Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Zatvorena tema
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 30.11.2012., 13:01   #6081
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
evo još malo gljiva:



rolada od jaja i rižinog brašna sa začinskim travama.Punjena je grilanim sunčanicama.
Ne znam zašto ja ovo sad prvi put vidim.

Super izgleda.
__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Old 30.11.2012., 13:10   #6082
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
evo još malo gljiva:

http://i50.tinypic.com/x2p02f.jpg

rolada od jaja i rižinog brašna sa začinskim travama.Punjena je grilanim sunčanicama.
Fantastično !


Daj recept za rižinu roladu, imam još blagvi.
Pellaprat is offline  
Old 30.11.2012., 22:42   #6083
Dlapekice moja gljive su ti supač. Evo i ja sam danas nešto malo petljao oko gljiva. Da prostiš.

Rižoto od shiitake gljiva i bukovače! To sve zaliveno sa Daruvarskom graševinom. Mislio sam ovo ukrasiti (kao što i jesam) sa crvenom rog paprikom. Ispalo je da je to veoma ukusan dodatak. O prešinu da i ne govorim

__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 30.11.2012., 23:08   #6084
tjestenina sa brokulom i sirom

__________________
tigar 09.08.2010. i zmaj 11.07.2012....
nangaparbat is offline  
Old 30.11.2012., 23:09   #6085
Ja radila isto samo sa cvjetačom umjesto brokule!
__________________
"Radeći bilo što, postajemo bilo tko.""Be excellent to yourself."
Poruka za svaku debeljucu/debeljka koji ovo čita...
Victora is offline  
Old 01.12.2012., 14:18   #6086
Quote:
Pellaprat kaže: Pogledaj post
Fantastično !


Daj recept za rižinu roladu, imam još blagvi.
Gljive samo kratko sotirane s dodatkom papra i svježeg timijana.
Tijesto za roladu:
4 jaja
1 šalica rižinog brašna
1 žlica skute
1 žlica maslinova ulja
sol
papar
narezan mix začina i bilja iz vrta:



Sve izmješano pjenjačom i ispečeno na pek papiru na 180 za 10 minuta.Vruće srolano ,umotano i nakon 15tak minuta napunjeno gljivama i natrag srolano.
Eto!
Dlapek is offline  
Old 01.12.2012., 15:45   #6087
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
Gljive samo kratko sotirane s dodatkom papra i svježeg timijana.
Tijesto za roladu:
4 jaja
1 šalica rižinog brašna
1 žlica skute
1 žlica maslinova ulja
sol
papar
narezan mix začina i bilja iz vrta:

http://i47.tinypic.com/fm2r0j.jpg

Sve izmješano pjenjačom i ispečeno na pek papiru na 180 za 10 minuta.Vruće srolano ,umotano i nakon 15tak minuta napunjeno gljivama i natrag srolano.
Eto!
Jel moze sto umjesto gljiva?
I da se po mogucnosti rolada jede hladna
__________________
Moj Zmajek je MPO beba i tako sam jebeno ponosna na to!!!
Istine i laži o MPO

Zadnje uređivanje L3go : 02.12.2012. at 13:21. Reason: kvotanje slike
Francesca is offline  
Old 01.12.2012., 15:52   #6088
Quote:
Francesca kaže: Pogledaj post
Jel moze sto umjesto gljiva?
I da se po mogucnosti rolada jede hladna
Pa možeš napuniti čime hoćeš:
dinstanim povrćem,sirom,mesom...
A hladna se može jesti bez pol frke jako je fina iako tijesto malo ožilavi.
Dlapek is offline  
Old 01.12.2012., 15:59   #6089
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
Pa možeš napuniti čime hoćeš:
dinstanim povrćem,sirom,mesom...
A hladna se može jesti bez pol frke jako je fina iako tijesto malo ožilavi.
Thx
__________________
Moj Zmajek je MPO beba i tako sam jebeno ponosna na to!!!
Istine i laži o MPO
Francesca is offline  
Old 02.12.2012., 11:12   #6090
Turska pizza



Recept
fijesta is offline  
Old 02.12.2012., 13:52   #6091
Zapečene palačinke sa sirom



lubica1 is offline  
Old 02.12.2012., 22:18   #6092
Lubica, palačinke su ti suuuuper!

