Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Zatvorena tema
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 30.11.2012., 13:01   #6081
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
evo još malo gljiva:



rolada od jaja i rižinog brašna sa začinskim travama.Punjena je grilanim sunčanicama.
Ne znam zašto ja ovo sad prvi put vidim.

Super izgleda.
__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Old 30.11.2012., 13:10   #6082
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
evo još malo gljiva:

http://i50.tinypic.com/x2p02f.jpg

rolada od jaja i rižinog brašna sa začinskim travama.Punjena je grilanim sunčanicama.
Fantastično !


Daj recept za rižinu roladu, imam još blagvi.
Pellaprat is offline  
Old 30.11.2012., 22:42   #6083
Dlapekice moja gljive su ti supač. Evo i ja sam danas nešto malo petljao oko gljiva. Da prostiš.

Rižoto od shiitake gljiva i bukovače! To sve zaliveno sa Daruvarskom graševinom. Mislio sam ovo ukrasiti (kao što i jesam) sa crvenom rog paprikom. Ispalo je da je to veoma ukusan dodatak. O prešinu da i ne govorim

__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 30.11.2012., 23:08   #6084
tjestenina sa brokulom i sirom

__________________
tigar 09.08.2010. i zmaj 11.07.2012....
nangaparbat is offline  
Old 30.11.2012., 23:09   #6085
Ja radila isto samo sa cvjetačom umjesto brokule!
__________________
"Radeći bilo što, postajemo bilo tko.""Be excellent to yourself."
Poruka za svaku debeljucu/debeljka koji ovo čita...
Victora is offline  
Old 01.12.2012., 14:18   #6086
Quote:
Pellaprat kaže: Pogledaj post
Fantastično !


Daj recept za rižinu roladu, imam još blagvi.
Gljive samo kratko sotirane s dodatkom papra i svježeg timijana.
Tijesto za roladu:
4 jaja
1 šalica rižinog brašna
1 žlica skute
1 žlica maslinova ulja
sol
papar
narezan mix začina i bilja iz vrta:



Sve izmješano pjenjačom i ispečeno na pek papiru na 180 za 10 minuta.Vruće srolano ,umotano i nakon 15tak minuta napunjeno gljivama i natrag srolano.
Eto!
Dlapek is offline  
Old 01.12.2012., 15:45   #6087
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
Gljive samo kratko sotirane s dodatkom papra i svježeg timijana.
Tijesto za roladu:
4 jaja
1 šalica rižinog brašna
1 žlica skute
1 žlica maslinova ulja
sol
papar
narezan mix začina i bilja iz vrta:

http://i47.tinypic.com/fm2r0j.jpg

Sve izmješano pjenjačom i ispečeno na pek papiru na 180 za 10 minuta.Vruće srolano ,umotano i nakon 15tak minuta napunjeno gljivama i natrag srolano.
Eto!
Jel moze sto umjesto gljiva?
I da se po mogucnosti rolada jede hladna
__________________
Moj Zmajek je MPO beba i tako sam jebeno ponosna na to!!!
Istine i laži o MPO

Zadnje uređivanje L3go : 02.12.2012. at 13:21. Reason: kvotanje slike
Francesca is offline  
Old 01.12.2012., 15:52   #6088
Quote:
Francesca kaže: Pogledaj post
Jel moze sto umjesto gljiva?
I da se po mogucnosti rolada jede hladna
Pa možeš napuniti čime hoćeš:
dinstanim povrćem,sirom,mesom...
A hladna se može jesti bez pol frke jako je fina iako tijesto malo ožilavi.
Dlapek is offline  
Old 01.12.2012., 15:59   #6089
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
Pa možeš napuniti čime hoćeš:
dinstanim povrćem,sirom,mesom...
A hladna se može jesti bez pol frke jako je fina iako tijesto malo ožilavi.
Thx
__________________
Moj Zmajek je MPO beba i tako sam jebeno ponosna na to!!!
Istine i laži o MPO
Francesca is offline  
Old 02.12.2012., 11:12   #6090
Turska pizza



Recept
fijesta is offline  
Old 02.12.2012., 13:52   #6091
Zapečene palačinke sa sirom



lubica1 is offline  
Old 02.12.2012., 22:18   #6092
Lubica, palačinke su ti suuuuper!

