...po želji nasjeckati na manje komade i nabrzinu prepeći...nema greške , a mislim da su recepti totalno suvišni budući da se stvarno radi što se hoće...i meso i povrće...

A umaci , može gotovi , može opet nešto iz frižidera se smuljat po izboru...zaćini ista stvar , po ukusu...

Ma wok je zakon , samo malo mašte i sve radi sam...
__________________
Kada jednom ovom zafalim se tilu , šta je cili život snilo kraj tebe , pusti nek me ova pisma otme bolu i polako razdiliva od tebe...kad me jednom noć ne isprati u zoru , kad me jednom tvoji poljupci ne probude, pusti jugu neka prospe me po moru...neću suze i po dobru pamti me...
true in my eyes is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.06.2007., 23:26   #12
reggie
little boxes...
 
reggie Avatar
 
Registracija: Mar 2006.
Lokacija: out in the boonies
Postova: 1,228
ja sam ovo radila u woku. gljive sam friške stavila
zbilja se svašta može radit, nadjev za tortilje radim u woku (povrće s čiketinom il puretinom i tak to...)
reggie is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.06.2007., 00:11   #13
zlatna
hiper baby
 
Registracija: Apr 2006.
Lokacija: on the edge
Postova: 1,531
sve povrce se moze peci..kratko .. sa cesnjakom ..majcinom dusicom .. vegetom (patlidzan+paprika=mljac) i preliti po skuhanom cous-cousu ili rizi .. mozes dodati i soja sos

a kod mesa je dobro narezat ga i par sati marinirati u raznim soja sosovima .. kineskim zacinima (ima u sparu .. billi .. mercatoneu .. cjela polica za wok)

wok premazati uljem i malo zapeci .. da se meso ne lijepi .. pobrisati papirnim rupcicem .. staviti ulje i peci .. prvo meso .. onda povrce .. skampe .. bambus iz konzerve .. peci jedno po jedno a na kraju pomijesati .. dodati malo temeljca .. soja sosa ..ili umaka od sljive.. kamenica .. i gustina da se malo zgusne i dobijes super umak

a mozes kupiti i gotove umake u malim vrecicama koje samo ulijes .. mljac
zlatna is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.06.2007., 17:09   #14
nora_m
Registrirani korisnik
 
Registracija: Feb 2007.
Postova: 89
tnx...već sam i sama isprobavala nešto, i ide
nora_m is offline  
Odgovori s citatom
Sponsored links
Advertisement
 
Advertisement
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Pravila postanja
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smajlići su On
[IMG] kôd je On
HTML kôd je Off

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +1. Trenutno vrijeme je: 11:20.



Powered by vBulletin Version 3.8.4 (hrvatski)
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Site content ©1999-2014 Forum.hr
Ad Management by RedTyger