Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 13.02.2004., 18:50   #1
brzi ustipci

Kako se prave ustipci (slani)?NIkad mi ne ispadnu dobro, onako veliki i socni.Koliko se stavi praska za pecivo?
U cemu je stos?
Svi savjeti dobro dosli.
dolma is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.02.2004., 18:52   #2
A zasto ih ne radis s germom?
Blaise is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.02.2004., 19:49   #3
da ti veliki i socni se rade sa germom
zamuti se tijesto kao za kruh, ali rjedje

i onda se u puno vrelog ulja fritira

i budu socni



samo nisu bas brzi- moras cekat da naraste tijesto
pa ga po mogucnosti
prekuvat
__________________
To tol'ko
E bas necu da reklamiram Septy u raljama zivota
Septembar is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.02.2004., 21:32   #4
Ja vec 15 godina radim po ovom receptu:

-2jaja
-1 jogurt
-1 dcl mlijeka
-1/2 praska za pecivo
-brasna po potrebi (da bude dosta gusce od smjese za palacinke)
-sol

Odmah peci (grabiti sa zlicom i u vruce ulje).
T@nja is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.02.2004., 09:59   #5
Hvala svima ,ma ja hocu nesto brzo .Da se moze jesti maksimum sa kajmakom i sirom.Barem jednom sedmicno da se malo oslobodim kuhanja . Ma ni tad sigurno ne sjedim ali...
Vjecito stajati kraj sporeta ili vjecito kuhati jedno te isto.
Zato sam stalno u potrazi za novim receptima.
dolma is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.02.2004., 10:48   #6

ja ih radim ofrlje
u oko pola kile brasna dodam prstohvat soli, sode, jaje i zamjesim jogurtom.. da bude tvrdo tijesto..
onda ga razvaljam oglagijom na debljinu oko pola cm... onda izrezem rombove i przim na vrelom ulju.. oni fino porastu (ko krofne) i to jedemo sa masnim bijelim sirevima (feta, vlasicki, sjenicki, etc..etc..) ili sa kajmakom

prijatno
__________________
Bil'in, my love...
heureka is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.02.2004., 10:57   #7
Quote:
heureka kaže:
onda ga razvaljam oglagijom na debljinu oko pola cm... onda izrezem rombove i przim na vrelom ulju..
e ja ak tak razvaljam onda bacim na vreli pleh (predhodno nahajcam rernu)
__________________
To tol'ko
E bas necu da reklamiram Septy u raljama zivota
Septembar is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.02.2004., 00:21   #8
zamjesiš tijesto za krafne/ kruh i razvaljaš, izrežeš u rombove po sredini napraviš manji rez i pečeš u vrelom ulju i imaš poderane gaće. meni kad se neda kuhati napravim polpet od sastojaka koje imam doma. zamutiš 1-2 jaja, mlijeka i malo brašna i onda dodaš mrvice, kukuruzno brašno ili malo griza i nekog povrća, mrkve, grašak, tikvice, sir, može svježi može ribani, šta imaš, obliuješ polpete i pećeš na malo ulja. ili ponekad napravim tako tijesto za polpete, naribam mrkvu i tikvice, i sve samo spečem u plehu i bude kao pogača, ali fino.
__________________
I noga u guzicu je korak naprijed
hellie is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +1. Trenutno vrijeme je: 08:58.