Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 03.02.2008., 22:03   #1
Recept - Američke palačinke

Ljudi jel može recept za ove fine debele palačinke
buci_bu is offline  
Odgovori s citatom
Old 03.02.2008., 22:37   #2


...sve ja to "od oka" ali skuzit ces, mora bit gusce
ne odvajam bjelanjke.. ..skroz fino ispadnu ovak brzinski

secer
dva jaja
vanilija
mlijeko
par kockica maslaca

u posebnu posudu metnem brasno, sodu bikarbonu ( pola vrecice praska za pecivo) i malo soli

dodam to sve prvoj smjesi i dobro mijesam da se ne stvore grudice od brasna

i na tavu

...u tavi mi stanu cetiri male palacinke, stavis na tavu malo borovnica kad ides okrenut palacinku na sirovu stranu ...onda bude mljac
...ili s nutellom i bananama
..sirup od javora
...pekmez od rogaca i smokvi
Hana_ is offline  
Odgovori s citatom
Old 03.02.2008., 22:44   #3
evo s neta slikica



Hana_ is offline  
Odgovori s citatom
Old 04.02.2008., 03:56   #4
U tijesto za placinke stavi malo praska za pecivo, ispeci.
Prelij ih tamnim javorovim sirupom i voila!
__________________
One Kill Wonder
Karmela is offline  
Odgovori s citatom
Old 04.02.2008., 08:45   #5
S nekog foruma sam kopipejstala ovaj recept i uvijek radim po njemu.


Američke palačinke


2 1/2 salice brasna
1/3 salice secera
1 prasak za pecivo
malo soli
2 salice mlijeka
2 jaja (bjelanjke tuci odvojeno)
1/3 salice ulja

U suhe sastojke dodaj ove "tekuce" i mijesaj...bjelanjke dodaj na kraju.

Peci u lagano zamascenoj tavi, okreni kad ti se na gornjoj strani pojave mjehurici.

Ako volis voce, prije okretanja poslazi na palacinku borovnice, jagode, jabuke ili banane.
Savanah is offline  
Odgovori s citatom
Old 04.02.2008., 20:37   #6
ček,kako to pečete,isto jednu po jednu?
kiksy is offline  
Odgovori s citatom
Old 05.02.2008., 01:47   #7
pa napisala sam gore

meni stanu 4 u tavu
Hana_ is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.02.2008., 16:18   #8
Ovo sam ja sad pravila,i nisu mi baš nešto ukusne,pravila sam ih s bananama.
Rozea is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.02.2008., 17:40   #9
Ja ih radim bez dodavanja voća i poslije ih mažemo sa nutellom,marmeladom,preljevima....svi ih obožavamo...tijesto mi je kao biskvit.
Savanah is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.02.2008., 16:18   #10
Quote:
roza01 kaže: Pogledaj post
Ovo sam ja sad pravila,i nisu mi baš nešto ukusne,pravila sam ih s bananama.

mozda si ih jela s bananama?
__________________
One Kill Wonder
Karmela is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.02.2008., 14:27   #11
Savanah, THNS na receptu, sinoć sam ih pravila i ispale su odlične, moja curka je bila oduševljena!
Jeli smo ih s čokolino namazom, miješanom marmeladom te onom od jagoda, ali ni s medom nisu loše!

BTW Zna li itko gdje u Splitu ima kupit javorov sirup?

__________________
"Wenn uns die Menschen, die wir lieben, genommen werden, dann können wir sie trotzdem behalten, indem wir nie aufhören sie zu lieben"
Goleo is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.02.2008., 14:53   #12
Quote:
Goleo kaže: Pogledaj post

BTW Zna li itko gdje u Splitu ima kupit javorov sirup?

di i u zagrebu

drže to dm, mercator, konzum,... sad već skoro pa svi
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.02.2008., 15:10   #13
samo kaj je skupo dosta
al meni će teta donijet iz amerike...tam je to deset puta jeftinije
__________________
Limeni: idem spunat jastučić dok me ne odbaci tokom noći :cry:
reptilia is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.02.2008., 15:46   #14
Quote:
Savanah kaže: Pogledaj post
S nekog foruma sam kopipejstala ovaj recept i uvijek radim po njemu.


Američke palačinke


2 1/2 salice brasna
1/3 salice secera
1 prasak za pecivo
malo soli
2 salice mlijeka
2 jaja (bjelanjke tuci odvojeno)
1/3 salice ulja

U suhe sastojke dodaj ove "tekuce" i mijesaj...bjelanjke dodaj na kraju.