Danas je bio drug unuk. A kad drug unuk dođe, moraju biti ispunjena tri uvjeta:
- kuća mora biti usaugana
- Na stolu mora biti nekoliko naranči i guuuusata
- Juha!
E pa sad svi uvjeti su ispunjeni i sada je na redu juha. Ovo su sastojci:
Na slici nedostaje jedino vegeta i amaranth
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 03.12.2012., 10:37   #6093
Barba,di je slika juhe?
Dlapek is offline  
Old 03.12.2012., 22:48   #6094
Quote:
Dlapek kaže: Pogledaj post
Barba,di je slika juhe?
Nije baš bila neka atrakcija. Ali...

Juha od jučer, lešo meso od jučer, amaranth od danas. Svježi lagani tost premazan kokošjom mašću i vino od prije godinu dana.
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 05.12.2012., 00:07   #6095
Ovdje opet svi na dijeti. Ja nisam.
Danas i ručak, a ostalo je i za večeru:
Ravioli, sa tartufima. Na omotu piše 3% tartufa. Budući se smatram stručnjakom u tom području, odgovorno tvrdim da tu nema niti 0,3% tartufa. Nema veze, bilo je OK. Preljev: Na malo maslinova ulja sam zamirisao puuuuuno češnjaka. To sam prelio sa umakom brzo i fino, malo ga reducirao i sa time prelio raviole. Supać.
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 05.12.2012., 17:12   #6096
Quote:
Barba Branko kaže: Pogledaj post
Ovdje opet svi na dijeti. Ja nisam.
Danas i ručak, a ostalo je i za večeru:
Ravioli, sa tartufima. Na omotu piše 3% tartufa. Budući se smatram stručnjakom u tom području, odgovorno tvrdim da tu nema niti 0,3% tartufa. Nema veze, bilo je OK. Preljev: Na malo maslinova ulja sam zamirisao puuuuuno češnjaka. To sam prelio sa umakom brzo i fino, malo ga reducirao i sa time prelio raviole. Supać.
Ima koja preporuka za proizvod s tartufima, osim čistih tartufa, a koji bi dobro legao na pljukance i sl. pastu domaće izrade, možda neko vrhnje s dodatkom tartufa ili topivi sir?
fala
__________________
živjeti svaki novi dan najbolje
kao da je zadnji u životu
mhadina is offline  
Old 05.12.2012., 19:52   #6097
Quote:
mhadina kaže: Pogledaj post
Ima koja preporuka za proizvod s tartufima, osim čistih tartufa, a koji bi dobro legao na pljukance i sl. pastu domaće izrade, možda neko vrhnje s dodatkom tartufa ili topivi sir?
fala
Imao sam svojedobno malu bočicu tzv. ulja od tartufa, tj. aromatiziranog ulja. S obzirom da me miris plina iz boce nikad nije fascinirao, prosljedio sam je dalje...
panorama is offline  
Old 05.12.2012., 19:56   #6098
mhadina, pogledaj Ziganteove proizvode u bočicama - tartufata ili tartufi s gljivama. Meni je to za na paštu skroz u redu. To su male flašice, ali stvar je aromatična i ne treba ti puno.
__________________
mislim da ti je cats prirodno nadarena za pizdarije :D (c) polly . . . . Ma za Cats je Austro-Ugarska bivsa nam drzava. (c) Justin Thyme
Pa kad kao i svi Dalmoši u Zagrebu moraš živjet s pogledom na konja (znam da, kad si ti studirala, je bio okrenut prema sjeveru). Da bi doli svi znali da živiš na Trgu. (c) Gazda
Cats is offline  
Old 05.12.2012., 21:07   #6099
Quote:
Cats kaže: Pogledaj post
mhadina, pogledaj Ziganteove proizvode u bočicama - tartufata ili tartufi s gljivama. Meni je to za na paštu skroz u redu. To su male flašice, ali stvar je aromatična i ne treba ti puno.
Mi radije kupujemo njihov mljeveni tartuf. Kad vidim sastav tartufate i sl. tj. koliko malo tartufa je unutra, onda mi je žao za to platiti toliko para i radije kupim prave tartufe.
S tim mljevenim radim umake i fritaje.
tweetee is offline  
Old 05.12.2012., 23:36   #6100
Quote:
mhadina kaže: Pogledaj post
Ima koja preporuka za proizvod s tartufima, osim čistih tartufa, a koji bi dobro legao na pljukance i sl. pastu domaće izrade, možda neko vrhnje s dodatkom tartufa ili topivi sir?
fala
U šta god staviš tartufe nećeš faliti. Samo pazi: Crne tartufe možeš i malo termički obraditi. Bijele stavljaj tek na gotovo jelo.

A danas sam pak sam sebi priredio fleklice (krpice, pasutice) s kupusom. Staro, dobro i ukusno jelo!!!
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Zatvorena tema


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 18:15.