Danas je bio drug unuk. A kad drug unuk dođe, moraju biti ispunjena tri uvjeta:
- kuća mora biti usaugana
- Na stolu mora biti nekoliko naranči i guuuusata
- Juha!
E pa sad svi uvjeti su ispunjeni i sada je na redu juha. Ovo su sastojci:
Na slici nedostaje jedino vegeta i amaranth
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 03.12.2012., 10:37   #6093
Barba,di je slika juhe?
Dlapek is offline  
Old 03.12.2012., 22:48   #6094
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
Barba,di je slika juhe?
Nije baš bila neka atrakcija. Ali...

Juha od jučer, lešo meso od jučer, amaranth od danas. Svježi lagani tost premazan kokošjom mašću i vino od prije godinu dana.
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 05.12.2012., 00:07   #6095
Ovdje opet svi na dijeti. Ja nisam.
Danas i ručak, a ostalo je i za večeru:
Ravioli, sa tartufima. Na omotu piše 3% tartufa. Budući se smatram stručnjakom u tom području, odgovorno tvrdim da tu nema niti 0,3% tartufa. Nema veze, bilo je OK. Preljev: Na malo maslinova ulja sam zamirisao puuuuuno češnjaka. To sam prelio sa umakom brzo i fino, malo ga reducirao i sa time prelio raviole. Supać.
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 05.12.2012., 17:12   #6096
Quote:
Barba Branko kaže: Pogledaj post
Ovdje opet svi na dijeti. Ja nisam.
Danas i ručak, a ostalo je i za večeru:
Ravioli, sa tartufima. Na omotu piše 3% tartufa. Budući se smatram stručnjakom u tom području, odgovorno tvrdim da tu nema niti 0,3% tartufa. Nema veze, bilo je OK. Preljev: Na malo maslinova ulja sam zamirisao puuuuuno češnjaka. To sam prelio sa umakom brzo i fino, malo ga reducirao i sa time prelio raviole. Supać.
Ima koja preporuka za proizvod s tartufima, osim čistih tartufa, a koji bi dobro legao na pljukance i sl. pastu domaće izrade, možda neko vrhnje s dodatkom tartufa ili topivi sir?
fala
__________________
živjeti svaki novi dan najbolje
kao da je zadnji u životu
mhadina is offline  
Old 05.12.2012., 19:52   #6097
Quote:
mhadina kaže: Pogledaj post
Ima koja preporuka za proizvod s tartufima, osim čistih tartufa, a koji bi dobro legao na pljukance i sl. pastu domaće izrade, možda neko vrhnje s dodatkom tartufa ili topivi sir?
fala
Imao sam svojedobno malu bočicu tzv. ulja od tartufa, tj. aromatiziranog ulja. S obzirom da me miris plina iz boce nikad nije fascinirao, prosljedio sam je dalje...
panorama is offline  
Old 05.12.2012., 19:56   #6098
mhadina, pogledaj Ziganteove proizvode u bočicama - tartufata ili tartufi s gljivama. Meni je to za na paštu skroz u redu. To su male flašice, ali stvar je aromatična i ne treba ti puno.
__________________
mislim da ti je cats prirodno nadarena za pizdarije :D (c) polly . . . . Ma za Cats je Austro-Ugarska bivsa nam drzava. (c) Justin Thyme
kad su se već odlučili korisitit fejs, onda nek se i ponaša(ju) u skladu s tim. (c) ChillOut Lounge
Cats is offline  
Old 05.12.2012., 21:07   #6099
Quote:
Cats kaže: Pogledaj post
mhadina, pogledaj Ziganteove proizvode u bočicama - tartufata ili tartufi s gljivama. Meni je to za na paštu skroz u redu. To su male flašice, ali stvar je aromatična i ne treba ti puno.
Mi radije kupujemo njihov mljeveni tartuf. Kad vidim sastav tartufate i sl. tj. koliko malo tartufa je unutra, onda mi je žao za to platiti toliko para i radije kupim prave tartufe.
S tim mljevenim radim umake i fritaje.
tweetee is offline  
Old 05.12.2012., 23:36   #6100
Quote:
mhadina kaže: Pogledaj post
Ima koja preporuka za proizvod s tartufima, osim čistih tartufa, a koji bi dobro legao na pljukance i sl. pastu domaće izrade, možda neko vrhnje s dodatkom tartufa ili topivi sir?
fala
U šta god staviš tartufe nećeš faliti. Samo pazi: Crne tartufe možeš i malo termički obraditi. Bijele stavljaj tek na gotovo jelo.

A danas sam pak sam sebi priredio fleklice (krpice, pasutice) s kupusom. Staro, dobro i ukusno jelo!!!
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Zatvorena tema


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 12:44.