Peci u lagano zamascenoj tavi, okreni kad ti se na gornjoj strani pojave mjehurici.

Ako volis voce, prije okretanja poslazi na palacinku borovnice, jagode, jabuke ili banane.
jel tijesto isto treba malo "odmoriti" kao za palačinke? koje brašno ide,glatko ili oštro...i ove mjere,za koliko je to ispečenih palačinki?
kiksy is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.02.2008., 20:49   #15
evo ja sad sada maloprije radila prema receptu koji sam našla na coolinarici

Tijesto

3 jaja
115 g brašna
½ praška za pecivo
140 ml mlijeka
naribana korica limuna
1 vanilin šećer
malo soli

Priprema
1. Razdvojite bjelanjke od žutanjaka. Žutanjcima dodajte brašno sa praškom za pecivo, mlijeko, limunovu koricu, vanilin šećer i zamijesite gusto, glatko tijesto.
2. Bjelanjke sa solju istucite u čvrstu pjenu, koju ćete, na kraju, umiješati u tijesto. Palačinke pecite na teflonskoj tavina umjerenoj vatri.
3. Ulijte malo tijesta u tavu i pecite dok ne dobije zlatnu boju i ne očvrsne.
4. Nepečenu stranu pospite ribanom čokoladom, borovnicama, malinama, ribizlama ili nekim drugim omiljenim dodatkom i okrenite palačinku, te nastavite peći dok obje strane ne dobiju zlatnu boju!


sve sam radila kako piše, osim vanilina, njega nisam imala a nije mi se dalo u trgovinu samo radi toga. ispalo je super i bez. peku se jako kratko, najfinije tople jeli smo ih s običnom marmeladom, sutra kupujem maple syrup
s ovom smjesom sam napravila 9 komada

evo i slike ako koga zanima









raverica is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.02.2008., 21:21   #16
Quote:
kiksy kaže: Pogledaj post
jel tijesto isto treba malo "odmoriti" kao za palačinke? koje brašno ide,glatko ili oštro...i ove mjere,za koliko je to ispečenih palačinki?
Nema odmaranja kad ekipa čeka ,ja stavljam glatko brašno i ispadne cca 20 palačinki.Ostalo sam ti opisala na pp.
Savanah is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.02.2008., 00:03   #17
raverica hvala

probat chu ih napraviti po tvom receptu
atlantis is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.02.2008., 00:12   #18
Quote:
atlantis kaže: Pogledaj post
raverica hvala

probat chu ih napraviti po tvom receptu
nema na čemu

radila sam ih i danas, svi bili zadovoljni (čitaj: sve su pojeli a bila je dupla smjesa )
raverica is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.02.2008., 13:57   #19
aa ako mi ovo uspje veceras , ubit cu boga u zeludcu .
croreiki is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.02.2008., 19:38   #20
Quote:
raverica kaže: Pogledaj post
evo ja sad sada maloprije radila prema receptu koji sam našla na coolinarici

Tijesto

3 jaja
115 g brašna
½ praška za pecivo
140 ml mlijeka
naribana korica limuna
1 vanilin šećer
malo soli

Priprema
1. Razdvojite bjelanjke od žutanjaka. Žutanjcima dodajte brašno sa praškom za pecivo, mlijeko, limunovu koricu, vanilin šećer i zamijesite gusto, glatko tijesto.
2. Bjelanjke sa solju istucite u čvrstu pjenu, koju ćete, na kraju, umiješati u tijesto. Palačinke pecite na teflonskoj tavina umjerenoj vatri.
3. Ulijte malo tijesta u tavu i pecite dok ne dobije zlatnu boju i ne očvrsne.
4. Nepečenu stranu pospite ribanom čokoladom, borovnicama, malinama, ribizlama ili nekim drugim omiljenim dodatkom i okrenite palačinku, te nastavite peći dok obje strane ne dobiju zlatnu boju!


sve sam radila kako piše, osim vanilina, njega nisam imala a nije mi se dalo u trgovinu samo radi toga. ispalo je super i bez. peku se jako kratko, najfinije tople jeli smo ih s običnom marmeladom, sutra kupujem maple syrup
s ovom smjesom sam napravila 9 komada

...

super, to je isto po sastojcima kak i ja radim, samo mi je bolje kad ne odvajam bjelanjca, jer su mi premekane , ne znam

jela ih neki dan s nutellom i bananama ( narezane na kolutice) mljacccccccc
Hana_ is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 09:08.